Voor u getest Wijn van bijzondere komaf
hi
27
Gran Paso A Paso
2019, Late Harvest
Monastrell 'Doble',
Alicante, Spanje
Wellanschitz 2019,
Blaufrankisch
Klassisch
'Neckenmarkt',
Burgenland, Oostenrijk
Léon Colaris €11,50
Ode aan Babeasca
Neagra 2019, Thracian
Valley, Bulgarije
Wijnkoperij Alex Storms
€5,75
Artefacto 2018,
Alentejo, Portugal
We kennen allemaal
de chardonnay en de
merlot: klassiekers
onder de druiven. Maar
wie kent de arneis of
de negra? Wijnkenner
Harold Hamersma
selecteert tien flessen
van onbekendere
druivenrassen.
Begin jaren 70 was het
lekker overzichtelijk
als je wijn dronk. Je
had rood en wit. Tot
daar een modekleur
tje bijkwam: rosé. Daarna is
het hard gegaan en inmiddels
zijn cabernet sauvignon, mer
lot, syrah, sauvignon blanc en
chardonnay vanzelfsprekend.
Té vanzelfsprekend, meent een
groeiende schare liefhebbers
die graag tegen de stroom in
zwemmen.
Want er valt veel meer te
beleven in druivenland. En die
blijkt grenzeloos als je het
Het leuke is dat ze
inmiddels ook door
de supermarkt op
de kaart zijn gezet
naslagwerk van Jancis Robin
son, Julia Harding en José
Vouillamoz erbij pakt: met hun
Wine Grapes, A Complete Guide
to 1.368 grape varieties, including
their origins and flavours heb
ben ze de hele druivenwereld
in kaart gebracht.
Regelmatig blader ik door
hun werk, want ook de gevor
derde liefhebber heeft niet al
tijd paraat hoe het zit met de
Harold Hamersma (64)
babeasca negra, trincadeira of
arneis, om maar een zijstraat
te nemen. Enfin, tijd om nog
wat afslagen naar terra incog
nita - onbekend terrein - te
nemen. We belanden dan 2
zeker in Italië, het land met de
meeste eigen druiven. En in
Portugal, dat er eveneens in
grossiert. Ook in Frankrijk zijn
nog zat grote onbekenden te
vinden. Om over het voormalig
Oostblok maar te zwijgen. En
het leuke is dat de ze inmiddels
niet alleen op de kaart zijn
gezet door kleine, onbekende
importeurs, maar ook door de
supermarkt.
Villa Annaberta 2017,
Valpolicella Ripasso
Superiore, Italië
Rovisco Pais 2019,
Reserva, Peninsula de
Setubal, Portugal
San Silvestro2020,
Arneis 'Sabbie',
Roero, Italië
Verkeerde schilderstape
Fleur de Province
2020, Coteaux de
Béziers, Frankrijk
Disnóko 2019,
Furmint, Tokaji,
Hongarije
Ci vitas
Lunaria2020, Peco-
rino 'Civitas', Terre di
Chieti, Italië, (biolo-
gisch-dynamisch)
Odin €9,95
GO ZATERDAG 17 APRIL 2021
Bouvigne Wijnimport €10,95
Fruitbom. Na ontkurken
gecontroleerd tot ontplof
fing gebracht. Fijnbesnaard
rijp rood en zwart fruit,
pruim, chocoboontjes, het
zoet van rozijntjes, een
drupje espresso en subtiele
zuren. Hedendaagse Span
jaard in een retrofles.
Regio Mittelburgenland.
Blaufrankischland. Donkere
bramen en een lauriertje.
Extra bessig. Cassis en ker
sen. Een pepertje. En fijne
zuren die zachtjes rondzin
gen in de mond.
De importeur zet 'onbe
kende maar zeer interes
sante druiven' in het zonne
tje. Zijn ode aan deze druif
klinkt door via kersen, over
rijpe pruimen met een snufje
kaneel, een randje groen
langs de plinten en stoere,
maar rijpe tannines.
artefacto
Albert Heijn €7,99
Blend van trincadeira, ara-
gonez en alicante bouschet.
Borstelige bramen, pruimen,
cacaobonen en kekke
tannines. Eigenzinnige,
niet dertien-in-een-dozijn
wijn voor een prettig
bedrag.
Onbekende druiven,
heerlijke wijnen
schrijver, voornamelijk op het
gebied van wijn. O.a. Handboek
voor de moderne wijnliefhebber
en De grote Hamersma.
Jumbo €9,29
Voorzichtig het gaspedaal
ingetrapt met de gedroogde
schilletjes van de corvina-
druif die vriendelijk bedankt
werden na amarone-dienst.
Kersen, krenterig, zoete
specerijen en vrolijke zuren.
Horizon Wines €7,50
Inheemse druiven antao
vaz, arinto, fernao pires en
verdelho tekenen voor een
zachtfruitige, spannend-
kruidige wijn met een vleugje
superieure hooghartigheid,
en een afdronk vol hoog
staand plezier. Rijk en vol,
rank van zuren, onbegrijpe
lijk goedkoop.
(ROAR
WSILVESTBO
Gall Gall €8,99
Arneis zoals we die graag
proeven. Vol kloek sap, een
venkelvertelling, groene
kruiderij, wat ziltige bitters
en een lichte rinsigheid.
In de krant van 13 maart
stond een test met schil
derstape. Helaas is daarbij
iets misgegaan met de
gele tape van ProGold. De
bestelsite leverde een
merkloze variant die uiter
lijk sterk lijkt op die van
ProGold, maar kwalitatief
tot andere testresultaten
leidt. De testuitslag voor deze tape be
treft dus niet de gele tape van ProGold.
Aldi 5,99
Mini-misleiding: Province in
plaats van Provence. Maar
wel uit het Franse zuiden.
En met druiven die ook in
'de echte' mogen: cinsault
en grenache. Nu zijn look-
a-likes niet altijd taste-a-
likes. Maar Fleur stelt niet
teleur. Olijk snoeperig:
frambozendrups en aard
beienjam. Snufje zuidkruid.
DISZNOKO
Wijnkoperij Henri Bloem
€9,95
Kraakverse furmint van een
producent met een anno uit
1732. Die heeft voldoende
tijd gehad om te oefenen
met de nationale witte. Met
Hongaarse vlag en wimpel
geslaagd. Witte besjes,
appel, citrus en lekker - en
karakteristiek - rokerig. Kek
prijsje bovendien.
pecorino
LUX ARM
Pecorino. Ten overvloede:
heeft niets met de kaas te
maken. Is een 'verloren
druif' die weer aan de borst
is gedrukt door menig wijn
maker in de Abruzzen.
Beloont dat met zachtheid,
mineralen, rijpe peer,
meloen, wat grapefruitbit-
ters en verkwikkende zuren.
