JONG IN VLISSINGEN
Wijn van 'eigen druiven'
'G
9
Hoe is het om op te groeien in Zeeland? Waar houden jongeren zich mee bezig? We laten hen op deze
plek aan het woord. Vandaag: Kenji Sallent (13) uit Vlissingen.
,,Leuk, ik heb veel vrienden hier.
In de zomer is het geweldig met
het strand zo dichtbij. Als ik op
warme dagen uit school kom pak
ik de fiets en ga meteen naar het
strand. Binnen zeven minuten sta
ik aan het water, wie kan dat nu
zeggen?"
,,Als je het vergelijkt met grotere
steden is het winkelaanbod hier
beperkt. Zeeland heeft wat mij be
treft behoefte aan meer en grotere
winkels voor kleding en schoe
nen."
,,Leuk, ze zijn alleen alle drie in
middels het huis uit. Ik ben altijd
gewend geweest dat er zussen
thuis woonden, dus in het begin
was het wennen. Gelukkig wonen
ze allemaal niet ver weg en zie ik
ze nog regelmatig."
,,Soms gamen op de PlayStation,
het bekende voetbalspel FIFA.
Maar meestal ben ik met mijn
vrienden buiten te vinden. Vooral
In de weekenden ben ik met
vrienden in de weer, bijvoorbeeld
door samen te basketballen. Maar
mijn grootste passie is voetballen.
Ik speel al bijna vier jaar bij de
JVOZ."
Kenji Sallent
12 september 2007
,,Dat is mijn droom. Later zou ik
graag bij Ajax of Barcelona spelen."
,,Heel goed. Ik was blij dat ik op 9-
jarige leeftijd de overstap maakte
van SV Walcheren naar JvOZ.
Hier speel ik tegen sterkere tegen
standers en daardoor krijg ik te
maken met serieuze uitdagingen.
Inmiddels zit ik in het team van
JVOZ onder 14 jaar en ik merk dat
ik in de afgelopen jaren beter ben
geworden. Ik kan steeds meer met
links en ook bij m'n dribbels en
passes zie ik vooruitgang met
voorgaande jaren. Dit seizoen is
natuurlijk anders dan anderen,
met weinig wedstrijden. We heb-
ben, ondanks de coronamaatrege
len, wel veel kunnen trainen, maar
wedstrijdjes kunnen we de laatste
tijd alleen onderling spelen. Jam
mer, maar in elk geval fijn dat we
'gewoon' kunnen trainen."
,,Linksbuiten, ik ben altijd al aan
valler geweest. Mijn grote voor
beeld is de Braziliaan Neymar,
speler van Paris Saint-Germain.
Hij speelt regelmatig op mijn posi
tie en ik vind hem heel goed. Som
mige trucjes van hem probeer ik
na te doen op de trainingen."
,,Zeker, in het weekend ga ik veel
naar buiten, maar doordeweeks
gaat dat lastiger. Naast de voetbal
trainingen, wordt veel tijd opge
slokt door schoolwerk. Leren en
huiswerk maken horen er nou
eenmaal bij."
,,Buiten gym is mijn lievelingsvak
Engels. Dat is een familiedingetje,
bijna al mijn familieleden zijn
goed met de Engelse taal. Geen
idee hoe dat komt. Ik kan het zelf
ook vrij gemakkelijk lezen, schrij
ven en spreken."
,,Zolang ik bij JVOZ voetbal, of een
andere club in Zeeland, dan zal ik
hier blijven. Zeker zolang mijn ou
ders hier wonen. Het kan natuur
lijk altijd veranderen. Stel je voor
dat ik word gescout door een prof
club, dan is er een grote kans dat ik
verhuis. Mijn toekomst in Zeeland
hangt af van mijn mogelijke voet
balcarrière."
Lezers helpen lezers
ratis Druiven' stond er
bovenaan de oproep van
Wim en Mattie Maas.
