'Campus trekt wellicht jongeren
naar Terneuzen of houdt ze hier'
Eerste openluchtbad in
Terneuzen 10 mei open
5
BIJ CAMIEL NIEUWE EIGENAREN OUDE BEKENDEN
Ga er maar aan
staan, in deze tijd
een restaurant
overnemen. Alain
Neelemans durft
het aan. Hij gaat het,
volgens hem,
oudste restaurant
van Philippine
uitbaten, bij Camiel.
„Restaurants zullen
straks volstromen."
Alain (47) weet waar
hij over praat. Al
sinds zijn vijftiende
jaar zit hij in de ho
reca, allereerst in
Hulst, nog altijd zijn woonplaats.
De bediening is zijn stiel. Gastheer
zijn. ,,Ik heb bij restaurant Het
Bonte Hert in Hulst even 'gesno
ven' aan het koksvak, maar dat
moet in je bloed zitten. En toen
ben ik bij de zwarte brigade ge
gaan, in de bediening."
Twintig jaar werkte hij bij wat
nu zijn buurman is, restaurant Au-
berge des Moules, nadat hij eerder
twee keer twee jaar bij De Blanke
Top in Cadzand-Bad het vak goed
had geleerd. ,,Maar De Blanke Top
was een seizoensbedrijf. Kon je in
januari drie weken met vakantie.
Ik was dat beu, heb een telefoon
boek gepakt en Auberge des Mou-
les stond bovenaan. Ik kon ko
men!"
Een ontdekking
Philippine, dé mosselrestaurant-
stad van Zeeuws-Vlaanderen en
een groot deel van Vlaanderen,
was voor Alain een ontdekking.
,,Ik was er weleens doorheen gere
den, meer niet." Alain leerde Phi
lippine steeds meer waarderen.
Toch besloot hij na twintig jaar
een uitstapje te maken, naar het
Churchill Hotel in Terneuzen.
Lang is hij daar niet gebleven.
,,Ik kreeg een aanbod dat ik niet
kon weigeren", vertelt Alain. Dat
kwam van Danny van den Berge
en Marlon Mohnen, twee Zeeuws-
Vlaamse ondernemers. Zij hadden
restaurant De Fijnproever overge
nomen van Gerben Wiskerke, van
dé Philippiense mosselrestaurant-
familie Wiskerke, en zochten een
bedrijfsleider.
Zijn vrouw Debbie herinnert
het zich. ,,Alain kwam thuis, legde
het mij voor en dat was het eigen
lijk." Ze glimlacht erbij. Zo erg was
het dus niet. En Alain hapte dus
toe. ,,Je moet het zo zien, er kwam
een trein voorbij, en die neem je of
niet."
Je moet het zo zien,
er kwam een trein
voorbij, en die neem
je of niet. Ik ben
ingestapt
De Fijnproever veranderde in bij
Camiel, naar een oom van Danny
van den Berge die ernaast ooit een
horecazaak had. In oktober 2019
gingen de deuren open. Vijf maan
den later was het al over en uit. De
coronacrisis was losgebarsten.
,,We hebben nog wel een heel
goed zomerseizoen gedraaid",
kijkt Alain terug, ,,maar sinds half
oktober staat alles weer stil. Het
mooie is wel, personeel is het be
drijf trouw gebleven."
Alain kan op hen voortbouwen,
als het zover is dat de restaurants
weer open mogen. Hij wordt dan
volledig verantwoordelijk voor het
reilen en zeilen bij Camiel. Hoe
dat zo gekomen is? ,,Danny en
Marlon hebben het te druk. Ze
konden dit er niet meer bij doen,
en toen vroegen ze mij of ik het
restaurant wilde huren en als zelf
standig ondernemer wilde door
gaan. Ook in die trein ben ik ge
stapt."
Jaarrond wil Alain gaan draaien,
niet alleen met mosselen, maar
ook met vleesgerechten, bereid
aan tafel. Hij heeft ook een wijnbar
en wil nog een loungebar openen.
