O weerplaza
Ef
Ef
16 RECEPT WEER
Mediterrane
pangasiusrolletjes
12°
8°
12°
9°
13°
9°
12°
k
B5l
k
Download
de weer app
Vandaag
Morgen
Vandaag
Donderdag
Morgen
Vrijdag
15°
Zaterdag
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
4
Natte en droge
perioden
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
f,
Bereidingswijze
KOKEN
©eten
o"b
5
8
9
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
WEER IN EUROPA
WEER in de regio
O weerplaza
Vrijdag
;Wo
Vandaag
Morgen
Donderdag
dinsdag 27 oktober 2020
PC
Dit recept is verzorgd door: EATERTAINMENT
Food lifestyle-
platform
Eatertainment
combineert online
kookinspiratie en live
winkelbeleving. Op
zoek naar verras
sende en inspire
rende recepten? Van
snelle snack tot uit
gebreid diner, bekijk
voor de lekkerste
maaltijdoplossingen
www.eatertainment.nl
Voor 2 personen
- 1 rode ui
- 250 gr cherrytomaatjes
- 1 teentje knoflook
- 30 gr Parmezaanse kaas,
geraspt
- 60 gr zongedroogde
tomaten
- 2 pangasiusfilets
- 200 ml groentebouillon
- 1 el tomatenpuree
- 1 el mediterrane
kruidenmix
- 150 gr couscous
- 1 courgette
- 1 el olie
- 75 gr zwarte olijven, in
plakjes
- 2 takjes verse basilicum
- Verwarm de oven voor op 185°C.
Snipper de ui en snijd de cherry
tomaatjes door de helft. Pureer de
helft van de ui, knoflook, Parme
zaanse kaas en zongedroogde
tomaatjes tot een samenhangend
geheel in een keukenmachine. Voeg
wat olie van de zongedroogde
tomaatjes toe als de substantie te
droog is.
- Verdeel de puree gelijkmatig over de
pangasiusfilets en rol deze op. Leg
de twee rolletjes in een ovenschaal
en verdeel hier de cherrytomaatjes
omheen. Laat de vis 20 minuten
garen in de oven.
- Meng de groentebouillon met de
tomatenpuree en de mediterrane
kruidenmix in een pannetje met
deksel. Voeg, zodra de bouillon
kookt, de couscous toe. Doe de
deksel op de pan en haal van het
vuur af. Laat ca. 5 minuten rusten.
Maak de couscous los met een vork.
Snijd de courgette in de lengte
doormidden en vervolgens in halve
maantjes. Verwarm 1 el olie in de
pan. Fruit de rest van de rode ui aan
in de pan en roerbak hierna de
courgette mee. Meng de courgette,
rode ui en olijvenplakjes door de
couscous.
Snijd de basilicum fijn. Serveer
de couscous met een rolletje
pangasiusfilet en de cherry
tomaatjes. Top het geheel af met
de verse basilicum.
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
ÉMBURG 'PRAAG
MÜNCHEN -WENEN
H BOEDAPEST
üf Neerslagkans 70% fêf Neerslagkans 60%
Neerslagkans 70%
Neerslagkans 60%
Neerslagkans 20%
Zon: A 07:26 17:19
Maan: A 16:32 02:27
Volgende maanfase:
Volle maan - 31 oktober
6mmi
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
05:36
05:56
06:15
05:45
06:29
06:36
cm
-127
-138
-149
-95
-118
-103
11:33 169
00:26
00:15
uur
17:56
18:26
18:46
18:05
19:00
19:00
23:59
11:46
12:15
11:35
12:56
12:39
VANDAAG
MORGEN
DONDERDAG VRIJDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
DAGRECORD I Hoogst 20,8'C in 20051 Laagst -5,0°C in 1950
GEMIDDELD Minimum 5,8C Maximum 13,0C
CAN ARISCHE
EILANDEN
In een groot deel van het land is het
droog en vooral in de ochtend kan
de zon hier en daar doorbreken.
Alleen aan de kust blijft de kans op
een stevige bui bestaan. In de loop
van de middag neemt vanuit het
zuidwesten de bewolking toe en gaat
het regenen. Het wordt 12 graden en
er waait een matige, aan zee soms
krachtige zuidelijke wind. Woensdag
is het eerst op de meeste plaatsen
droog. In de middag komen er vanuit
het westen buien opzetten waarbij
onweer mogelijk is. Er steekt een
forse zuidwestenwind op die aan zee
af en toe hard wordt. Donderdag volgt
er in de loop van de dag langdurig
regen. Het wordt dan ook wat zachter.
Vanaf vrijdag is het rond 15 graden.
Raymond Klaassen
@Weerplaza
Breda
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
Rotterdam
Antwerpen
Breda
13°
9"
