Pannenkoekhuis wordt een Spaans restaurant
II
5
Brandweer rukt
uit voor rook in
verzorgingshuis
DE BRUSE BARBIER WARME AANDACHT
Bij De Bruse Barbier
van Jeanine
Slootmaaker (21) zijn
mannen geen
tussendoortjes zoals
vaak in gewone
kapsalons wel het geval
is. In haar zaak, die op
maandag 5 oktober
opent, worden ze met
koffie, warme
handdoeken, muziek
en vlijmscherpe
scheermesjes in de
watten gelegd.
o erg als bij het Rotter
damse Schorem wil Je
anine het niet stellen.
.Op de ruit bij de Haar-
I snijder Barbier in de
randstad staat een bordje met erop
de tekst dat vrouwen niet naar
binnen mogen. Uiteraard met een
knipoog, maar vrouwen hebben
ook in het Bruse pand, achter de
dijk aan de Steinstraat, niets te
zoeken. „Vrouwelijke barbiers zie
je niet veel. Ik werk twee dagen in
de week bij Chiels Barbershop in
Renesse. Daar wilde een klant
laatst nog zijn haar en baard niet
door mij laten doen. Omdat ik
vrouw ben. In deze tijd kunnen
alle vrouwen toch elke zogeheten
mannenbaan uitoefenen?"
Het pand waar voorheen kreef
ten werden verhandeld, stond
twee jaar leeg. De woning ernaast
ook. Nu woont Jeanine er samen
met haar moeder en zussen. ,,We
woonden eerst voor 't Veerhuis,
nu er achter. We hebben de ruimte
opgeknapt. Er een spiegelmeubel
met marmeren blad neergezet en
een ouderwetse zwarte kassa op
de kop getikt. Van familie en
dorpsgenoten kreeg ik hele oude
foto's van Bruinisse die opgehan
gen worden. Er staan potjes en
flessen reuzel. Een antieke ton
deuse in een doosje. Een scherpe
scheermesslijper. Er komt muziek,
van de Beatles bijvoorbeeld. Het
wordt bijna een museumpje."
Jeanine vond een oud school
schriftje terug. Al toen ze in groep
i zat schreef ze dat ze kapper wilde
worden. Die opleiding volgde ze
aan het Scalda in Goes. De specia
lisatie barbier volgde ze in Am
sterdam. ,,Het kapperswereldje be
viel mij niet goed. Vrouwen kijken
onderling dan toch hoe je er zelf
uitziet. Of je nageltjes gelakt zijn.
Dat soort dingen. Minder naar het
Vrouwen kijken
onderling dan toch
hoe je er zelf uitziet.
Of je nageltjes gelakt
zijn. Dat soort dingen
resultaat van het kapsel zelf. Bij
mannen is dat anders. Iemand die
eruit ziet als een zwerver kan
prachtig kapsels brouwen. Fantas
tisch toch! Het gaat te ver dat ik
een man wil zijn, maar one of the
guys gaat toch wel op."
,,In gewone kapsalons zijn man
nen vaak een tussendoortje
merkte ik. Even snel afhandelen.
Ik wil juist het tegenovergestelde
met De Bruse Barbier. Warme
aandacht geven aan mannen. De
tieners en twintigers van nu wil
len er ook gewoon goed uitzien.
Dat komt misschien door social
media waarop je vaak jezelf toont.
Ze willen dat hun haar altijd goed
zit. Komen gerust elke week langs
en hebben daar geld voor over.
Mannen zijn ijdeler geworden. Het
scheelt ook welk beroep je hebt.
Een makelaar bijvoorbeeld moet er
toch goed uitzien. Maar iedere
man is welkom in mijn
zaak. Vrouwen mogen ook wel in
de zaak komen, maar niet om te
knippen."
Het moeilijke aan het barbiers
vak zijn de details. ,,Je knipt,
scheert en snijdt op de millimeter
nauwkeurig. In vrouwenhaar zie je
een millimeter verschil amper, bij
mannen is de rand direct zicht
baar. Baarden en snorren trimmen
betekent heel gedetailleerd wer
ken." De nieuwe barbershop in
Bruinisse, op steenworp afstand
van de Oosterschelde, past bij het
liedje 'Al die willen te kaap'ren va
ren'. ,,Ja", lacht Jeanine. ,,Dat moe
ten mannen met baarden zijn."
SINT-MAARTENSDIJK Aan
het begin van gisteravond is de
brandweer uitgerukt voor een
melding van brand in verzor
gingstehuis Maartenshof in
Sint-Maartensdijk.
Kookplaat
Bij aankomst bleek het te gaan
om iets dat rookte op een kook
plaat. De bewoonster van de ka
mer is nagekeken door ambulan
cepersoneel maar hoefde niet
mee. De rookontwikkeling was
zo groot dat in nog drie kamers
rook kwam te staan. Nadat de
brandweer de boel had geventi
leerd konden alle bewoners
weer terug naar hun kamer.
Sinds maart vorig jaar zat het pan
nenkoekhuis aan de Appelmarkt.
Marion Droppers, van de voorma
lige stadsbakkerij en nu werkend
voor Hector, had de dagelijkse lei
ding. ,,Ik heb de zaak toen opgezet
voor mijn baas, zodat er een draai
end bedrijf in zou zitten. De exploi
tatie is sinds maart dit jaar in
nieuwe handen. De koper heeft be
sloten om er een tapaszaak in te be
ginnen. Het gaat om een echte
Spanjaard, dus superleuk. Om over-
duidelijke redenen is hij niet in
maart al begonnen, maar nu pas be
zig."
Afgaand op de bedrijvigheid bin
nen in het pand, duurt het nog even
voordat het Spaanse restaurant zijn
deuren kan openen. Een briefje op
Het gaat om een
echte Spanjaard, dus
superleuk.
de ramen laat alleen weten dat er
straks voor liefhebbers van Spaans
eten genoeg te happen is. Wanneer
de opening zal zijn, wordt niet ver
meld.
maandag 28 september 2020
SD
'Mannen zijn geen tussendoortjes'
Gerrit van Loon
Bruinisse
- Jeanine Slootmaake
In het pand aan de Appelmarkt
in Zierikzee waar het pannen
koekhuis zat, komt een nieuwe
tapaszaak. De openingsdatum is
nog niet bekend.
Gerrit van loon
Zierikzee
- Marion Droppers
De Appelmarkt in Zierikzee. Het voormalige pannenkoekenhuis
wordt verbouwd. foto marieke mandemaker
Jeanine Slootmaker in haar nieuwe Barbierwinkel. Haar vriend Martijn Knop dient even als model. foto marieke mandemaker
