a B TSS2 O
Zoek en Apple zal vinden
Net zo vingervlug als
Freddy Mercury co.
Effe pdfen met Flexcil
HEBBEDINGEN
25
Geitenhangop
met amarenakersen
en bastognekoeken
Chocolademousse
met karamel en
knapperige rijst
TECH
VARIATIETIP
Heimwee naar dat plastic
gitaartje waarop je games
als Guitar Hero speelde? Het
/Vimhof
GO ZATERDAG 8 MEI 2021
AJmhof
De redactie van Zo werkt samen met de specialisten van AutoTrack,
Hardwareinfo, Independer, Intermediair, Koken&Eten, Nationale
Vacaturebank, New Scientist en Tweakers.
Het slechtst bewaar
de geheim van Apple
ligt nu in de winkel: de
AirTag. Die oogt als
een gepolijste peper
munt en is bedoeld
om aan voorwerpen te
koppelen waar je je
altijd rot naar zoekt.
Die portemonnee,
sleutelbos of rugzak
bijvoorbeeld. Maar niet
huisdieren, kinderen of
echtgenoot: Apple bouwde
namelijk allerlei hobbels in
waardoor deze bluetooth-
tracker niet geschikt is voor
stalkers die hopen zo (niets
vermoedende) personen te
kunnen volgen. Ben je een
voorwerp kwijt, dan kun je
de AirTag via de 'zoek
mij'-functie vragen een piep
te geven. Of je telefoon
loodst je met een pijltje
in de goede richting.
Maar wat als die sleu
tels ergens buitenshuis
uitje zak vielen? Dan
geef je ze als verloren
op en gaat het uitge
breide netwerk van
iPhones, iPads en
MacBooks voor je aan
de slag. Als een van die
circa 1 miljard
apparaten in de buurt van
het bluetoothsignaal van
jouw AirTag komt, krijg jij de
vindplek doorgestuurd. Wel
flauw: de AirTag heeft geen
gaatje voor een sleultelhan-
ger, dus moet je verplicht
een hoesje aanschaffen.
Apple AirTag €35 (4 stuks
€119)
Room-
yoghurt,
ca. €1,55.
Geiten-
yoghurt,
ca. €1,59.
Chocolade
mousse,
ca. €1,25.
INGREDIËNTEN
750 ml volle geitenyoghurt (bijv. van
Betsie's, o.a. te koop bij Albert Heijn)
4 bastognekoeken
20 amarenakersen (blikje 400 g,
bijv. van Toschi)
BENODIGDHEDEN
schone theedoek
vergiet
spuitzak*
4 kommen
1 Leg een droge en schone theedoek
in het vergiet en zet de vergiet in een
kom. Schep de geitenyoghurt op de
theedoek. Laat 24 uur uitlekken in de
koelkast.
2 Schenk het opgevangen vocht in de
kom eruit. Doe de hangop in een
spuitzak.
3 Verkruimel twee bastognekoeken
boven de kommen. Verdeel de hangop
over de kommen met de spuitzak.
4 Laat de kersen uitlekken in het
vergiet en vang de siroop op in een
kom. Halveer de amarenakersen.
5 Verdeel de kersen over de hangop.
Verdeel vier eetlepels amarena-siroop
over de kommen. Verkruimel de rest
van de bastognekoeken erover.
*Als je geen spuitzak hebt, kun je
de geitenhangop met een lepel
opscheppen.
Niet zo dol op geitenyoghurt?
Vervang die dan door gewone of
Griekse yoghurt.
INGREDIËNTEN
50 g suiker
25 g Kellogg's Rice Crispies (of
Coco pops)
3 g roomboter
4 bakjes Almhof chocolademousse
(a 70 g)
4 el slagroom (kant-en-klaar of zelf
geklopt)
8 el karamelsaus (kant-en-klaar of
zelfgemaakt*)
poedersuiker, om te bestrooien
stuk chocolade (smaak naar keuze),
om te raspen
BENODIGDHEDEN
4 cocktailglazen
spuitfles of spuitzak (als je zelf
karamelsaus maakt)
1 Doe 15 gram water met de suiker in
een grote steelpan en laat smelten.
