1
a
O weerplaza
21°
11°
22°
12°
158
851
B51
20 RECEPT WEER
Afghaanse mantu
dumplings met
yoghurtknoflooksaus
Vandaag
Morgen
Zondag
Vandaag
Morgen
fier
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
[lüj
Nazomerweer
blijft
Subsidie
Vloerisolatie
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
- 200 gr rode linzen
- 2 el olie
- 4 teentjes knoflook
- V/2 tl kurkuma
- 1 tl paprikapoeder
- 1^ tl gemalen koriander
- 1^ tl zwarte peper
- 200 gr tomatenblokjes in
blik
- 600 ml water
- 5 el Turkse yoghurt
- 1 tl gedroogde munt
- peper en zout
- 3 uien
- 300 gr gehakt
- jalapenö, gesnipperd
- 5 gr verse koriander
- 1 pakje wonton deeg
velletjes (10cm x10 cm)
Bereidingswijze
- Was de rode linzen, verhit 2 el olie in
een pan met dikke bodem en voeg
daar 1 teentje geperste knoflook aan
toe. Voeg 1 tl kurkuma, 1 tl
paprikapoeder, 1 tl gemalen
koriander, 1 tl zwarte peper en 2 el
tomatenblokjes toe. Roer en laat het
geheel 1 min. koken. Voeg water en
linzen toe en kook de linzen in 20 a
25 minuten gaar.
- Meng de yoghurt met 1 teentje
geperste knoflook, gedroogde munt
en breng op smaak met peper en
zout. Zet het mengsel in de koelkast.
- Snipper de uien en 2 teentjes
knoflook, verhit 1 el olie en fruit de
knoflook en ui aan. Voeg het gehakt
toe met tl kurkuma, tl gemalen
koriander en tl zwarte peper.
Breng op smaak met zout en
jalapenö. Haal van het vuur wanneer
het gehakt goed gaar is en laat het
afkoelen in een kom. Snijd de
koriander en meng door het gehakt.
Vul elk wonton velletje met 1 el
afgekoeld gehakt, bestrijk met een
natte vinger alle randen van het
velletje en vouw de hoeken naar
binnen en duw alle lucht eruit. Plak
vervolgens de dichtst bij elkaar
liggende hoeken aan elkaar. Leg de
gevulde wonton velletjes in de
stoompan. Herhaal deze stap tot het
gehakt op is. Laat de mantu's 8 a 10
minuten stomen. Serveer de mantu's
met de warme rode linzensaus en
zelfgemaakte yoghurtsaus.
KOKEN
oetoi
WEER in de regio
^2 o
E20
lal
o"b
9
9
9
9
10
10
10
8
8
9
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Morgen
Zaterdag
Zondag
WEER IN EUROPA
Beslis nu en profiteer van de
verhoogde overheidssubsidie,
check de voorwaarden.
tonzon.nl
donderdag 17 september 2020
PC
Food lifestyle-
platform
Eatertainment
combineert online
kookinspiratie en live
winkelbeleving. Op
zoek naar verras
sende en inspire
rende recepten? Van
snelle snack tot uit
gebreid diner, bekijk
voor de lekkerste
maaltijdoplossingen
www.eatertainment.nl
Voor 2 personen
Dit recept is verzorgd
door Eatertainment.
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
Neerslagkans 10% -*<3> Neerslagkans 10% Neerslagkans 10%
Neerslagkans 20%
Zierikz
Breda
o Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
Zon: A 07:18 19:49
Maan: A 06:47 20:22
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 17 september
0mm
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
08:52
-184
21:22
-215
Terneuzen
09:20
-196
21:50
-227
Hansweert
09:47
-211
22:17
-239
Roompot buiten
08:35
-126
20:59
-156
Yerseke
10:12
-148
22:36
-173
Krammersluizen West
10:10
-130
22:36
-155
Hoogwater
Vlissingen
02:28
257
14:50
248
Terneuzen
02:47
282
15:09
273
Hansweert
03:22
295
15:44
282
Roompot buiten
02:25
198
14:46
184
Yerseke
04:16
217
16:36
204
Krammersluizen West
04:37
195
17:06
179
VANDAAG
MORGEN
ZATERDAG ZONDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Michiel Severin
'@Weerplaza
Polaire lucht heeft bezit genomen
van ons land. De ijskrabbers
hebben we echter niet nodig want
op zijn reis van de poolcirkel naar
Nederland is de lucht al aardig
opgewarmd. Dat het polaire lucht
is, is echter wel merkbaar aan de
frisse ochtenden. Komende nacht
koelt het bijvoorbeeld plaatselijk af
tot 6 graden. Overdag is de nazomer
nog steeds duidelijk aanwezig. De
donderdag en vrijdag verlopen
zonnig waarbij de temperatuur boven
de normale waarde voor deze tijd
uitkomt. Normaal is 18 tot 20 graden,
terwijl het nu op beide dagen 19
tot lokaal 24 graden wordt. In het
weekend loopt de temperatuur iets
op en komen er wat meer wolken. De
buienkans blijft beperkt.
DAGRECORD Hoogst 26,2'C in 1963 I Laagst 0,7°C in 1971
GEMIDDELD Minimum 9,8C Maximum 19,OC
GLAS
ZURICH
BORDEAU
LISSABON
zie RVO.i
