Uit thuis
Markt
Links: Piercarlo Vacchina krijgt hulp
van zijn honden Rocky en Jimmy.
Onder: de oudste truffelmarkt van
Italië is in Alba.
Vervoer
Onder gewone
omstandigheden
vertrekken dagelijks
vluchten naar
Turijn. Met de trein
kun je via Parijs
naar Turijn en vanaf
daar met een trein
of bus naar Alba
(vanaf Rotterdam
circa 11 uur).
Overnachten
Hotel Tota Virginia
in Localita Bau-
dana, vlakbij Alba,
ligt tussen de wijn
gaarden van Le
Langhe.
Proeven
Bij Alba's oudste
truffelwinkel Tartufi
Morra kun je ken
nismaken met de
allerlei soorten
truffel tijdens een
proeverij.
Zelf zoeken
Op jacht met een
truffelzoeker en zijn
honden? Kijk op
tour.langhe.net of
langheroero.it voor
touraanbieders.
Truffelbeurs
Proeverijen, kook
demonstraties en
workshops. fiera-
deltartufo.org
Reisreportages
worden soms
(deels) betaald door
derden. Zij hebben
geen invloed op
tekst en
vormgeving.
ZATERDAG 30 MEI 2020 41
