Het gos plat trappe
7
Op het
wijndomein Valke
Vleug in Liezele
moesten 450 kaar
sen de druivelaars
beschermen tegen
de vrieskou. Het
was in deze be
vreemdende tijden
even wat ander
nieuws. In de omge
ving van Antwerpen
kom je tegenwoor
dig wel meer wijn
gaarden tegen.
Belgische wijn zit
flink in de lift
Zuiderburen
EXPORTPRODUCT BELGISCHE WIJN ZIT IN DE LIFT
Druivenoogst op Valke Vleug in Liezele. foto jasper jacobs/ belga
Streektaal
Aan de Oudevaartplaats
in Antwerpen, nabij het
Theaterplein, vind je bij
voorbeeld Belgian Wi
nes. De wijnbar zet sinds 2016 uit
sluitend Belgische wijnen in de
kijker. Omdat België veel meer te
bieden zou hebben dan frieten,
bier en chocolade. Dit is een initia
tief van de broers Jens en Jonas De
Maere, allebei sommeliers. Hun
hoofddoel is om ervoor te
zorgen dat elke Belg minsten één
fles Belgische wijn in de kelder
heeft liggen. Dat klinkt heel
nobel, maar onbekend is nog altijd
onbemind. Toch kent België al aar
dig wat wijnregio's en die situeren
zich niet alleen in de Ardennen of
in Wallonië. In die regio kopen
Franse boeren nu wel massaal
gronden aan om wijnstokken aan
te planten. Daar heeft de klimaat-
opwarming alles mee te maken.
Want een druif kan niet goed te
gen grote hitte. En door het op
schuiven van de klimaatgordel ligt
België stilaan op een ideaal punt.
Wat eigenlijk ook het geval is voor
Vlaanderen.
Sterrenrestaurants
Vlaamse landwijn kan je onder
meer proeven op het domein Ka
pittelberg in het al wat glooiende
Herselt in de Antwerpse Kempen.
Trek je iets verder zuidwaarts, dan
arriveer je in het Vlaams-Bra
bantse Hageland, goed voor een ei
gen wijnregio. Wat ook geldt voor
de Limburgse Maasvallei en Ha-
spengouw in Zuid-Limburg. Ook
het West-Vlaamse Heuvelland dat
grenst aan Frankrijk herbergt en
kele prima wijnen. In totaal telt
het land nu meer dan 200 wijn
gaarden. Dat dringt stilaan ook
door in sterrenrestaurants of bij
een jury van een internationaal
concours.
Citroenwater
Om welke topwijnen gaat het dan?
Want het gebeurt nog altijd
dat één of andere fles Belgische
witte wijn met citroenwater wordt
vergeleken. Belartisan dat de beste
Belgische artisanale producten
presenteert, maakte onlangs nog
een top10. Ooit gehoord van Pere-
gino van het wijnkasteel Haksberg
uit het Hageland? Deze soepele
rode wijn van Pinot Noir en Dorn-
felder zou een ideale begeleider
zijn van zachte kazen.Liever wit?
Dan is er de Chardonnay Heeren-
laak uit de Limburgse Maasvallei
Door het opschuiven
van de klimaatgordel
ligt België stillaan op
een ideaal punt
van het domein Aldeneyck, ideaal
bij vis en wokgerechten. Zin in
wat bubbels? Chant d'Eole
Brut van het gelijknamige domein
uit Quevi in Henegouwen is een
blend van chardonnay en
pinot blanc en kan als aperitief
makkelijk de toets met de betere
cava doorstaan.
Wijnkenners bevestigen dat
Belgische wijnen alsmaar beter
worden. Dat is ook de mening van
de Gentse Alice Brown, in maart
verkozen tot Belgische wijnvrouw
van het jaar. Soms hoor je wel ver
tellen dat enkele flessen wel een
tikje te duur zouden zijn als je
prijs en kwaliteit met elkaar verge
lijkt. Dat las je vorige maand nog
in een wijnspecial van de
krant Het Laatste Nieuws over de
witte wijnen in de supermarkt.
