O weerplaza
IpjBKf 1
Worstenbroodjes
met een twist
1°
9°^
10°
7°
10°
6°
1T
2°
k
Download
de weer app
12 RECEPT WEER
Vandaag
7^
Morgen
5°
m
Woensdag
Donderdag
Vandaag
Morgen
Vrijdag
Zon/maan
Waterstanden
Weeradvies
Dooi. Lokaal eerst
ijzel
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
Ef Neerslagkans 50%
o"b
Sua 3 KS 4
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Morgen
Woensdag
Donderdag
WEER IN EUROPA
*- Jk,
O weerplaza
maandag 15 februari 2021
PC
Dit recept is verzorgd door Eatertainment
Food lifestyle-
platform
Eatertainment
combineert online
kookinspiratie en live
winkelbeleving. Op
zoek naar verras
sende en inspire
rende recepten? Van
snelle snack tot uit
gebreid diner, bekijk
voor de lekkerste
maaltijdoplossingen
www.eatertainment.nl
Voor 2 personen
Vulling
- 400 gr half-om-half-
gehakt, 55 gr paneermeel
naturel, 55 ml water,
1 losgeklopt ei, halve
tl zout, halve tl
nootmuskaat, halve
tl peper, 2 tl sojasaus,
1 tl mosterd, 5 takjes
bieslook, fijngesneden
Broodje
- 250 gr tarwebloem, 150
ml water, 5 gr keukenzout,
5 gr kristalsuiker, 25 gr
roomboter (op kamertem
peratuur), half zakje gist,
2 el sesamzaadjes,
1 el maanzaad
- Meng voor de vulling het gehakt
met het paneermeel, water, de
helft van het losgeklopte ei, zout,
nootmuskaat, peper, sojasaus,
mosterd en bieslook.
- Verdeel het gehakt in porties van
40 gram en vorm worstjes. Leg op
een bord en plaats in de koelkast.
- Doe de bloem, water, zout, suiker,
boter en gist in een kom en kneed
met deeghaken in circa 5 min. tot
een soepel deeg. Dek de kom af en
zet circa 15 min. op een warme
plek om te rijzen.
- Verdeel het deeg in porties van 35
gram. Bestrooi je aanrecht met wat
bloem en leg hier de porties op.
Rol mooie bolletjes van het deeg.
Rol de deegbolletjes uit tot een
langwerpige ovaalvorm. Deze moet
net iets groter dan het worstje zijn.
Leg het worstje in het midden en
vouw de uiteinden naar elkaar toe.
Rol een paar keer over je aanrecht
om de naden goed dicht te maken.
Leg de worstenbroodjes met de
naad naar beneden op een met
bakpapier beklede bakplaat. Druk
een beetje plat. Bedek met een
theedoek en laat 1 uur rijzen op
een warme plek. Verwarm de oven
voor op 220°C. Meng de rest van
het losgeklopte ei met een
scheutje water en bestrijk hiermee
de broodjes. Bestrooi met het
sesamzaad en maanzaad. Bak in
15-20 min. gaar.
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
Neerslagkans 70%
Neerslagkans 70%o
Rotterdam
Rotterdam
Zierikz
Breda
Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
Zon: A 07:54 17:53
Maan: A 09:41 22:04
Volgende maanfase:
Eerste kwartier -19 februari
3 mm
Vandaag
4 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
10:40
11:11
11:36
10:29
04:15
04:35
05:06
04:10
05:53
06:11
cm
-216
-225
-237
-162
232
255
269
168
190
169
uur
22:45
23:13
23:40
22:36
12:00
11:55
16:37
16:56
17:31
16:36
18:20
18:36
cm
-170
-178
-191
-118
-179
-163
233
256
273
171
193
173
VANDAAG
MORGEN
WOENSDAG DONDERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Raymond Klaassen
@Weerplaza
Het zonnige winterweer is voorbij.
Vandaag hebben we te maken met
een dooiaanval die niet zonder slag
of stoot verloopt. Het is bewolkt
en het regent geruime tijd. In het
noordoosten kan eerst (natte)
sneeuwvallen. Vooral ten noorden
van de grote rivieren valt de regen
hier en daar op een nog bevroren
ondergrond waardoor het in de
ochtend lokaal spekglad kan zijn. In
de middag loopt de temperatuur op
en verdwijnt de gladheid. Van noord
naar zuid is het dan zo'n 3 tot 6 graden
bij een matige zuidwestenwind. In
de avond en nacht blijft het boven 0.
Dinsdag zet de dooi door en wordt
het onder een grijze hemel 8 tot 11
graden met vooral later op de dag
weer regen.
DAGRECORD Hoogst 15,TC in 1998 Laagst -19,5°C in 1956
GEMIDDELD Minimum 0,4°C Maximum 7,0°C
n*m .„LUXEMBURG
PARIJS MÜNCHEN WENEN
Imadrid
ÜSSABO^^
