'Susin Nielsen is perfect voor de
overstap naar young adult'
'Ik grijp altijd
terug naar
Julia Child'
Romans
'Een klant
tipte ons
het boek van
Sarah van
der Maas,
in plaats van
andersom'
PA
PA
MA
PI
Kookboeken
,,Het pand waarin wij zitten was voorheen
het regionale hoofdkantoor van de Rabo
bank, vandaar dat in onze kelder nog van
die prachtige kluizen zitten. De naam van
de lunchroom in de boekwinkel, Daalder,
is een knipoog naar dat bancaire verleden.
Ik kijk ernaar uit straks weer klanten in
de winkel te zien. Mijn boekentips zijn
samengesteld na raadpleging van drie
collega's, want we doen dit soort dingen
graag samen.''
„Nooit meer wachten van Sarah van der Maas speelt in de
Eerste Wereldoorlog en draait om een jongen die met zijn
verminkte hond over het slagveld zwerft, op zoek naar eten
en waardevolle spullen. Dan stuit
hij op een gewonde Engelse sol
daat. Een prachtig mooi debuut.
Dit boek tipte een klant in plaats
van andersom. Het is een boek vol
tweestrijd. De 9-jarige Gabriel: wat
neem je mee en wat laat je los? De
Engelse soldaat: gaat hij nog terug
of niet? En de Duitse majoor bij
wie Gabriel nu 'hoort': waar doet
hij nou eigenlijk goed aan?''
(Mozaiek, €22).
,,Ook prachtig is De familie Wacht
man van Christiaan Alberdingk
Thijm. Wetenschapper Philip Wachtman kampt met een
carrièredip; zijn onderzoek over anonimiteit bij sperma
donoren blijkt overbodig. Met de loopbaan van zijn 39-jarige
vriendin gaat het bovenmatig goed, maar er is een gemis. Stel,
je wilt op de valreep nog een kind. Dat lukt niet. De reden is
onbekend. Tenminste, dat denkt zij. Hij weet wel beter. Hij
heeft namelijk al kinderen. Heel veel. Vertel je haar dat dan
of niet?''(Ambo Anthos, €23)
,,Dit boek lees je in één adem uit. In De verdwenene van Lot
Vekemans neemt Simon zijn ontspoorde neef een tijdje in huis.
Het speelt zich af op een afgelegen plek in Canada, niemand om
rekening mee te hoeven houden. Over een puberende neef dus,
die bij je komt logeren. Tot hij verdwijnt.'' (Cossee, €23)
,,En Wij zijn allemaal moleculen van Susin Nielsen sluit mooi
aan bij het thema van de 'grotemensenboekenweek', want als
lezer kom je zelf in een tweestrijd terecht. Stewart is een nerd,
maar Ashley is irritant. Voor wie voel jij mededogen? En veran
dert dit naarmate je ze beter leert kennen? Susin Nielsen is de
ideale schrijfster om de overstap van jeugd naar young adult-
literatuur te maken. Ze verdient een veel groter podium.''
(Lemniscaat, €15,95)
,,Ik verkoop niet alleen nieuwe
en tweedehands kooklectuur,
ik geef ook kookworkshops en
organiseer boekpresentaties.
Normaal gesproken dan. Deze
winkel past mij als een hand
schoen.''
,,Een geweldige aanrader is het
net verschenen Paramaribo
van Judith Cyrus, een uit
gebreid kookboek over de
Surinaamse keuken. Eindelijk!
Er zijn nog niet veel surikook-
boeken, dat is toch een beetje
een schriftjes-van-oma
cultuur. Het leuke aan dit
boek is dat Cyrus een moder
ne twist geeft aan klassiekers
als barra, pom en bakabana,
gebakken banaan. Ik moet
bekennen dat ik niet zo vaak
Surinaams kook, omdat hier
een geweldig eettentje in de
buurt zit waar ik de allerbeste
nasi, bami en broodjes hete
kip haal.'' (Fontaine, €35)
Vegan East van Milou van
der Will combineert twee
trends: oosters en vegan. Dit
boek ziet er prachtig uit en
staat vol heerlijke recepten,
zoals KFC (Korean Fried Cauli
flower), tikka massala-burgers
en japchae met shiitake. Bij
elke foto denk ik: ja, dit wil
ik maken. Je moet wel even
inslaan bij de toko, maar Milou
van der Will schreef ook een
moleculen
40
Moniek Polak
Nawijn en Polak,
Apeldoorn
Karin Hamersma
Kookboekwinkel Mevrouw
Hamersma, Amsterdam
Lot Vekemans
De verdwenene
