Betekoppen blazen carnaval Sas van Gent af
II
ZEELAND 3
ten, zegt adviseur Heidi Craeye van
Termont Thomaes. „Boeren zoe
ken, mede door de droogte, naar ge
wassen met beperkte risico's die een
redelijke verdienste opleveren. En
wij zien toch ook dat consumenten
meer peulvruchten gaan eten, dus
die markt groeit."
Mislukt
Toch is het niet allemaal goud wat
er blinkt. De Koeijer die al zes jaar
kidneybonen teelt: ,,Dit jaar heb ik
maar de helft opbrengst van mijn
kidneybonen. De droogte ja, ook
bonen hebben wel wat water no
dig." Proeven met andere exotische
peulvruchten lopen matig. Experi
menten met soja zijn mislukt.
Zwarte bonen en kikkererwten is
een moeilijk verhaal. „Vorig jaar
had ik schimmel in de bloei. Dit
jaar kon ik pas later zaaien omdat de
bodem te hard was. Eigenlijk wil je
ze in augustus oogsten. Ze rijpen
nu te laat af', zegt Pieter Risseeuw
uit Schoondijke, één van de wei
nige telers die pioniert met kikke
rerwten. ,,Ik heb dit jaar ook nog
een veldje met kievitsbonen inge
zaaid. Bonen teel je hier makkelij
ker dan kikkererwten die gevoeli
ger zijn voor ziekten."
De CZAV blijft geloven in groei
van het areaal bonen. Jurriaan Vis
ser, manager granen, zaden en
peulvruchten: ,,Je ziet dat mensen
bewuster eten. Peulvruchten pas
sen als bron van eiwitten daarbij.
Daarnaast geven bonen goede op
brengsten in Zeeland, kunnen ze
toe met weinig gewasbescher
mingsmiddelen en dragen ze als
bloeiende planten - er komen bijen
op af - bij aan de biodiversiteit. En
niet te vergeten: peulvruchten bin
den zelf stikstof waardoor ze min
der bemesting nodig hebben. Een
duurzaam gewas dus. De kunst is
nu om de teelt ook voor boeren te
laten renderen."
,,Het is vanwege de coronacrisis
niet mogelijk carnaval te houden op
de manier die we gewend zijn", laat
voorzitter Michel Noët weten. ,,En
carnaval kun je niet een béétje vie
ren." Het is daarmee voor het eerst
in 64 jaar dat de Betekoppen geen
carnaval in Sas van Gent organise
ren. Ook zal er geen Prins Carnaval
worden benoemd en zal er geen
Prinselijk Gevolg zijn.
Toch gaan de Betekoppen niet
helemaal stilzitten.
Er komt een editie 2021 van 'De
Betekop', de jaarlijkse carnavals
krant. Voor leerlingen van basis
school De Statie en andere kleintjes
zal geprobeerd worden iets op po-
Carnaval kun
je niet een
béétje vieren
ten te zetten in overleg met de
schoolleiding. Sasse zieken en ou
deren zullen evenmin worden ver
geten, verzekert voorzitter Noët.
,,Hoe en wat moeten we nog be
spreken." Online-thuismogelijkhe-
den worden onderzocht, zoals een
verkiezing van het schoonste kot.
Mogelijk komt er een zomercarna
val.
Jan Vinke, voorman van bouw-
groep van carnavalswagens De
Ventjes, zag nog uitwegen om coro-
naproof carnaval te houden in Sas
van Gent, ook een grote optocht
met maatregelen binnen de 1,5 me
ter afstand. Dat zit er in georgani
seerd verband niet meer in. Als het
aan Vinke ligt, zal er van zaterdag 13
februari tot en met dinsdag 16 fe
bruari 2021 in Sas van Gent wel iets
te merken zijn van carnaval. ,,Je
kunt altijd verkleed naar het café.
Carnaval staat in de agenda en dan
kun je niet thuiszitten."
meerprijs een duurzaam lokaal ge
teeld kwaliteitsproduct koopt.
Duurzaam wil zeggen: minder ont
bossing, een sterke vermindering
van gewasbeschermingsmiddelen,
meer biodiversiteit en een betere
zorg voor de bodem. HAK is een
voorloper in onze branche. We vin
den het wel fair dat iedereen in de
keten, van supermarkt tot consu
ment, die meerkosten mede voor
zijn rekening neemt."
Bruine bonen en kidneybonen le
veren redelijk tot goede opbreng
sten en een prima kwaliteit op. Ge
dreven door de droogte beginnen
ook steeds meer boeren benoorden
de Westerschelde aan peulvruch-
enkele jaren aan. Dat gebeurt met
name via contracten met land
bouwcoöperatie CZAV en peul-
vruchtenhandel Termont Tho-
maes in Biervliet. HAK test naast
kidneybonen, op de Zeeuwse klei
ook exoten als kikkererwten, zwarte
bonen en soja. ,,We proberen zoveel
mogelijk peulvruchten uit een straal
van 125 kilometer van onze fabriek
te halen. Inmiddels is 85 procent van
onze peulvruchten lokaal geteeld.
Dat is goed voor de planeet, omdat
er minder met voedsel over de we
reld wordt gesleept. Wij noemen dat
het Groene Normaal", zegt Adri den
Dekker, directeur landbouw inkoop
en duurzaamheid bij HAK.
Het Groene Normaal, dat HAK in
juni publiceerde, is een pleidooi om
meer groenten en peulvruchten te
eten die bij voorkeur lokaal zijn ge
teeld. Peulvruchten zijn eiwitrijk en
passen daarom in elk dieet, ook als
vleesvervanger. Den Dekker: ,,Onze
rode kool, bietjes en enkele blad
groenten hebben al het duurzaam
heidskeurmerk On the way to planet-
proof. Volgend jaar krijgen ook de
bruine bonen, kapucijners en kid-
neybonen dat keurmerk."
Extra beloning
HAK geeft boeren die investeren in
duurzame teelt een extra beloning.
Ze moeten dan wel aan strengere
teelteisen voldoen. ,,Dat betekent
dat een pot bruine bonen misschien
iets, maar niet heel veel duurder
wordt. We proberen de consument
te vertellen dat hij voor een geringe
dinsdag 22 september 2020
bonen veroveren Zeeland
Iets om van te dromen in februari volgend jaar; de carnavalsop
tocht op de Sasse Westkade in 2019. foto camile schelstraete
In Sas van Gent vindt in februari
2021 definitief geen georgani
seerd carnaval plaats onder de
verantwoordelijkheid van carna
valsstichting de Betekoppen.
Dat heeft het bestuur besloten.
Harmen van der Werf
Sas van Gent
- Michel Noët, voorzitter
Tonny de Koeijer op zijn veld bruine bonen. Zijn kidneybonen zijn al geoogst. fotos camile schelstraete
Teler Pieter Risseeuw met een
emmer kikkererwten en een
bosje gedroogd loof.
