a
O weerplaza
rn
rel
U
Ef
Wortelsoep met
chimichurrigehakt
12°
10°
14°
7°
14°
8°
11°
Download
de weer app
20 RECEPT WEER
Vandaag
4>
Morgen
Vandaag
Zaterdag
Zondag
15°
Waterstanden
Morgen
Zon/maan
Stevige wind
Neerslag
Weeradvies
k
k
k
k
4
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Voor 4 personen
Voor de soep:
- 1 bos bospeen
Bereidingswijze
WEER in de regio
Ef
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Morgen
WEER IN EUROPA
o"b
4
8
Bfta
4
2
Bfta
2
6
4
9
8
O weerplaza
Vandaag
Zaterdag
Zondag
donderdag 12 november 2020
PC
Dit recept is verzorgd door: EATERTAINMENT
Food lifestyle-
platform
Eatertainment
combineert online
kookinspiratie en live
winkelbeleving. Op
zoek naar verras
sende en inspire
rende recepten? Van
snelle snack tot uit
gebreid diner, bekijk
voor de lekkerste
maaltijdoplossingen
www.eatertainment.nl
- 1 teentje knoflook
- 1 rode ui
- 1 el olijfolie
- 20 gr peterseliesteeltjes
- 1 l groentebouillon
Voor chimichurrigehakt:
- 500 gr half-om-half-
gehakt
- 2 trostomaten
- 2 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 20 gr peterselieblaadjes
- 3 takjes verse oregano
- tl gemalen chilivlokken
- tl gemalen komijn
- 3 el olijfolie
- 4 el rode wijnazijn
Voor de soep:
- Was de bospeen, verwijder het loof
en snijd de bospeen in schijfjes van
ongeveer een centimeter. Hak de
knoflook fijn en snipper de rode ui.
- Verhit 1 el olijfolie in een diepe pan
en fruit hierin de ui 1 minuut. Voeg de
knoflook toe en bak kort mee. Voeg
vervolgens de bospeen en
peterseliesteeltjes toe en bak 5
minuten mee.
- Voeg de groentebouillon toe en
breng het geheel aan de kook. Laat
de soep 25 minuten zachtjes
sudderen en breng op smaak met
peper en zout. Pureer de soep glad
met een staafmixer.
- Verwijder de zaadlijsten uit de
tomaten en hak het vruchtvlees in
blokjes. Snipper de uien en hak de
knoflook, peterselieblaadjes en
oreganoblaadjes fijn.
- Meng de peterselie, oregano,
chilivlokken, komijn, tomaat, ui en
knoflook samen met de olie en azijn
en breng op smaak met peper en
zout.
- Meng de chimichurrisaus door het
gehakt en serveer de wortelsoep
met een eetlepel gehakt.
Voor het chimichurrigehakt:
- Bak het gehakt in een koekenpan
zonder olie in 5 minuten rul.
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
Neerslagkans 50%
3> Neerslagkans 10%
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
uur
05:20
05:46
06:11
05:24
06:35
cm
-145
-156
-170
-104
-128
uur
17:56
18:21
18:46
17:45
19:00
cm
-181
-193
-206
-136
-163
Krammersluizen West 06:24 -115 18:56 -147
Breda
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
Hoogwater
Vlissingen
11:25
194
23:52
234
Terneuzen
11:45
216
Hansweert
12:11
234
Roompot buiten
11:27
144
23:51
183
Yerseke
00:30
184
12:55
167
Krammersluizen West
00:15
171
12:34
155
Neerslagkans 40%
Neerslagkans 70%
Neerslagkans 20%
Wouter van Bernebeek
'@Weerplaza
Bewolking en regen trekken naar
het oosten weg en in de loop van de
ochtend volgt een afwisseling van
zon en wolkenvelden. Vanmiddag kan
er ook nog een enkele bui vallen. De
temperatuur loopt op naar ongeveer
12 graden. Daarbij komt een stevige
zuidwestenwind te staan, matig tot
vrij krachtig, en bij buien is kans op
windstoten. Vanavond wordt het
droog en komende nacht volgen
brede opklaringen. De minima liggen
rond 7 graden. Morgen start met
zonnige perioden, maar later in de
ochtend raakt het steeds verder
bewolkt. In de middag neemt de kans
op een bui toe. Het blijft zacht met
maximaal 13 graden en een matige
zuidenwind. Ook komend weekend is
wisselvallig en zacht.
DAGRECORD Hoogst 15,9c in 1995 Laagst -5,2°C in 1923
GEMIDDELD Minimum 3,5°C Maximum 9,5°C
Zon: A 07:55 16:51
Maan: A 03:34 16:04
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 15 november
- 1mm - 0 mm
Vandaag Morgen
VANDAAG MORGEN
ZATERDAG ZONDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
35
30
25
20
15
10
5
0
-5
-10
-15
LUXEMBURG
JS MÜNCHEN vvenen
ZÜR1CH BOEDAPEST
IEAUX