Alain heeft er, ondanks de corona
crisis, volop vertrouwen in en mis
schien nog belangrijker, zijn
vrouw Debbie ook. ,,Iedereen is er
toch aan toe om straks weer uit
eten te gaan. De restaurants zullen
volstromen."
Het idee voor een campus voor jon
geren is afkomstig van de Terneu-
zense PvdA-fractievoorzitter
Laszlo van de Voorde. Hij opperde
het onlangs in schriftelijke vragen,
onder de noemer zusterflat 2.0. Het
behouden en aantrekken van jon
geren is voor onze gemeente 'wel
licht één van de grootste uitdagin-
gen van dit moment', stelde hij. Ze
zijn hard nodig volgens hem om
banen in het bedrijfsleven en ook
de zorg in te vullen.
Tal van grote werkgevers huren,
aldus Van de Voorde, al panden
voor de huisvesting van werkne
mers, al dan niet in opleiding. De
gemeente zou daarbij de helpende
hand kunnen bieden, door de
krachten te bundelen en mee te
werken aan een campus voor jon
geren. ,,Met leuke, fatsoenlijke ap
partementjes in het centrum van
Terneuzen voor een huurprijs on
der de huurtoeslaggrens."
Nieuwe toekomst
Wethouder Frank van Hulle (wo
nen) heeft daar wel oren naar. De
gemeente is bezig een nieuwe toe
komst uit te stippelen voor de Ter-
neuzense binnenstad. Het idee
voor een jongerencampus wordt
daarin meegenomen.
Belastingkantoor
Van de Voorde noemde ook al een
locatie voor een zusterflat 2.0, het
voormalig belastingkantoor aan de
Rosegracht.
Aharon Amosi uit Breda, eigenaar
van het kantoor, gaf eerder aan er
veertig a zestig appartementen in te
willen bouwen. ,,Ik weet niet of dat
pand daar geschikt voor is", houdt
wethouder Van Hulle een slag om
de arm. ,,Laten we eerst eens kijken
of een campus kans van slagen
heeft."
TERNEUZEN Wie graag bui
ten zwemt en het liefst in een
zwembad, kan vanaf maandag
10 mei ook in Terneuzen te
recht. Het openluchtbad bij
sportcentrum De Vliegende
Vaart haalt de poorten dan van
het slot.
Een Zeeuws-Vlaamse primeur
is het niet. Die was voor
zwembad De Honte in Kloos-
terzande dat maandag 26 april
de eerste zwemmers verwel
komde, nog wel onder strenge
coronaregels. In Terneuzen zal
dat niet anders zijn. Reserve
ren is verplicht. Dat kan nu
nog niet. Het streven is vrijdag
7 mei om 13.00 uur het reser
veringssysteem in orde te heb
ben. Terneuzen heeft ook
openluchtbaden in Axel, Sas
van Gent, Zaamslag en Koe
wacht. Wanneer die opengaan,
is nog niet bekend.
Openluchtbad Elderschans in
Aardenburg mikt op 1 juni, laat
voorzitter Germen Modde we
ten. ,,We zijn voor personeel
afhankelijk van studenten en
die zijn niet eerder klaar met
hun examens", legt hij uit.
,,Ons zwembad is bovendien,
in tegenstelling tot dat in
Kloosterzande, maar een
beetje verwarmd.''
maandag 3 mei 2021
VL
'Restaurants stromen straks weer vol'
Harmen van der Werf
Philippine
-Alain Neelemans, restaurant bij
Camiel, Philippine
Terneuzen wil werk gaan maken
van een campus met betaalbare
woonruimte voor jongeren. Het
kan, aldus het college van B en
W, een kans bieden om jongeren
voor Zeeuws-Vlaanderen te be
houden en/of aan te trekken.
Harmen van der Werf
Terneuzen
Alain Neelemans met zijn vrouw Debbie aan de rand van het terras van restaurant bij Camiel op de hoek Visserslaan-Kasteelstraat in
hartje Philippine. foto anne hana
