Geen tweede ontsluiting transferium
7
Een camping in
de Serengeti in
Tanzania werd het
niet, maar 20 jaar
later komt de wens
van Sijmen Plomp
dan toch eindelijk
uit: een eigen
horecazaak, in
Scharendijke.
MOLEN DE LELIE PANNENKOEKEN
Ja, er blijven pannenkoeken op
het menu staan. ,,Maar ik wil ook
een broodje en tosti's kunnen ser
veren voor de lunch of een sateetje
voor mensen die geen pannenkoek
lusten."
Samen met zijn echtgenote Ca
rin Koekoek (,,We zijn allebei uit
1965") overlegt Sijmen Plomp hoe
ze hun eigen, nu nog gesloten,
pannenkoekenrestaurant willen
gaan vormgeven. Ze mogen zich
sinds 23 december officieel eige
naar noemen van het etablisse
ment aan de Kloosterweg in Scha-
rendijke.
Het restaurantinterieur is over
genomen, maar er is nog geen per
soneel, geen molenaar voor de bij
behorende molen De Lelie en nog
geen bier van de tap. Plomp en
Koekoek zijn druk in overleg met
leveranciers en er lopen sollicita
tiegesprekken. Plomp denkt drie
koks nodig te hebben. ,,We willen
een homogeen team kunnen vor
men, dat straks in goede harmonie
kan werken."
Plomp en zijn vrouw wonen nu
nog in Scherpenzeel en voorlopig
zijn ze nog niet van plan om te
verhuizen. ,,Eerst maar eens kijken
hoe alles loopt. Carin is onderwij
zeres op een basisschool en heeft
daar haar werk. Het restaurant is
iets van mij, dus ik zal zes dagen in
de week in Zeeland zijn."
Molenaar
De vorige eigenaren van het res
taurant vormden een team van
molenaar en pannenkoekenbak
ker. Dat is nu niet het geval. ,,Ik
ben geen molenaar en Carin heeft
nooit in de horeca gewerkt", zegt
Plomp. Hoewel Koekoek in eerste
instantie op de achtergrond blijft,
denkt ze er wel over om een mole-
naarscursus te gaan volgen. ,,Ik wil
wel graag weten hoe alles werkt."
Carin zei: ga gewoon
kijken. Ik liep binnen
en werd gelijk vrolijk
van hoe het eruitzag
Plomp zal in de bediening aan de
slag gaan en dat is iets wat hij
vroeger ook al gedaan heeft.
,,Ik heb de hotelschool gedaan.
Als 25-jarige jongen werkte ik in
hotel Krasnapolsky in Amsterdam,
niet ver verwijderd van Beursplein
5, waar de effectenbeurs zit. Dat
had ook mijn interesse en toen ze
iemand zochten op de beursvloer,
solliciteerde ik. Tot mijn verras
sing werd ik aangenomen." Zo
bleef Plomp jaren actief in het ver
mogensbeheer.
Tanzania
Vorig jaar stapte hij daaruit om
zich weer te richten op zijn wens
om een eigen horecazaak te begin
nen. Die wens uitte hij voor het
eerst in 2000. ,,Ik zag een tented
camp in Serengeti te koop staan.
Dus wij stapten op het vliegtuig
naar Tanzania om daar te gaan kij-
ken." Het werd het uiteindelijk
niet. Toch bleef de horeca trekken
voor Plomp. Ditmaal bleef het vi
zier op Nederland gericht in de
zoektocht naar een horecabedrijf.
Vrolijk
Toen ze pannenkoekenrestaurant
Molen De Lelie te koop zagen
staan, vonden Koekoek en Plomp
aanvankelijk Zeeland te ver weg.
,,Het kwam wel steeds terug in
mijn hoofd en toen zei Carin: ga
dan gewoon een keer kijken. Ik
liep binnen en werd gelijk vrolijk
van hoe het eruitzag. Het is heel
netjes achtergelaten door Martin
en Jonna (van der Steen, de vorige
eigenaren, red.)."
