Luna opent pop-uprestaurant en
zamelt geld in tegen Alzheimer
IN DE REGIO
iM
r sa
tp
6
Dorpsvisie Burgh-Haamstede
sir——
MIJN DORP, MIJN STAD
De gedroomde entree van een toe
komstig Burgh-Haamstede moet
méér worden dan een grote super
markt of soortgelijk winkelcen
trum op de hoek, betoogde Coenen
gisteravond in de gemeenteraads
commissie. Wil het dorp zich seri
eus onderscheiden van Renesse,
dan heb je iets nodig wat nog niet
bestaat in de omgeving. Een be
zienswaardigheid die afzonderlijk
mensen naar het dorp trekt. De slo
gan waarmee zijn dorp straks aan
de weg kan timmeren heeft hij ook
al: 'Burgh-Haamstede, kunst, kust
en cultuur'.
Met de jaarlijkse Kunstschouw
heeft Burgh-Haamstede bewezen
dat de belangstelling voor een aan
bod in die hoek groot is, zowel on
der deelnemende kunstenaars als
bij het talrijke publiek. Wanneer
daar een vast visitekaartje aan
wordt toegevoegd, zullen de lokale
middenstand en horeca daar beslist
een aardig graantje van meepikken,
verwees Coenen naar het succes
van diverse vergelijkbare geslaagde
projecten in het land. Naast (wis
selexposities in samenwerking
met de Middelburgse Vleeshal zou
in het cultuurhuis ook het erfgoed
in de Schouwse Westhoek nadruk
kelijker voor het voetlicht worden
gebracht.
De gemeente Schouwen-Duive-
land is al eigenaar van de grond met
de oude boerderij en achterlig
gende schuur. Wethouder Jacque
line van Burg (ruimtelijke ordening
en cultuur) reageerde positief op
het 'prachtige idee' en wil kijken of
en hoe het verder valt uit te werken.
Herinrichting
Maar eerst staan er in het kader van
de dorpsvisie andere plannen op
stapel, die al meer vaste vorm heb
ben. Nog dit jaar wordt begonnen
met de uitwerking van de belang
rijkste 'sleutelprojecten', zodat in
2021 daadwerkelijk de eerste schop
de grond in kan voor de zo vurig
gewenste metamorfose. Centrale
maatregel is onder meer het auto-
luw maken van de weg tussen
Burgh en Haamstede en herinrich
ting van het centrum van Haam
stede en de Ring tot 'promenade
zone'.
De inwoners van Burgh-Haam-
stede kunnen hun stempel druk
ken op de uitvoering van de dorps
visie. De dorpsraad wil een lokale
verkiezing houden om een zo breed
mogelijk vertegenwoordiging in de
diverse werkgroepen te kunnen ga
randeren. ,,Zij zijn nu aan zet", zegt
dorpsraadvoorzitter Kees Veer-
hoek. Ook de ondernemersvereni
ging, de scholen en culturele verte
genwoordigers krijgen een plekje in
die werkgroepen.
Esme Soesman
Zierikzee
Kwam Luna als jonkie uit school,
dan zette ze meteen de tv aan op
foodzender 24Kitchen. Later sloeg
ze zelf aan het koken en experi
menteren. De Zierikzeese kan als
geen ander van lekker eten genie
ten. ,,En ik vind het leuk om crea
tief met eten bezig te zijn. Om
smaken te ontdekken en om gekke
combinaties te maken."
Nóg leuker lijkt het haar om iets
met die liefde te doen in haar eigen
pop-up restaurant. ,,Dan verander
je steeds van plek. Zo zou ik mijn
passie voor koken met heel N eder-
land kunnen delen."
In elk gerecht zit
kurkuma; dat zou de
kans op Alzheimer
verkleinen
In de wijnbar van Steven van
Roemburg en Nathalie Antes
houdt ze het voorlopig dicht bij
huis. Daar kookt ze een vier gan
gendiner voor zo'n 20 mensen.
Met haar pop-up La Moon zamelt
ze geld in voor Alzheimer Neder
land.
