II
Kerstvakantieboeken
met spelletjes voor kids
Debuutalbum van
Zeeuws-Vlaams duo
KORTING
7
WIJNADVIES BIJ KERSTMENU DE WIJNKERK HELPT
Er wordt dit jaar
veel thuis gekookt
met kerst, maar
wat drink je erbij?
Joost Bouman van
de Wijnkerk schiet te
hulp. Wie hem het
kerstmenu stuurt,
krijgt advies over de
te schenken wijnen.
,,En die bezorg ik zelf
aan huis."
Maar liefst tiendui
zend flyers ver
spreidde Joost Bou
man (24) de afgelo
pen weken. De
Wijnkerk bestaat sinds twee
maanden en de Hulstenaar is hard
bezig om zijn eigen bedrijf op de
kaart te zetten. De wijnkaart, wel
teverstaan. Joost geeft wijnadvies
bij het kerstdiner en verkoopt zo
wel wijnpakketten op maat als
thuisproeverijen.
Joosts passie voor wijn begon bij
Bottles Next Door in Sas van Gent.
Hij werkte daar een aantal jaar en
begon zich steeds meer te verdie
pen in wijn. ,,Ik leerde daar eerst
veel achter de bar en later ook door
de in- en verkoop van wijn." Ook
volgde hij een wijncursus. ,,Ik be
gon wijn steeds leuker en interes
santer te vinden, er zijn zó veel
soorten." Toen zijn zus thuis een
wijnproeverij voor een paar vrien
dinnen wilde houden en Joost
vroeg om een pakket met uitleg
samen te stellen, ging het balletje
rollen. ,,Steeds meer mensen vroe
gen of ik dat ook voor hen wilde
doen."
Er is altijd wel iets wat iemand
lust, is de insteek van Joost. Hij
heeft al aardig wat kerstmenu's
voorbij zien komen, waar mensen
een advies bij willen. Joost stuurt
geen kant-en-klare lijst, eerst
komt er een belletje of een appje:
Joost wil weten waar je van houdt.
,,Sommige mensen houden bij
voorbeeld van zware wijnen, met
veel karakter, of van een bepaalde
druif." Iemand die niet vaak wijn
drinkt en 'gewoon een lekkere
wijn' wil, krijgt ook vragen van
Joost om te bepalen wat de beste
keuze is. De wijnen die de Wijn-
kerk uiteindelijk komt brengen,
zijn voorzien van uitleg. ,,Het is
leuk dat je weet wat je drinkt en
waar het vandaan komt. Zo heb je
een horeca-ervaring thuis. In een
restaurant krijg je ook uitleg."
Niet bij de supermarkt
Bij de wijnpakketten die Joost
aanbiedt, kies je 'rood, wit of rosé'
waarna de besteller een bericht of
belletje krijgt. Een fles kost ge
middeld rond de tien euro. ,,Want
het moet wel leuk blijven. Maar de
echte wijnkenners kunnen het zo
gek maken als ze zelf willen."
De meeste wijnen van de Wijn
kerk zijn niet te koop bij de plaat
selijke slijter of supermarkt. Joost
wil mensen laten kennismaken
met iets nieuws. ,,Want in de win-
Sommige mensen
houden bijvoorbeeld
van zware wijnen,
met veel karakter, of
een bepaalde druif
-Joost Bouman
kel pak je meestal wat je al kent."
De wijnen importeert hij zelf via
een Belgische drankenhandel en
komen uit Frankrijk, Spanje, Oos
tenrijk en Portugal. ,,Ik proef elke
wijn eerst zelf, ik wil weten wat ik
verkoop." Hij heeft dertig soorten
in assortiment en die wisselen re
gelmatig. Voor wie geen wijn
drinkt, heeft Joost een alternatief:
het Belgische speciaalbier Four-
chette.
Oud en nieuw
Wie voor 18.00 uur bestelt, krijgt
voor 20.00 uur zijn wijnen gratis
thuisbezorgd, in de gemeente
Hulst en Terneuzen. Kerstmenu's
zijn nog tot 20 december te sturen
naar de Wijnkerk. Joost geeft ook
wijnadvies via Brasserie Leon in
Hulst. Ook komt er nog een pakket
voor oud en nieuw. Meer informa
tie via dewijnkerk.online.
Harmen van der Werf
Terneuzen
Je vervelen met de kerstvakantie?
Het hoeft niet met twee speelse
winterboeken die de Terneuzense
welzijnsinstelling aan-z gratis op
de eigen website aanbiedt, één
voor peuters en kleuters en één
waaraan ook kinderen van vier tot
en met twaalf jaar plezier kunnen
beleven.
Voor peuters en kleuters heeft
aan-z een ITM-boek samengesteld.
ITM staat voor Iedereen Telt Mee.
In het via www.aan-z.eu/nieuws/
itm-winterboek2020 te downloa
den boek staan allerlei opdrachten
en spelletjes om spelenderwijs de
Nederlandse taal te oefenen. Ook
ideeën om vogelvoer te maken en
zandkoekjes te bakken zijn erin
opgenomen.
Het tweede winterboek, het
Kids2Fun-boek voor zowel peuters
en kleuters als kinderen van vier
tot en met twaalf jaar, telt maar
liefst 49 pagina's. Winterse spelle
tjes als een kerstmemoryspel,
knutsel- en frutselideeën zoals
sneeuwslijm maken en proefjes,
bijvoorbeeld ijskristallen fabrice
ren, staan erin, aangevuld met re
cepten waaronder vuurpijlprik
kers maken.
Het Kids2Fun-boek is te vinden
op de site www.aan-z.eu/nieuws/
kids2fun-winterboek2020.
De Zeeuws-Vlaamse muzikanten
Suzanne Rocher en Michiel Meij-
ers werkten het afgelopen jaar aan
hun debuutalbum, waar in ja
nuari een crowdfundingsactie
voor liep. Dat resulteerde uitein
delijk in een plaat met vier eigen
nummers en tien covers, allemaal
in een akoestisch jasje. De basis is
de zang van Suzanne en Michiel,
aangevuld met piano, harp, klari
net en saxofoon. Het duo bespeelt
veel instrumenten zelf, behalve de
contrabas die Charles Nagtzaam
voor zijn rekening neemt.
Er is filmmuziek op het album
te horen, zoals het nummer Belle
en het Beest uit de gelijknamige
film en Into the West uit The Lord
of the Rings. Ook jazznummers,
Nederlandse versies van Franse
chansons, een tango en een pop
nummer komen voorbij. Het al
bum is voorzien van een boekje
met tekst en foto's en verschijnt
op maandag 21 december. Het is
alvast te bestellen via
silver-and-gold.nl/store en kost 20
euro inclusief verzendkosten.
Vlietstraat 15, Terneuzen
Tel. 0115-614 082
Bij ziekenhuis ZorgSaam
dinsdag 15 december 2020
Joost weet wat je met kerst drinkt
Sophie Stockman
Hulst
met de Wijnkerk persoonlijk wijnadvies, verkoopt wijnpakketten en proeverijen. foto camile schelstraete
Hulstenaar Joost Bouman geeft
Vlak voor Kerstmis verschijnt
het eerste album van Threads
of Silver and Gold. Het muzi
kale duo nam veertien luister
liedjes op.
Sophie Stockman
Hulst
30%