De aanleg van een tweede in- en
uitrit van het transferium via de
Stoofweg in Renesse stond aanvan
kelijk voor vorig jaar op de begro-
ting, als sluitstuk van de herinrich
ting van het dorpshart. Naarmate
dat moment dichterbij kwam, ont
stond binnen de gemeenteraad
twijfel over nut en noodzaak van
deze maatregel. Bovendien waar
schuwen omwonenden voor ver-
keersonveilige situaties met fiet
sers, wanneer het in die hoek veel
drukker wordt met auto's. Het plan
is nu voor de eerstkomende vijfjaar
in de ijskast gezet.
De raad ziet meer heil in een ver
betering van de bestaande toegang
van het gratis parkeerterrein aan de
Roelandsweg. ,,Voortschrijdend in
zicht", zegt verkeerswethouder An-
kie Smit daarover. De gemeente laat
onderzoeken of met een rotonde de
doorstroming van het verkeer aan
die kant van Renesse geholpen is.
Blijkt dat haalbaar, dan wordt eind
volgend jaar met de aanleg begon
nen en kan de rotonde voor het
Op een later moment
kunnen we bekijken
of alles bij elkaar
voldoende is
nieuwe toeristenseizoen van het
jaar daarna z'n doel dienen.
,,We gaan ook de bebording aan
passen, groot en duidelijk aangeven
dat je het beste op het transferium
kan parkeren, en nemen nog wat
aanvullende maatregelen om zoek-
verkeer zoveel mogelijk te voorko
men", zegt Smit. ,,Op een later mo
ment kunnen we dan weer bekij
ken of alles bij elkaar voldoende is
en of er niet alsnog een tweede ont
sluiting moet komen.
De dorpsraadsleden Prins en
Geurtsen maken in een brief aan
college en raad duidelijk niets op te
hebben met de hele gang van za
ken. Ze storen zich aan het feit dat
de gemeente hen vooraf niet heeft
gehoord of geïnformeerd over de
koerswijziging en de focus op de
Roelandsweg. ,,Dit zegt wat ons be
treft wel wat over de wijze waarop
besluiten worden genomen."
Dorpsraad, ondernemers en ge
meente zijn wel unaniem tevreden
over de afsluiting van de Hogezoom
voor gemotoriseerd verkeer. Afge-
lopen zomer werd de proef op de
som genomen en gaandeweg de
grootste knelpunten opgelost. Dat
Dit zegt wel wat over
de wijze waarop
besluiten worden
genomen
betekent dat de Hogezoom van 1
april tot 1 november tussen de kerk-
ring en Jan van Renesseweg op
nieuw wordt afgesloten. In juli en
augustus is tussen 10 en 22 uur ook
fietsen daar niet toegestaan en is de
straat exclusief voor voetgangers.
zaterdag 9 januari 2021
Niet de Serengeti, wel Scharendijke
Valeska Nastaly
Scharendijke
Plomp hoopt op 1 maart
de deuren te kunnen
openen van Pannen-
koekenhuys De Molen,
voorheen Molen De
Lelie, in Scharendijke.
Sijmen Plomp en Carin Koekoek voor hun pannenkoekenrestaurant en de bijbehorende molen De Lelie. foto sandra schimmelpenninck
- Sijmen Plomp
De dorpsraad van Renesse
hecht sterk aan een tweede toe
gang tot het transferium. Alleen
zo wordt het verkeer serieus
weggehouden uit het centrum
en kan het dorp optimaal profi
teren van de uitgevoerde herin
richting, is de veronderstelling.
Voorzitter Frans Prins en be
stuurslid Hans Geurtsen vinden
het daarom ongehoord dat de
gemeenteraad de extra ontslui
ting op de lange baan schuift.
Marcel Modde
Renesse
- Ankie Smit
- Frans Prins en Hans Geurtsen
