a
O weerplaza
i
a
a
Bao buns
met rendang
24°
11°
15°
8°
16°
7°
Weeradvies
B5I
158
851
158
k
k
k
k
Gf
RECEPT WEER 27
Vandaag
15°
4°
Morgen
Vandaag
Maandag
17°
Dinsdag
T7°
Woensdag
Waterstanden
Morgen
Zon/maan
Warme
Moederdag
Neerslag
(^oordeeluitjes.nl
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
12
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
4
2
4
6
4
6
8
5
9
9
WEER IN EUROPA
Morgen
Maandag
Dinsdag
zaterdag 8 mei 2021
PC
Dit recept is verzorgd door: J EATERTAINMENT
Food lifestyle-
platform
Eatertainment
combineert online
kookinspiratie en live
winkelbeleving. Op
zoek naar verras
sende en inspire
rende recepten? Van
snelle snack tot uit
gebreid diner, bekijk
voor de lekkerste
maaltijdoplossingen
www.eatertainment.nl
Voor 2 personen
- 2^ sjalot
- 3 tenen knoflook
- 250 gr riblappen
- 1 el olie
- 170 ml kokosmelk
- 35 gr kokoscrème
- 1/3 1 gr rode peper,
fijngesneden
- tl korianderzaad en
10 korianderzaadjes
- 10 gr citroengras
- 1 tl kurkuma
- 1 steranijs, zout
- 40 gr rode kool
- 5 gr kokossnippers
- 12 gr taugé
- 1 tl selderijblad
- 5 ml vers citroensap
- 2 bao buns (gestoomde
broodjes)
- Verwarm de oven voor op 150°C.
- Snijd 2 sjalotten in halve maantjes
en de knoflook fijn. Snijd het vlees in
grove stukken en bak deze in een
braadpan met olie rondom bruin.
- Voeg de gesneden sjalotten en
knoflook toe zodra het vlees bruin is.
Bak glazig en voeg de kokosmelk en
kokoscrème toe en roer goed door.
Voeg vervolgens 1/3 fijngesneden
rode peper, tl korianderzaad,
citroengras, kurkuma, steranijs en
zout toe. Zet de braadpan met
deksel in de oven en gaar de
rendang 3 uur. Roer de rendang om
het half uur door. De rendang is
klaar als het vlees uit elkaar valt.
- Snijd de rode kool in hele fijne
reepjes. Voeg tl zout toe. Kneus de
rode kool door met de platte kant van
een mes zachtjes op de kool te
duwen. Hierdoor komt er meer aroma
uit de kool vrij. Laat 10 minuten staan.
- Verwarm een koekenpan en bak
hierin de kokossnippers en het
korianderzaad aan. Snijd de taugé fijn
en snipper de halve sjalot. Voeg de
kokossnippers, taugé en sjalot met de
rode peper, selderijblad en citroensap
bij de kool en meng goed.
- Stoom de bao buns volgens de
aanwijzingen op de verpakking en
vul met de rendang (vergeet niet de
steranijs te verwijderen) en frisse
koolsalade.
Tip: Bao buns zijn te koop bij de toko.
of speciaalzaak.
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
Neerslagkans 70% <4> Neerslagkans 70%
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
uur
07:19
07:50
08:10
07:17
08:26
cm
-201
-213
-227
-155
-177
uur
19:45
cm
-166
20:06 -178
20:30 -194
19:44 -121
20:56 -145
Krammersluizen West 08:30 -164 20:56 -132
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
4 Neerslagkans 50% 4 Neerslagkans 40% Sf Neerslagkans 50%
Rotterdam
25° I Breda
11°
Eindhoven
Antwerpen
Hoogwater
Vlissingen
00:55
173
13:25
208
Terneuzen
01:15
195
13:45
231
Hansweert
01:42
212
14:15
250
Roompot buiten
01:05
124
13:25
156
Yerseke
02:26
149
14:56
184
Krammersluizen West
02:14
135
15:05
168
DAGRECORD I Hoogst 29,5*0 in 1976 I Laagst -2,6°C in 1957
GEMIDDELD Minimum 6,9°C Maximum 17,2*0
Leon Saris
'@Weerplaza
Dit weekend bestaat uit twee
compleet verschillende gezichten.
Zaterdag is het op de meeste
plaatsen bewolkt en volgt vanuit
het zuidwesten al snel regen. De
temperatuur ligt tussen de 12 en 16
graden bij een matige tot vrij krachtige
zuidenwind. In de loop van de nacht
trekt de bewolking weg en klaart het
op. In de ochtend zien we de zon en
door de aanhoudende zuidenwind
kan de temperatuur flink oplopen. Het
wordt 22 of 23 graden in het noorden
tot 27 graden in Limburg. Er ontstaan
stapelwolken die kunnen uitgroeien
tot regen- of onweersbuien. Ook
na het weekend blijft het warm met
buien. Het kwik ligt dan met zo'n 20
graden wel wat lager en de buien zijn
dan actiever.
Zon: 05:56 21:16
Maan: A 05:17 17:37
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 11 mei
4 mm
Vandaag
3 mm
Morgen
VANDAAG MORGEN
MAANDAG DINSDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
-15"
Valkenburg Limburg Nederland
Parkhotel valkenburg
V 2x overnachten
V 2x uitgebreid ontbijt
V VIP-pas Maasmechelen
Village Outlet Center
en meer...
22°
11°
16°
15°
.GRADÓ
SOFIA
