Herdenkingsplek voor bevrijders
met generaal Maczek als blikvanger
7
Ruim duizend
krabbels tegen
parkeerbeleid
ALLE SMAKEN ELKE DAG PLEZIER
Heb je de keuze uit
50 smaken, zit nét
jouw favoriete ijs er
niet bij. Grote kans dat
Marcel den Broeder
van ICE AT SEA in
Renesse 'm dan ter
plekke voor je draait.
Zijn machines staan
weer aan. De
campings gaan 15
maart open. Het
ijsseizoen begint.
Geen grotere ijsfan dan de
ijscoman uit Renesse zelf.
,,Het zal mijn kwart Suri
naams bloed wel zijn. Ik ben een
zoetekauw. Voor ijs kun je me 's
nachts wakker maken. Ik ben altijd
al een liefhebber geweest."
Eéntje die vorig jaar zijn kans
greep en de ijssalon en recepten
van prijswinnend ijsmaker Jaap
Geleijnse overnam. Met zijn hele
team erbij. Dat gaat prima, zegt
Den Broeder. Hij is niet zo'n
baasje. ,,We doen dit als team. Ik
sta ook gewoon de toiletten te
schrobben. Ik ben alleen eigenaar
als er problemen zijn."
Cabaret
In de ochtenduren draait hij, op de
bovenverdieping van zijn zaak aan
de Hogezoom, zijn ijs. Op drukke
dagen staat Den Broeder daar al
om half zes 'te zwoegen'. Metend,
wegend en scheppend in een soort
laboratoriumachtige ruimte. Fy
siek zwaar werk, waar de ijsman
met volle teugen van geniet. Het is
de perfecte tegenhanger van de
rest van zijn job. Want komt hij
beneden dan is het de klant waar
alles om draait. ,,Het is hier net ca
baret of André van Duijn. Als de
gordijnen open gaan, moet je shi-
nen."
Den Broeder smult van die dy
namiek. Mensen beleving bieden
én dat lekkere ijsje. Dat laatste is
hem min of meer in de schoot ge
worpen. ,,Dat heeft Geleijnse voor
elkaar gebokst." Zijn ijsmix vormt
de basis voor alle smaken die bij
ICE AT SEA worden verkocht. En
dat zijn er nogal wat. Nu liggen de
vitrines nog maar halfvol. In de
zomer valt er te kiezen tussen mi
nimaal 48 en maximaal 55 smaken.
Waaronder een kwart op waterba
sis ofwel lactosevrij.
Extra dark en extra white? Dat
zijn de toppers voor chocoladelief
hebbers die ijs op waterbasis wil
len. Gloedjenieuw is de extra dark
Er stappen hier alleen
maar blije mensen
binnen, ook zij
hebben het gemist
met chilipeper. Weggekaapt op 's
werelds grootste ijsbeurs in Ri-
mini, afgelopen winter. Noem iets
en de kans is groot dat Den Broe
der er een ijsje van weet te maken;
de één populairder dan de andere.
Rode roosjesijs? ,,Ik vond 'm waan
zinnig, maar het verkocht niet."
Spekkoekijs? ,,Dat is een uitdaging.
Nederlanders kennen het, Duit
sers absoluut niet." Cakebeslagijs?
Om je vingers erbij af te likken.
Glühweinijs? ,,Daar wil ik dit na
jaar iets mee doen." Want het
weer is bepalend voor de smaken
die mensen willen. Met waterme
loen en lemoncello hoeft Den
Broeder nu niet aan te komen.
,,Met dit weer lopen snickers en
malaga juist hard." Het is het
mooie aan zijn bedrijf, vindt Den
Broeder. ,,Dat je alles zelf maakt.
Elke dag weer. En elke smaak die
wordt gevraagd."
De campings gaan dit weekend
open. Het goede weer komt er aan.
De Renesser ijscoman staat te
trappelen om weer volledig los te
gaan. ,,Wat uren betreft draai je in
acht maanden tijd anderhalf jaar.
Maar ik vind dat alleen maar leuk.
Zolang je je werk niet als werk
ziet, heb je elke dag plezier. En nu
we open zijn, stappen hier alleen
maar blije mensen binnen. Ook zij
hebben het gemist."
ZIERIKZEE Wethouder Ankie
Smit kan morgen wel een steek
karretje meenemen naar de ont
vangsthal van het gemeentehuis.
Daar worden haar meer dan dui
zend A4'tjes met handtekenin
gen tegen het Zierikzeese par
keerbeleid overhandigd.
Inzamelaar Monique Stuut is
overrompeld door zo veel reac
ties. ,,En ze komen nog steeds
binnen. Het zit Zierikzee kenne
lijk hoog." De bewoners ageren
tegen het kleine aantal parkeer
plaatsen voor vergunninghou
ders en de vele bekeuringen die
worden uitgeschreven voor
foutparkeerders.
viering van 75 jaar vrijheid plaats.
Rond die tijd kwam Czepelak
met zijn voorstel een standbeeld
van generaal Maczek aan de stad
te schenken.
Burgemeester Jan Lonink
spreekt van een 'mooi en gene
reus gebaar'. De inzet van Polen
bij de bevrijding van Oost-
Zeeuws-Vlaanderen in 1944 ver
dient volgens hem blijvende aan
dacht. Met name in Axel is daar
ook al jaren sprake van, waarbij
een hoofdrol is weggelegd voor
de Poolse commandant Zdzislaw
Szydlowski. Maczek leidde de
Poolse troepen en staat vooral be
kend als de bevrijder van Breda,
maar was niet direct bij de Slag
om de Schelde betrokken. Wat
moet Terneuzen dan met een
standbeeld van Maczek? Met een
herdenkingsplek voor alle gealli
eerde bevrijders van Zeeuws-
Vlaanderen, dus zeker ook de Ca
nadezen, wil de gemeente nu aan
iedereen recht doen.
Lonink hoopt dat de herden-
kingsplek voor het einde van de
viering oktober dit jaar gereali
seerd is. De dijk bij De Griete is
op het oog. Poolse militairen
hebben daar Duitse bevoorra
dingsschepen op de Wester-
schelde beschoten. Dat maakt De
Griete volgens Lonink een histo
risch meer verantwoorde locatie
dan bijvoorbeeld de Scheldedijk.
Terneuzen werkt aan een her
denkingsplek om alle bevrij
ders te eren die betrokken wa
ren bij de Slag om de Schelde
herfst 1944. Blikvanger moet
een standbeeld van de
1 Poolse generaal Stanislaw
Maczek (1892-1994) worden.
Het idee is niet zomaar
geboren. Het vloeit voort
uit een aanbod van de
Poolse ambassadeur in
Nederland, Marcin Cze-
pelak. In Terneuzen vond
31 augustus vorig jaar de
landelijke start van de
woensdag 11 maart 2020
SD
IJscoman is klaar voor het seizoen
Esme Soesman
Renesse
-Marcel den Broeder, ijscoman
Marcel den Broeder met een vers gedraaide bak Star Warsijs. foto ernesta verburg
Generaal
Maczek.
FOTOSTICHTING
MUSEUM BREDA
POLEN 1939-1945
Harmen van der Werf
Terneuzen