Een chardonnay uit Haspen-
gouw werd door sommelier Sepi-
deh Sedaghatnia omschreven als
'niet slecht, maar te duur, een eu
vel dat de Belgische wijnen altijd
zal blijven achtervolgen'. Moedig,
want blijkbaar is het 'not done' om
dat te vertellen. Jean Pottiez van
wijnwinkel JJ Wijnen in het Ant
werpse Berchem stipt nog wel een
absolute topper aan. In het Heu
velland ligt tussen de Rode en
de Zwarte Berg het wijndomein
Entre- Deux-Monts, goed voor
rode, witte en mousserende wijn.
Misschien een trip richting
Westouter waard?
Wat ebbe me de leste tied het
woord 'stil' toch vee ge-
bruukt. Wan stil was het bie
ons. Het centrum van Zoetelande,
normaal naebie het êle jaer levendig
was stil en verlaete, op een ienkele au
tochtoon nae. En op m'n daegelijkse
wandelingen, een combinatie van de
"frisse neuze" en "doktersadvies nae
operatie", leek het de tied van vroeger
wè.
Hroót en Klein Valkenisse laehe d'r
bie as in de tied van de vuuftiger jae-
ren van de vorige eêuw. Hin mens te
zien bie de overgang van "Het Vosse-
nol". In m'n gedachten zag ik die over
gang over de dunen wi vó me, mè dan
in die tied. Een zandpad wi je ploete
rend nè boven hieng en slierend nè
benee. Zówat alleên gebruukt deu
mensen uut Béékerke! Ik wete nog dat
de plaetselijke annemer die overgang
betegeld eit. Ik zat toen, dienk ik, in de
zesde klasse van de laogere schole. Me
konde toen wat bieverdiene deu tegels
dat pad op te sjouwen tot wi ze an 't
werk waere. Me krehe drie cent per te
gel en ik zat aoltied wi te dubben of ik
twi tegels tehliek mee zou neme zes
cent per "ommekeer") of da'k wat
sneller kon lope mee mè éên tegel nè
boven te briengen. Ik bin d'r in ieder
geval nie rieke van hore!
Stilte heerste d'r ook op het noe vol
struken staende vroón, een stikje zand
mee gos, vol kulen en bulten, mè toen
nog zonder bebossing Zó'n dertig
meter lang was toen ons ênige "voet
balveld" wi me vrie konde spele. Na
tuurlijk was het beëlpen, wan aoles
leek op een maenlandschap. De doe
len, twi jassen, waere bie lange nae nie
waeterpas en de ênige lere bal die me
aode mee een veter.plofte wè es
in een oop zand of in de broenetels,
die de êne zielijn vurmde. De andere
zielijn was het beste deêl van onze
"arena", dat was het fietspad! Onderde
keren ebbe me d'r gespeeld. Ondanks
het feit dat het eigenlijk een plekke
was, die ongeschikt was om te voet
ballen, kende het ook voordêlen Het
was er nooit te nat en me wiere nie
weggestierd. Dat wiere me in Béék
erke verder naebie overal. Boeren
vonde da me uldere weien te vee plat
trapte en de pollissie vertelde ons da
de provinciale hoofdweg tussen Béék-
erke en Koukerke ook nie geschikt
was. Jae, di voetbalde me op, ter oogte
van de fietsemaeker van 't durp. Twi
witte paeltjes, een soort markering vó
een uitrit, vurmde het doel en ons
stoenge op de weg te voetballen, voor
zetten te heven en te koppen op dat
doel. Af en toe moest er een auto even
inouwe! Verder was t'r stil. In de Meu-
leweg was 't ook zó stil, da me di mee
stênen op de weg doeltjes maekte en
een echte partij speelde. As t'r een
auto ankwam, wiere de stênen even
an de kant geschove! Toen kende me
het woordje corona nog nie. Noe wè.
Van mien mag 't vlug wi drukker ore!
dinsdag 28 april 2020
In de rubriek Zuiderburen
werpen we wekelijks
een blik over de Belgische
grens. Deze week: Wijn uit
België.
Dominique Piedfort
Antwerpen
België is meer dan friet en bier
Frans van der Heijde
In deze rubriek
belichten we
wekelijks een
Zeeuws dialect.
Deze keer een
verhaal van Frans
van der Heijde in
het Walchers.
Beluister de ge
sproken rubriek op
pzc.nl/streektaal.
