y
16 ECONOMIE
Twee speklappen kosten 2,09 euro.
1^
^l^83eur^
VLEES PRIJS
Zo goedkoop dat er weinig geld overblijft
om te investeren in duurzaamheid en
dierenwelzijn. Moet de prijs van vlees
omhoog? En wie gaat dat betalen?
Kort
KPN
Schulden van Hema zijn met
ruim de helft teruggebracht
Bijna alle schuldeisers van winkelketen
Hema hebben ingestemd met een plan om
de schulden te herstructureren. Volgens dat
plan worden de schulden met meer dan de
helft teruggebracht. In ruil daarvoor krijgen
de houders van bepaalde obligaties aandelen
in Hema. Het winkelbedrijf kampt al jaren
met een forse schuldenlast, die door de
coronacrisis extra begon knellen.
Adyen
Accor opent nieuwe hotels
in Rotterdam en Amsterdam
De coronacrisis weerhoudt het Franse
hotelbedrijf Accor er niet van om uit te
breiden. Het opent vier nieuwe hotels in
Nederland: twee in Amsterdam-Noord,
naast de Noord/Zuidlijn, en twee hotels in
de buurt van Rotterdam Airport. De
nieuwe hotels moeten in 2021 de deuren
openen. Accor, bekend van ketens als Ibis,
Novotel en Mercure, heeft daarvoor con
tracten getekend. Ook in buurland België
worden nieuwe hotels geopend. Volgens
Accor is de hotelsector langzaam aan het
herstellen van de coronacrisis nu reizen
weer mogelijk is geworden
Apple breekt door grens van
2 biljoen dollar op beurs New York
Techreus Apple is gistermiddag op de beurs
in New York meer dan 2 biljoen, oftewel
2000 miljard, dollar waard geworden - 1681
miljard euro. De iPhonemaker is het eerste
Amerikaanse bedrijf dat die voor menig
belegger psychologisch belangrijke mijlpaal
bereikt. Eerder kende alleen de Saoedische
staatsoliemaatschappij Saudi Aramco tijde
lijk een hogere beurswaarde. Sinds begin dit
jaar is de beurskoers van Apple zo'n 60 pro
cent opgelopen. Beleggers hebben onder
meer hoge verwachtingen van de opkomst
van 5G. Ze denken dat Apple goede zaken
kan doen als er iPhones op de markt komen
die kunnen werken met dat supersnelle
mobiele internet.
Galapagos
Aegon
Het gehakt is in de
aanbieding. Een
bezoek aan de Al
bert Heijn in een
arme Rotter
damse wijk leert
dat 1 kilo rundergehakt vandaag
slechts 4,99 euro kost. De consu
ment met een kleine portemon
nee hoeft hier niet te bezuinigen
op vlees: voor twee speklappen
betaalt hij 2,09 euro, voor twee
hamburgers slechts 1,99 euro.
Twee scharrelkipfiletjes a 3,75 euro
- met 1 van de 3 sterren van het
Beter Leven-keurmerk - zijn wel
aanzienlijk duurder.
Hoe kan vlees zo goedkoop zijn?
Dat hangt er maar net vanaf aan
wie je het vraagt. Boze boeren
stellen dat de inkoopprijzen van
de supermarkten veel te laag zijn.
Die verwijzen op hun beurt vaak
weer naar de consument, die van
een goedkoop stukje vlees
houdt. Milieuorganisaties roeren
zich in deze discussie door te stel
len dat in de prijs van vlees niet de
schade aan klimaat, milieu en die
renwelzijn is opgenomen. Eén
ding is duidelijk: de vleessector
zou graag zien dat de prijs van
vlees omhoog gaat. Veel lastiger is
de vraag: wie gaat dat betalen?
BOER
Helemaal aan het begin van de
vleesketen staat de boer. Var-
kensboeren kregen in juni iets
meer dan 1,50 euro per kilo, zo
blijkt uit cijfers van Wageningen
University Research (WUR).
,,Een varkensboer koopt een big in
voor ongeveer 45 euro en kan die
na zeven maanden voor zo'n 145
euro aan de slachterij verkopen'',
vertelt Robert Hoste,
econoom varkensproductie aan de
WUR. De marge per dier is dus
ongeveer 100 euro. Volgens de eco
noom is dat weinig. ,,Voor var-
kensboeren zijn de marges vaak
net genoeg om van te leven. Of net
niet: iedere tien jaar halveert het
aantal varkensboeren.''
Volgens landbouworganisatie
LTO Nederland lijden boeren on
der die lage prijzen, maar ook het
milieu. ,,We willen voldoen aan de
hoogste productiestandaarden
met gezonde dieren en ook kli
maat, biodiversiteit en landschap
beschermen. Maar dat kan nu niet
uit'', stelt woordvoerder Patricia
Dieben van LTO Nederland.
SLACHTERIJ
De inkoopprijs van de slachterij
is openbaar, maar daarna wordt
het onduidelijk. Jos Goebbels,
voorzitter van de Centrale Organi
satie voor de Vleessector (COV)
verwijst bij een vraag over de mar
ges van slachterijen meteen naar
de Autoriteit Consument
Markt, die erop toeziet dat bedrij
ven eerlijk concurreren. De winst
marge is informatie die concur
rentiegevoelig is. Hoste wil wel
een schatting doen: volgens hem
koopt de supermarkt het vlees in
voor ongeveer 60 tot 70 procent
van de prijs waarvoor het in de
schappen ligt.
Onlangs verscheen in deze
krant een reportage over de
slechte arbeidsomstandigheden
in de vleesindustrie. Dat zou on
der meer komen door de lage mar
ges. Slachtbedrijf Vion behaalde in
2019 een omzet van 5 miljard,
maar kon daarvan slechts een half
procent als winst noteren. De
voorzitter van brancheorganisatie
COV, waar slachterijen, darmver
werkers en vleesimporteurs onder
vallen, herkent zich echter niet in
Prijs
varkensvlees
in de
supermarkt
Werkelijke
prijs
Milieuschade
2,81 euro
O
donderdag 20 augustus 2020
GO
SCHULDEISERS GAAN AKKOORD
Het telecombe-
drijf blijft stijgen
na nieuws over
consolidatie in
de Europese
telecomsector.
Het betaalbedrijf
doet vandaag de
boeken open.
KETEN ZIET HERSTEL NA CORONACRISIS
BELEGGERS VERWACHTEN VEEL VAN 5G
4UK
Het middel filgo-
tinib van de bio-
technoloog is
nog niet klaar
voor goedkeu
ring in de VS.
Het aandeel van
de verzekeraar
daalde na een
adviesverlaging
door Bank of
America.
a>
E
o
Irene van den Berg
Rotterdam
Dierziekten,
landgebruik
en subsidies
BTW
0,65 euro
Supermarkt
2,75 euro
Slachterij/
uitbeenderij
2,85 euro
Varkensboer
1,50 euro*
volgens TAPPC
Klimaatschade
1,06 euro
Prijs in de
supermarkt
7,75 euro
HEMA
op voor een
duur(za;
