22°
O weerplaza
22°
13°
14°
B5l
153
B5l
k
k
RECEPT WEER 27
Steak met
pepersaus uit
de wok
Vandaag
Morgen
Dinsdag
Woensdag
Waterstanden
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Weeradvies
Lokaal stevige
buien
WAT ETEN WE VANDAAG?
hét kookplatform voor
iedereen die van koken
houdt. De lekkerste
kookfilmpjes, recepten
en foodtips. Eigenaar is
24Kitchen-chef Danny
Jansen. Bekijk home-
madechefs.nl of Insta-
gram @homemade-
chefsnl. Eet smakelijk!
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
26°
17°
24°
16°
27°
16°
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
5
8
8
8
6
9
10
10
5
10
10
9
WEER IN EUROPA
Tonzon Vloerisolatie
Morgen
Maandag
Dinsdag
zaterdag 13 juni 2020
Home Made Chefs is
Voor 2 personen
Tijd 20 minuten
Zwarte pepersaus
- 6 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels rijstazijn
-1 eetlepel bruine suiker
- 240 milliliter runderbouillon
-1 eetlepel gemalen verse
zwarte peper
-1 eetlepel maïszetmeel
Pepersteakwok
- 200 gram sugarsnaps
-1/2 stronk broccoli
- 300 gram kogelbiefstuk, in
reepjes
- 250 gram voorgekookte
krieltjes
-1 paksoi
- 2 rode uien
-1 rode paprika
Zwarte pepersaus
- Meng alle ingrediënten voor de
pepersaus, behalve het
maiszetmeel. Breng in een
steelpannetje aan de kook. Laat
circa 2 minuten inkoken.
- Maak een papje van het
maiszetmeel met wat water en bind
hiermee de saus tot de gewenste
dikte.
Pepersteakwok
- Breng een pan met water aan de
kook. Maak de sugarsnaps en
broccoli schoon en kook ze in circa
3 minuten beetgaar.
- Halveer de krieltjes. Maak de
paprika schoon en snijd in blokjes.
Snijd de paksoi in reepjes, houd het
wit apart van het groen. Pel de rode
ui en snijd in ringen.
- Verhit een scheut olie in een wok en
bak de biefstuk om en om in circa 2
minuten rosé. Haal uit de pan en zet
apart.
- Wok de krieltjes met de uien circa 3
minuten. Voeg het wit van de paksoi,
de sugar snaps en paprika toe en
wok nog 2 minuten door. Voeg de
biefstuk en het groen van de paksoi
toe en warm nog kort door. Blus af
met de zwarte pepersaus.
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
Laagwater uur cm uur cm
Vlissingen 02:30 -181 14:45 -130
Terneuzen 02:50 -190 15:05 -138
Hansweert 03:15 -202 15:26 -150
Roompot buiten 02:35 -148 15:05 -101
Yerseke 03:36 -167 16:00 -119
Krammersluizen West 03:36 -156 16:00 -106
Rotterdam
Breda
Antwerpen
Rotterdam
24° Breda
16° Ml^Windhoven
Hoogwater
Vlissingen
08:36
165
20:50
142
Terneuzen
08:55
188
21:10
165
Hansweert
09:20
206
21:36
181
Roompot buiten
08:44
127
21:05
102
Yerseke
10:05
153
22:16
129
Krammersluizen West
10:00
142
22:05
121
Neerslagkans 20%
Neerslagkans 20%
Eindhoven
-0»- Neerslagkans 20%
Neerslagkans 60%
Neerslagkans 50%
Antwerpen
Zon: A 05:18 T 22:01
Maan: A 02:29 13:26
Volgende maanfase:
Laatste kwartier - 13 juni
Omm
Vandaag
Omm
Morgen
VANDAAG MORGEN MAANDAG DINSDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
DAGRECORD Hoogst 31,50 in 1964 Laagst 3,0°C in 1939
GEMIDDELD Minimum 10,1*0 I Maximum 19,90
Profiteer van de
"beslis-nu-premie"
en heb jarenlang plezier.
Voor doe het zelvers
tijdelijk geen verzendkosten
*tonzon.nl/beslis-nu-premie
Vandaag start in het westen
van het land mogelijk nog met
wolkenvelden van buienrestanten
uit België en Noord-Frankrijk. Later
schijnt overal de zon, maar in het
(noord)oosten ontstaan her en
der ook stapelwolken. Vooral in
het noordoosten groeit een enkel
exemplaar uit tot een stevige regen-
of onweersbui, mogelijk ook met
hagel en veel regen in korte tijd.
De temperatuur is hoog met 25
graden langs de kust tot plaatselijk
29 in het binnenland. Morgen ligt de
temperatuur een stuk lager, al blijven
in het zuidoosten zomerse waarden
mogelijk. In het noordoosten blijft
de buienkans aanwezig, opnieuw
is onweer mogelijk. Maandag is de
buienactiviteit een stuk minder.
Wilfred Janssen
F@Weerplaza
KOPENHAGEN
IRDEAUX
ISTANBOEL
IALLORCA
