I
7
DE GEKROONDE SUIKERBIET BOEK
De Gekroonde Suikerbiet. Een formidabel verhaal over Het
Beste Café van Nederland, luidt de volledige titel van het boek
dat in juni uitkomt bij Uitgeverij Brandt. ,,De Biet verdient een
boek'', vindt Robbert Roggeband, al 19 jaar uitbater van dit
bekende etablissement aan de Nieuwe Haven in Zierikzee.
Zierikzee
Roggeband liep al even
rond met het idee van
een boek. Niet van
wege die award voor
'beste café' in 2018,
maar meer vanwege de rijke ge
schiedenis. ,,Het bestaat sinds 1873
en is met bijna 150 jaar het oudste
café van Zierikzee. Er valt zoveel te
vertellen. Alleen al over de naam'',
zegt Roggeband.
Hij doelt op het feit dat destijds
de scheepsbevrachter bij de bie
tencampagne in dit pand zijn kan
toor had en besloot hier ook een
sobere herberg te openen. Toen
enkele jaren geleden vanuit nos
talgie de Bietenrace werd geïntro
duceerd en 'De Gekroonde Suiker
biet' niet in de route was opgeno
men, hing Roggeband dan ook
meteen aan de bel.
,,Na twee telefoontjes met Jaap
Littooij van de Suikerunie was het
geregeld. Het zou heel raar zijn als
de Bietenrace niet ook ons café
aandeed.''
Aangewezen persoon
Het lijkt logisch dat Roggeband,
die destijds ook geschiedenis stu
deerde, zich intensief met de in
houd van het 'bietboek' heeft be
ziggehouden, maar niets is minder
Het begrip 'bar-boek'
kwam in mij op. Een
boek om in te
bladeren, te lezen,
plaatjes te bekijken
waar. ,,Nee, hoor, dat heb ik graag
overgelaten aan schrijfster Corine
Nijenhuis. Via via kwamen we te
recht bij Uitgeverij Brandt en zij
bleek de aangewezen persoon voor
deze opdracht. Na vooroverleg heb
ik het volledig uit handen gegeven.
Zij heeft gekozen voor verdeling in
een hoofdstuk over de vroegste ge-
0
schiedenis, verhalen over de pand-
eigenaren de families Hage en De
Bie, de periode met uitbaatster Ria
Geluk, daarna de tijd die ik zelf
'het interbellum' noem met Kim
Bij de Vaate, Ton Dankers en Car
los de Mendonca en tenslotte over
de periode dat ik het zelf ben gaan
doen", vertelt Rogge-
Voor Corine Nij
enhuis kwamen di
verse dingen sa
men. Zij heeft veel
pijlen op haar
boog. Naast schrij
ver is zij ook
ruimtelijk vorm
gever. Zij woont
met haar vriend
op een nog
ff De
Wi Gekroonde
V Suikerbiet
steeds varend vrachtschip, een
klipper met een Zeeuws verleden,
ze verzorgt een rubriek in Schutte-
vaer, de krant van de Nederlandse
beroepsschippers en hield over
haar boek Een vrouw van staal des
tijds een inleiding in café De Biet.
,,Het begrip 'bar-boek' kwam in
mij op. Een boek om in te blade
ren, te lezen, plaat
jes te bekijken. Ik
koos voor 25 stuk
ken van maximaal
1000 woorden en 25
afbeeldingen", ver
telt Nijenhuis.
Zij prijst zich geluk
kig gesproken te heb
ben metjopie Hage,
kleindochter van
Theun Helmstrijd, uit
bater van de tapperij
van 1920 tot 1941. Nijen
huis laat vervolgens veel
verschillende exploitan-
ten zelf aan het woord, met een
prominente rol voor Ria Geluk die
van 1980 tot 2000 de scepter
zwaaide in De Biet. Dat was de tijd
waarin waterrecreanten zich gin
gen mengen met noeste schippers
en kaaiwerkers aan de toog.
Feest
,,Dit boek verdient een feestelijke
presentatie'', zegt Robbert Rogge
band. ,,Het komt in juni wel uit,
maar als het wegens corona nog
niet kan, wacht ik nog even met
het feest erom heen.''
Hij heeft Ladies' Circle Schou-
wen-Duiveland gevraagd de pr
voor de verkoop te verzorgen. Het
geld dat zij hiermee ophalen, gaat
naar een nader te bepalen lokaal
doel.
woensdag 17 maart 2021
SD
Van sobere
Robbert
Roggeband.
FOTO DICK VAN DER
VEER
herberg tot
'het beste café'
S«etófSl
Ali Pankow
-Corine Nijenhuis, schrijfster
Het café De Gekroonde Suikerbiet.
FOTO DICK VAN DER VEER
f EST. 18/J
▲De cover
van het 'Biet-
boek'
Het Beste Café van Nederland
If Cotmc Nijcnhvis
V
Corine Nijenhuis.
FOTO ANJA VAN WIJGERDEN
De verkoopprijs is 19,95,
het boek is te reserveren via
bietboek@cafedebiet.nl.
