1
ir
O weerplaza
a
rel
U
I
Ef
ef
20 RECEPT WEER
Vissticks met
bloemkoolpuree
9^
4°
IT
7°
12°
10°
7°
k
k
k
[I
Download
de weer app
k
Vandaag
Morgen
Vandaag
Zondag
Maandag
Dinsdag
Waterstanden
Morgen
Zon/maan
Lagere
temperaturen
Neerslag
Weeradvies
4
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
KOKEN
oetoi
WEER in de regio
8°
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
WEER IN EUROPA
o"b
8
Bfta
4
6
Bfta
6
8
8
9
O weerplaza
Vandaag
Morgen
Zondag
Maandag
vrijdag 20 november 2020
PC
Dit recept is verzorgd door: EATERTAINMENT
Food lifestyle-
platform
Eatertainment
combineert online
kookinspiratie en live
winkelbeleving. Op
zoek naar verras
sende en inspire
rende recepten? Van
snelle snack tot uit
gebreid diner, bekijk
voor de lekkerste
maaltijdoplossingen
www.eatertainment.nl
Voor 4 personen
- 1 bloemkool
- 1/4 tl nootmuskaat
- 4 el zuivelspread naturel
- Peper en zout
- 10 gr platte peterselie
- 50 gr panko
- 1/4 tl cayennepeper
- 1 ei
- 520 gr kabeljauw
- 50 gr bloem
- 2 el boter (om in te
bakken)
- Ravigotesaus
- 125 gr geraspte oude
kaas
m
- Verwarm de oven voor op 180°C.
Breng in een pan ruim water aan de
kook en voeg wat zout toe. Haal de
bladeren van de bloemkool en snijd
de bloemkool in roosjes. Kook in 10
minuten zacht in het kokende water.
Giet de bloemkoolroosjes af, voeg
nootmuskaat en zuivelspread toe en
pureer met een staafmixer tot een
gladde puree. Breng op smaak met
peper en zout.
- Hak de peterselie fijn. Meng de
panko met van de peterselie,
cayennepeper en wat peper en zout.
Klop het ei los in een kommetje.
- Snijd de kabeljauw in repen van
ongeveer 6-7 cm lang en 2 cm
breed. Haal de reepjes kabeljauw
door de bloem, vervolgens door het
ei en daarna door het pankokruim.
- Verhit 2 el boter in een koekenpan
en bak de vissticks op hoog vuur
krokant en goudbruin. Laat de
vissticks nog 4-5 minuten nagaren in
de oven.
Serveer de vissticks met een beetje
ravigotesaus en een flinke lepel
bloemkoolpuree. Garneer de
bloemkoolpuree met geraspte oude
kaas en de rest van de fijngehakte
peterselie.
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
Neerslagkans 20% tSf Neerslagkans 20%
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
uur
11:36
00:05
11:25
00:29
Krammersluizen West 00:26
cm
-184
-193
-138
-142
-123
uur
23:55
12:05
12:35
23:45
12:55
12:56
cm
-150
-194
-205
-107
-162
-144
Rotterdam
Antwerpen
Breda
Eindhoven
3° m
ST Neerslagkans 40% -C3>- Neerslagkans 25% Sf Neerslagkans 20%
Rotterdam
o Breda
Eindhoven
Antwerpen
Hoogwater
Vlissingen
05:15
212
17:36
223
Terneuzen
05:30
233
17:55
245
Hansweert
06:07
247
18:35
261
Roompot buiten
05:07
158
17:30
172
Yerseke
06:56
182
19:20
199
Krammersluizen West
07:16
162
19:36
181
Alfred Snoek
'@Weerplaza
Het wordt vandaag maximaal 8 of
9 graden. De laatste keer dat de
temperatuur in De Bilt onder de
10 graden bleef steken was op 31
maart. Het heeft er alle schijn van
dat vandaag een einde komt aan
een recordreeks van maar liefst 233
dagen met een maximumtemperatuur
in de dubbele cijfers. Het weerbeeld
is overigens wel vriendelijk. De zon
breekt geregeld door en alleen in
het noorden kan nog een enkele bui
vallen. De zuidwestenwind waait
matig, kracht 3 tot 4. Vannacht raakt
het bewolkt en kan er wat regen
vallen en ook morgen overheerst
de bewolking en is een klein beetje
(mot) regen niet uitgesloten. De
temperatuur stijgt dan wel weer naar
10 of 11 graden.
DAGRECORD I Hoogst 15,3*0 in 1981 Laagst -9,0°C in 1902
GEMIDDELD Minimum 3,5°C Maximum 9,5°C
Zon: A 08:09 16:41
Maan: A 13:33 21:49
Volgende maanfase:
Eerste kwartier - 22 november
0mm
Vandaag
0 mm
Morgen
VANDAAG MORGEN
ZONDAG
MAANDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
35
30
25
20
15
10
5
0
-5
-10
-15
J „LUXEMBURG EPH
PARIJS MÜNjpHEN WaffiN
ZURICH BOEBAPE!