Gevolgd door de tekst 'Welke hob
byist wil van onze druiven wijn
maken?' ,,En we schreven erbij dat
we graag van het resultaat wilde
proeven", vertelt Wim. ,,We heb
ben een vrij grote tuin en sinds
enige tijd kweek ik verschillende
druivensoorten. Van een stekje
blauwe druiven, die ik had meege
kregen van mijn zoon, kregen we
afgelopen zomer een megaoogst.
Vandaar dat ik besloot de oproep
te plaatsen." Veel reacties kreeg
hij niet, maar één wijnmaker was
uiteraard voldoende. ,,Iemand
wilde de druiven af komen halen
om op te eten. Dat was niet mijn
bedoeling. Ik wilde per se dat er
wijn van gemaakt zou worden om
de smaak vast te kunnen stellen."
Een andere reactie kwam van Har-
men Markus. De jongeling is al an
derhalf jaar druk met zijn hobby
wijn maken. Markus: ,,Die hobby
deel ik met mijn schoonvader, we
maken de wijn samen. Wim en
Mattie hadden alle druiven al ge
plukt, dat scheelde ons veel tijd.
We kregen circa 25 kilo blauwe en
10 kilo witte druiven." Met een
auto vol druiven keerde Harmen
huiswaarts, waarna het proces van
wijn maken kon starten. ,,Eerst
ontdeden we de druiven van de
steeltjes. Alles met de hand, daar
waren we zo een paar uur mee be
zig. Daarna openden we de drui
ven met een stamper. Vervolgens
ging er extra suiker bij, om het al
coholpercentage te verhogen en
voegden we een voedingsstof toe
om het gistproces in gang te zet
ten. Na twee weken hebben we de
wijn uitgetest, om vervolgens de
rotzooi uit de druiven te verwijde
ren, zodat er een mooie heldere
wijn overbleef."
Medio december bracht Markus
een fles met het eindresultaat naar
de familie Maas. Vooral Wim vond
het geweldig om van zijn 'eigen
druiven' wijn te kunnen proeven.
,,Het weekend voor kerst konden
we ons eerste glaasje drinken. Mat-
tie vond het prima drinkbaar, maar
het was voor haar iets te zoet. Ik
vond het erg lekker, heerlijke, zoete
wijn. In de toekomst hoop ik vaker
druiven en wijn uit te kunnen wis
selen."
woensdag 13 januari 2021
GO
'Mijn toekomst hangt af van
een mogelijke voetbalcarrière'
Hans Puik
Hoe is het om op te groeien in
Zeeland?
Wat mis je in Zeeland?
Je hebt drie oudere zussen, hoe
is dat?
Wat doe je zoal in je vrije tijd?
Dan behoor je tot de grootste
voetbaltalenten van Zeeland, wil
Woont met: Vader en moeder
in Vlissingen. Heeft drie zus
sen, die het huis uit zijn
Huisdieren: Twee konijnen.
Voorheen ook twee honden
School: Havo 2 op het Schel-
demond College
Hobby's: Voetballen, basket
ballen en gamen
Bijbaantje: Nee
Verliefd: Nee. In het verleden
wel tien maanden verkering,
maar dat is overgegaan
je graag profvoetballer worden?
Hoe bevalt het bij JVOZ?
M Kenji Sallent's droom is later
profvoetballer worden. ,,Bij Ajax
of Barcelona." foto dirk-jan gjeltema
Op welke positie sta je?
Heb je nog tijd over voor school?
Wat is je favoriete vak?
Verwacht je later in Zeeland te
blijven?
Elke dag verschijnen in deze
krant oproepjes van lezers
die op zoek zijn naar allerlei
zaken. Wat is het verhaal ach
ter deze oproepjes? Van
daag: Harmen Markus uit
's-Gravenpolder reageerde
op de oproep van Wim en
Mattie Maas uit Middelburg.
Hans Puik
M Harmen
Markus
(rechts) en zijn
schoonvader
Arjen Nieu-
wenhuijse
(links) maken
samen wijn.
FOTO PRIVÉ
