Roddenhof
nieuwe
topman DPG
BERGEN &XEREN
ECONOMIE 17
De lekkerste
is Canadees
'ECHTE' CAMEMBERT
De Europese Unie deed niets. En de fabrieks-
camemberts werden - mede doordat ze goed
koper zijn - een internationaal succes. ,,Maar 6
procent van alle camemberts is nu een AOP-
camembert. De rest, 94 procent dus, wordt al
lemaal in fabrieken gemaakt'', aldus de bran
chevereniging. ,,Wat die grote bedrijven doen,
is misbruik maken van onze naamsbekend
heid, zonder de kwaliteit te leveren die wij le
veren'', zegt Céline Pacary van de vereniging
van Normandische AOP-kaasboeren.
Juridisch gevecht
Nu het zogenaamde akkoord van 2018 van tafel
is, laait de oude oorlog weer eens op. Wordt
het een loopgravenoorlog of een openlijke
veldslag? De kans bestaat dat de Normandi
sche boeren hun grote concurrenten voor de
rechter zullen dagen als ze onterecht 'Camem
bert uit Normandië' op hun doosjes zetten.
Zo'n juridisch gevecht heeft men jarenlang
proberen te voorkomen. Het kan een strij d van
vele jaren worden.
Er staat dan ook veel op het spel, zeggen de
betrokkenen. Het is veel méér dan een simpele
economische kwestie. ,,Onze camembert is de
beroemdste kaas ter wereld. Het is een natio
naal embleem in Frankrijk'', zegt Céline Pa
cary. ,,Daarom is die authenticiteit zo belang
rijk voor ons.''
De camembert hóórt bij Frankrijk, net zoals
de Eiffeltoren. Tijdens de Eerste Wereldoorlog
werden de Franse soldaten aan het front be
voorraad met camemberts. Toen vorig jaar de
Chinese leider Xi Jinping op bezoek kwam in
Parijs, liet president Macron het fijnste aan
Franse culinaire kunsten op tafel zetten. Inclu
sief Franse kazen, geselecteerd door één van 's
lands beste kenners, Christelle Lorho. Zij pre
senteerde uiteraard ook een Normandische
camembert. Want, zei Lorho: ,,Die kaas hoort
bij onze geschiedenis en bij onze cultuur.''
Van Thillo, de man die DPG Media
uitbouwde tot een onderneming
met meer dan zesduizend mede
werkers en een omzet van 2 miljard
euro, blijft wel actief voor het me
diaconcern, zij het in een andere
rol. De Belg gaat
als uitvoerend
voorzitter de
langetermijn
strategievan het
a. uitgeefconcern
bewaken en be
palen.
Roddenhof
(foto) krijgt per 1
maart de eind-
verantwoorde
lijkheid over het dagelijks beleid
van DPG Media. De promotie van
Roddenhof is ingegeven door
de nieuwe topstructuur en de
sterke groei van het bedrijf, dat in
2014 Mecom overnam en vorig jaar
het Belgische Medialaan en verge
lijkingssite Independer inlijfde. Re
cent kondigde de groep ook de
overname van Sanoma Nederland
aan. De Hollandse tak van Sanoma
is de uitgever van Nu.nl, Libelle, Do
nald Duck en vtwonen. Concurren-
tiewaakhond ACM moet nog wel
toestemming geven voor de over
name.
DPG Media is in Nederland uit
gever van ADR nieuwsmedia (met
de titels AD, PZC, BN DeStem, Bra
bants Dagblad, Eindhovens Dagblad,
De Gelderlander, De Stentor en Tu-
bantia), de Volkskrant, Trouw en Het
Parool. DPG Media is tevens eige
naar van de radiozender Qmusic,
zakelijk platform De Ondernemer,
onlinevideodienst MyChannels en
diverse websites zoals Indebuurt,
Independer, Autotrack, Intermedi
air, Nationale Vacaturebank, Recla-
mefolder.nl, Sportnieuws, Hard-
ware.info en Tweakers.
r,
Ontdek Levico Terme en de vallei van Yalsugj
donderdag 6 februari 2020
de camembert
Bij de 'World Championship
Cheese Contest' worden
elke twee jaar de beste
kazen ter wereld gekozen,
ook in de categorie 'ca
membert'. En helaas voor
de Fransen: zij zijn niet de
besten. Bij de laatste com
petitie, in 2018, eindigde de
Canadese kaasmaker
Agropur uit Quebec op de
eerste plaats met zijn ca
membert. De keren daar
voor, in 2016 én in 2014,
werd de camembert van de
Duitse Claus Katzenberger
als beste beoordeeld.
Amsterdam
Erik Roddenhof wordt de
nieuwe ceo van heel DPG Media,
onder meer uitgever van deze
krant. Roddenhof, die al alge
meen directeur Nederland was,
volgt op 1 maart Christian Van
Thillo op.
Economieredactie
Camembert is rauwmelkse kaas, van koeien van Normandisch ras, die minimaal zes maanden per jaar op Normandisch gras grazen.
De kaas heeft de vorm van een 'platte cilinder'. Bovenkant is recht. Hoek is recht. Diameter: 10,5-11,5 centimeter. Dikte: 3 centimeter.
Gewicht: minimaal 250 gram.
GEZOND GENIETEN IN NATURE BIO HOTEL ELITE***
Wandelen, cultuur en ontspanning op 1500 meter van het
Levicomeer. Uitstekende keuken en veel extra's inclusief!
<S Ontbijtbuffet en 3-gangendiner met lokale producten
<S Valsugana Voordeelkaart en wijnproeverij inbegrepen
Scherp geprijsd in juli en augustus
