O weerplaza
16 RECEPT WEER
Varkensfilet in
mosterdkorst met
geroosterde
pompoen
6^
3°
4^
0o
2^
-2°
3^
0°
Download
de weer app
k
k
k
k
Vandaag
Morgen
Vandaag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
Waterstanden
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Weeradvies
4
Tijdelijk kouder
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
KOKEN
oeteti
WEER in de regio
3
2°
-3°
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
o"b
6
8
8
Bfta
6
6
Bfta
2
8
8
5
6
5
4
WEER IN EUROPA
O weerplaza
Morgen
Zaterdag
woensdag 13 januari 2021
PC
Dit recept is verzorgd door: EATERTAINMENT
Food lifestyle-
platform
Eatertainment
combineert online
kookinspiratie en live
winkelbeleving. Op
zoek naar verras
sende en inspire
rende recepten? Van
snelle snack tot uit
gebreid diner, bekijk
voor de lekkerste
maaltijdoplossingen
www.eatertainment.nl
Voor 4 personen
- 1 pompoen
- 5 el olijfolie
- 2 el honing
- Peper en zout
- 2 uien, in partjes
- 4 takjes rozemarijn
- 4 takjes tijm
- 6 tenen knoflook
- 6 el panko
(broodkruim/paneermeel)
- 4 varkensfiletlapjes
- 2 el mosterd
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schil de pompoen, halveer en schep
de zaadlijsten eruit. Snijd de
pompoen in plakken van 1 cm dik.
- Meng in een ovenschaal 2 el olie
met 1 el honing en voeg naar smaak
peper en zout toe. Voeg de
pompoen, ui, 3 takjes rozemarijn, 3
takjes tijm en 5 tenen knoflook
(ongepeld) toe en schep goed om.
Zet het geheel 30 a 40 min in de
oven en schep halverwege om.
- Hak 1 teentje knoflook, 1 takje
rozemarijn en 1 takje tijm fijn. meng
de knoflook, panko, rozemarijn, tijm,
2 el olie en 1 el honing goed door
elkaar en breng op smaak met
peper en zout.
- Bak in een koekenpan in el olie de
varkensfiletlapjes 1 min per kant op
hoog vuur bruin. Haal uit de pan en
besmeer de bovenkant van ieder
varkensfiletlapje met mosterd. Druk
het broodkruim er bovenop.
Leg de varkensfiletlapjes de laatste
8 min op de pompoen en laat verder
garen in de oven.
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
Neerslagkans 50% -*<3> Neerslagkans 70%
Laagwater uur cm
Vlissingen 08:12 -202
Terneuzen 08:42 -213
Hansweert 09:07 -225
Roompot buiten 07:55 -145
Yerseke 09:35 -163
Krammersluizen West 09:30 -147
uur cm
20:29 -187
21:00
21:25
20:15
21:52
21:50
-198
-210
-130
-148
-130
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
Rotterdam
Breda
Hoogwater
Vlissingen
01:45
224
14:05
240
Terneuzen
02:05
247
14:25
264
Hansweert
02:38
263
14:58
279
Roompot buiten
01:36
166
13:57
181
Yerseke
03:28
188
15:52
201
Krammersluizen West
03:56
168
16:20
185
Neerslagkans 20%
Neerslagkans 30%
Neerslagkans 75%
Eindhoven
Zon: A 08:42 16:54
Maan: A 09:19 17:00
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 13 januari
2 mm
Vandaag
4 mm
Morgen
VANDAAG MORGEN
VRIJDAG
ZATERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
DAGRECORD I Hoogst 15,1*0 in 1993 Laagst -16,8°C in 1968
GEMIDDELD Minimum 1,40 I Maximum 6,50
Vandaag is er een mix van zon, wolken
en buien. De meest actieve buien
met kans op natte sneeuw, trekken
over het noordoosten. In sommige
regio's blijft het lange tijd droog. De
middagtemperatuur loopt uiteen
van 4 graden in Limburg tot 7 in het
noordwesten van het land. Vanavond
klaart het vanuit het noordoosten
op en daalt het kwik landinwaarts
snel tot onder het vriespunt met
lokale gladheid als gevolg. Morgen
en vrijdag is het vrij rustig, blijft het op
veel plaatsen droog en schijnt de zon
aten toe. Na lichte vorst in de nacht
en ochtend dooit het in de middag
een paar graden. In de loop van het
weekend zal de vorst verdwijnen en is
er kans op natte sneeuw.
Diana Woei
F@Weerplaza
MÖSkou
ISCHAU
'..«.LUXEMBURG
PARIJS MONOMER WENEN
ZURICH BOEDAPEST
ideau;
