9
Pubs in Engeland mogen vandaag open
voor de inzet van nog meer heli
kopters en drones. Die kunnen dan
als 'robotscouts' een belangrijke
aanvulling zijn op volgende mis
sies, aldus Nasa. Technici dromen
al van nieuwe generaties helikop
ters en drones die kunnen helpen
bij het vinden van interessante, be
langrijke plekken voor bodemon
derzoek. Of, als ze groter worden,
zouden ze zelfs vracht en astronau
ten over Mars kunnen vervoeren.
Met een blikje speciaalbier in de
hand blaast Brad Levy voor de in
gang van The Bay Horse Tavern
aan Thomas Street uit in de zon.
Sinds vrijdag werkt de 27-jarige
barman aan een stuk door om de
Victoriaanse kroeg in het hart van
het Northern Quarter in Man
chester op tijd gereed te maken.
Vanmiddag klokslag 12.00 uur
gaan de deuren (weer) open.
Uitbater James Cooper ziet er
na drie tropendagen tot hilariteit
van zijn staf zo verlopen uit, dat
hij niet op de foto wil. Hun hu
meur lijdt er niet onder. Na een
jaar thuiszitten kunnen ze einde
lijk weer aan de slag. ,,Vrijdag
kwam een levering van 300 ton
binnen", vertelt Cooper van
wiens T-shirt je soep kan koken.
In zijn baard zitten splinters en
stof. „Alleen maar bier. We gaan
ervan uit, dat het meteen heel
druk wordt."
The Bay Horse Tavern, al jaren
in de top 50 van beste pubs in En
geland, trekt klanten vanuit de
hele regio. ,,Op een enkel bericht
op Instagram na heb ik de laatste
twaalf maanden van niemand
iets gehoord", zegt Cooper.
„Vreemd? Ik maak me geen zor
gen. Zodra we opengaan, zullen
ze vanzelf wel komen." Levy be
aamt dit. ,,De lockdown heeft ie
dereen afgestompt. De kroeg
trekt de mensen vanzelf uit hun
schulp."
Op straat deelt Adam Webster
(33) deze observatie, terwijl hij
zijn dreinende dochtertje een
stuk pizza probeert te voeren.
Zichtbaar opgetogen maakt hij
met zijn vrouw een tocht langs de
kroegen waar de werknemer van
een liefdadigheidswinkel voor de
pandemie neerstreek. ,,Het mag
als een cliché klinken, maar pubs
zijn de huiskamers van de En
gelse samenleving. Aan de toog
onderhoud je je sociale contac
ten." Webster wijst verlekkerd in
de richting van The Bay Horse Ta
vern. ,,Donderdag lunchen met
collega's. Vrijdagmiddag borre
len." Als zijn vrouw hem argwa
nend aankijkt, lacht hij. ,,Oké,
misschien begin ik rustig." Bij
Flok aan Stevenson Square kun
nen dorstige stamgasten alvast
voorproeven. Landlord Martin
Henning serveert koffie en ver-
Pubs zijn de
huiskamers
van de Engelse
samenleving
koopt blikken bier die buiten op
gedronken moeten worden. ,,Heb
je het druk?", vraagt een klant die
een beleefd praatje probeert aan
te knopen. ,,Wel, voor jij binnen
kwam, was het heerlijk rustig",
antwoordt Hennin sarcastisch.
,,Bedankt, hè." Een chic geklede
Italiaan krijgt bij binnenkomst te
horen: ,,Ben je daar nu alweer?
Word je niet doodmoe van al die
espresso?" Een lachsalvo maakt
duidelijk dat het tweetal elkaar
goed kent.
Hennin, een verdienstelijk mu
zikant, ontsnapte tijdens de eer
ste lockdown aan de strikte regels
door cocktails en bier in karton
nen bekers te verkopen. ,,Mijn
twaalf personeelsleden zaten
thuis, maar zo kon ik de boel
draaiende houden. Ik was de
enige in de stad. Tot er een verbod
op kwam." Zijn dochter, die eco
logie studeert aan de Universiteit
van Lancaster, heeft hem aange
spoord om bij de heropening het
milieu te sparen.
,,Geen flessen wijn meer, maar
hervulbare vaten", geeft Hennin
aan. Als hij doorkrijgt dat klanten
aandachtig meeluisteren, zegt hij:
,,Op een gegeven moment besef
je dat je kinderen veel slimmer
zijn dan jij. Ik ben maar een
domme sukkel." Zijn gehoor
barst in schaterlachen uit. Het ru
moer trekt nieuwe klandizie aan,
onder wie Tom en Jenny Wood.
Het stel begroet Hennin hartelijk.
Ouwehoeren
Tom, een wiskundeleraar, heeft
zijn agenda al vrijgemaakt.
,,Dinsdag en woensdag kom ik
zeker langs", belooft hij. Zijn
vrouw Jenny kan evenmin wach
ten. ,,Ik heb een jaar lang bijna
geen mensen gezien. Heerlijk, om
straks hier voor de deur bij te pra
ten met vrienden." Binnen zitten
mag tot minimaal eind juni nog
niet. Hennin: ,,Ik kan het halve
plein gebruiken om tafels neer te
zetten. Verkeer is gestremd."
Bij The Bay Horse Tavern wrijft
Brad Levy zich in de handen. ,,Ik
verwacht rijen tot om de hoek.
Heerlijk om straks weer pints te
schenken en te ouwehoeren met
mensen die je al een jaar niet
meer hebt gezien. Het wordt een
soort reünie."
maandag 12 april 2021
GO
m De eerste testvlucht van de
Ingenuity staat nu, na eerder
uitstel, gepland voor aanstaande
woensdag 14 april. Kijk voor meer
informatie op de website van Nasa
of het Twitteraccount van de
Marslander Perseverance.
'Heerlijk om weer
een pint te schenken'
De pubs in Engeland mogen
vandaag hun deuren openen.
Kroegbazen, werknemers en
vaste klanten kunnen niet
wachten tot het eerste biertje
uit de tap stroomt.
Geert Langendorff
Manchester
-Adam Webster (33)
Jenny en Tom staan te pope
len om weer naar de pub te
gaan.
Barman Brad Levy verwacht vandaag vanaf 12.00 uur 'rijen tot om de hoek'. fotos geert langendorff
'7 I'M-"