Wacht tot de suiker is opgelost, voeg
dan de Rice Crispies toe en blijf
roeren tot de rijst is gekaramelliseerd.
Doe de boter erbij en roer kort. Doe
de rijst in een kom en roer tot de
korrels elkaar loslaten.
2 Leg twee eetlepels in een bak
lauwwarm water. Maak quenelles van
de chocolademousse en leg er twee
in elk cocktailglas. Doe de lepels
telkens opnieuw in het water.
3 Maak quenelles van de slagroom en
leg er één in elk cocktailglas. Doe de
lepels telkens opnieuw in het water.
4 Spuit de karamelsaus (in mooie
lijnen) over de chocolademousse en
slagroom.
5 Verdeel 1 eetlepel gekaramelli-
seerde rijst erover. Bestrooi met poe
dersuiker. Rasp de chocolade erover.
*Zelf karamelsaus maken? Doe 375 g
suiker en 250 ml water in een koeken
pan met dikke bodem en laat de suiker
smelten tot je goudbruine, stroperige
karamel hebt. Roer niet, maar maak af
en toe draaiende bewegingen met de
pan om een gelijkmatige karamel te
krijgen. Voeg 125 ml slagroom toe en
breng weer aan de kook. Roer goed
door en laat 10 minuten op laag vuur
inkoken. Laat afkoelen en doe de
karamelsaus in een spuitfles of -zak.
Pas op: karamelsaus is superheet.
4 personen
15 minuten ca. 45 minuten als je
zelf karamelsaus maakt
Lekker luchtig en romig, maar ook
krokant door de gekaramelliseerde
rijst. Als je snel klaar wilt zijn, gebruik
je kant-en-klare karamelsaus, maar je
kunt hem ook makkelijk zelf maken.
4 personen
10 minuten 24 uur wachttijd
De smaak van dit toetje doet denken
aan mon-choutaart. Let wel op: begin
24 uur van tevoren. De geitenyoghurt
moet namelijk zolang uithangen in een
theedoek, totdat het hangop is
geworden.
Games, gadgets, apps: techjournalist Anton Damen tipt
elke week de leukste en beste die hij tegenkomt.
muzikale ritmespel Queen
Rock Tour biedt hetzelfde prin
cipe van de juiste toets op het
juiste moment - en in de maat -
raken. Alleen speel je dit ge
woon met je vingers. De touch-
bediening heeft nog een paar
nieuwe trucjes en bewegingen
in petto, dus moet je behalve
tikken ook flink swipen om de
gitaarsolo's van Brian May
goed te laten gieren. De pre
sentatie, met Freddy Mercury
co. in een soort Playmobil-
vorm, is grappig, maar het spel
zelf kan behoorlijk pittig zijn.
Daarom kun je het beter op
een tablet spelen dan op een
telefoonschermpje. Je krijgt
twee nummers gratis, voor de
rest moet de digitale porte
monnee worden getrokken.
Queen Rock Tour|voor smart-
phonesentablets €3,49
in Google Play en App Store
Pdf's lezen op een schermpje scheelt
een berg papier en is vreselijk handig.
Tótdat je er wat op wilt krassen of krabbe
len. Dan zul je een beroep moeten doen op
een speciaal stuk gereedschap, zoals
Flexcil. Dat was lange tijd de ongeslagen
kampioen in de App Store en is nu einde
lijk ook voor Android-apparaten beschik
baar. Met deze redelijk essentiële tool voor de collegebanken of
de kantoorwerkplek kun je belangrijke gedeeltes met een digitale
markeerstuk eruit laten springen en je opmerkingen in de kantlijn
tikken en schrijven. En och, je kunt saaie documenten natuurlijk
ook best opleuken met een paar droedels.
Flexcil basisversie gratis in Google Play en App Store
