In de beboste
vallei is het
donker en
mysterieus
Si
relaxed onderlangs
Diepe kloven in
het Zwarte Woud
Tot
Italië
In het Sibillini-gebergte, deel van de Apen
nijnen, staan de weides vol bloeiende lin
zen. Vriendelijke heuvels, eenzame dorpjes
waar rivieren doorheen kabbelen, maar ook
ruige kammen en pieken, kale vlaktes en
uitgestrekte valleien. De Monte Sibillini is
een kleine bergketen in de Marken, waar
de Grande Anello dei Sibillini (GAS) is uit
gezet, een negendaagse trekking. De Monte
Vettore (2476 m) is Sibillini's hoogste berg,
maar op de GAS is dat de Forca di Giuda
(1794 m). Toppen snellen of relaxt onder-
langs wandelen en er vol bewondering naar
kijken - op de GAS kan het allebei. Ik loop
door beuken- en kastanjebossen en over
zonovergoten velden waar het geurt naar
tijm en andere kruiden. En door gehuchten
als Altino met een kerk, een fontein, een
pleintje en vrouwen met schorten. Bekend
punt is de Forca di Presta, een populaire hut
waar ik een grappa krijg en aan de beroem
de zuppa di lenticchie ga, linzensoep. Die
linzen komen van verderop, uit Castelluc-
cio. Het dorp ligt op een heuvel in de Piano
Grande, een uitgestrekte vlakte die als een
hangmat lijkt uitgespannen tussen de ber
gen. Boeren verbouwen er linzen; als ze
in bloei staan kleurt de vlakte citroengeel,
korenblauw, bloedrood, wit en dieppaars.
In 2016 werd Castelluccio getroffen door
een aardbeving en lag de verkoop van lin
zen, gedroogde hammen, truffels, ricotta,
wijn en andere delicatessen stil. Het dorp
krabbelt weer op en wandelaars die er
straks hun lunch komen inslaan, oerbrood
en schapenkaas, zijn meer dan welkom.
Duitsland
Als ik m'n rugzak inpak voor een reisje naar
het Zwarte Woud stop ik daar ook m'n
zuidwester in. Zo'n regenhoed is geen luxe
op de bijna 120 kilometer lange Schluchten-
steig. Ik wandel er door zeven ravijnen (nou
ja, kloven) waar het water klatert, druppelt
en rondspat. Alsof je door de jungle wan
delt, maar dan opkijkend tegen tientallen
meters hoge steile rotswanden. De Steig is
een Top Trail (de veertien neusjes van de
zalm onder de Duitse wandelpaden) en
voert langs de oevers van de Wutach. Dat
de beek soms een wutende Bach is, zie ik aan
de geknakte takken en stammen die erbij
liggen als mikadostokken.
Overal mos waar het water vanaf druipt,
wortels die als aders over het pad liggen,
een tapijt van gele en witte bosanemoon-
tjes, sleutelbloemen en hoefblad. Op de
koningsetappe zijn trappen en staalkabels
aangebracht om door de kloof te laveren.
Andere populaire trajecten zijn St. Blasien-
Todtmoos, waar het pad uit het ravijn klimt
en vanaf de kam uitkijkt op de Alpen, en
de etappe Blumberg-Schattenmühle, die
een fraai dal doorkruist met bevers en
ijsvogels.
JK
Groen, groener, groenst
Van boven naar onder: het Griekse eiland Andros, het
Ardense Woud, het Sibillini-gebergte en het Zwarte Woud.
Grande Anello dei Sibillini
Afstand: 120 kilometer, acht etappes
Categorie: licht/middelzwaar
Overnachten: In hotels of pensions in
dorpen, of rifugio's in de bergen.
parks.it/ parco.nazionale.monti.sibillini/iti
Tip: In Castelluccio vind je Agriturismo
Monte Veletta, een hotelletje met uitzicht
op de Monte Veletta en de linzenvelden.
Schluchtensteig
Afstand: 118 kilometer, zes etappes
Categorie: licht
Overnachten: Elke etappe eindigt bij een
accommodatie. Zie top-trails-of-germany.
de of schluchtensteig.de/gastgeber.
Tip: Gasthof Linde in Löffingen (5-10
minuten rijden, transport mogelijk). De
kok kookt de sterren van de hemel met
smeuïge kazen en kruiden uit de omgeving.
ZATERDAG 26 SEPTEMBER 2020 41