Haar opa overleed eind 2018 aan
Alzheimer. ,,Ik heb dat van dichtbij
meegemaakt en het zat me dwars
dat er geen enkele remedie tegen
is." Geld maakt nieuw onderzoek
mogelijk.
Profielwerkstuk
Haar pop-uprestaurant is het re
sultaat van een profielwerkstuk
dat Luna, als 5-havoleerling aan
Pieter Zeeman, moet maken. Or
ganisatie, inkoop, recepten en het
kokkerellen: Luna heeft alle touw
tjes zelf in handen. Gigantisch
knap, vindt Van Roemburg van
winebar Gris Sec. ,,We gaan haar
helpen, maar het is helemaal haar
idee. Ik doe alleen de deur open en
dan gaat ze mij vertellen wat ik
moet doen."
In elk gerecht heeft Luna kur
kuma verwerkt. Dat specerij zou
de kans op Alzheimer verkleinen
en het proces vertragen. Een kleine
ode aan haar opa en alle andere
mensen met Alzheimer.
Musical in de
Mythe
Vocaal ensemble
Luscinia
dinsdag 14 januari 2020
Dromen
van kust
en kunst
SD
Luna
Bert Coenen van de Stichting
Westerschouwen Kultureel ziet
het al voor zich. Wie over een
paar jaar Haamstede via de
Noordstraat binnenrijdt, komt
als eerste langs een prachtige
beeldentuin. De oude boerderij
en het gewezen kerkje daarach
ter lenen zich bovendien uitste
kend voor inrichting als cultuur
huis.
Marcel Modde
Burgh-Haamstede
Luna Pekaar (17) uit Zierikzee is
gék op koken. Vanavond kookt
ze de sterren van de hemel
voor haar aan Alzheimer over
leden opa. Dat doet ze in haar
pop-up restaurant in de Zierik-
zeese winebar Gris Sec.
GOES
In Theater de Mythe
wordt zaterdag de musi
cal Pijnstillers opge
voerd. De voorstelling is
gebaseerd op het gelijk
namige boek van Carry
Slee. Pijnstillers draait
om de tiener Casper die
alleen door zijn moeder
wordt opgevoed. Zijn
vader kent hij niet.
Dan krijgt zijn moeder
kanker en komt te over
lijden. Casper krijgt niet
alleen te maken met de
problemen rond de
ziekte van zijn moeder,
maar heeft ook de be
kende tienerstruggles,
zoals verliefdheid en
school.
Aanvang om 20.00 uur.
Kaarten zijn te koop via
zeelandtheaters.nl.
ZIERIKZEE
Het concert van vocaal
ensemble Luscinia in de
Gasthuiskerk in Zierik
zee vindt zaterdag 18 ja
nuari plaats, en niet vrij
dag, zoals gisteren ver
keerd in de krant stond.
Er wordt onder meer
werk gespeeld van Jan
Dismas Zelenka en Jo-
hann Sebastian Bach,
Musicus Mar van der
Veer geeft een lezing
Scene uit Pijnstillers. foto melanie den otters
over de laatste dagen
van Felix Mendelssohn-
Bartholdy. Het concert
begint zaterdag om
16.00 uur in de kerk aan
het Havenplein.
Kaarten kosten 14,50
euro in de voorverkoop
en zijn te bestellen via
lusciniaconsort.nl, via 06
25597615 en te koop bij
boekhandel De Vries.
Aan de deur kosten
kaarten 17,50 euro.
BROUWERSHAVEN
Tonnenmagazijn,
19.30-21.45 uur: Oe
fenavond Brassband
Apollo, 20.00-22.00
uur: Boogschieten
dames;
BRUINISSE Dorps
huis, 20.00 uur: Yoga;
BURGH-HAAMSTEDE
Dorpshuis, 9.30 uur:
Thuis in je Dorpshuis;
9.30 uur: Zangkoor
Vrouwen van Nu;
14.00 uur: Vrouwen
van Schouwen; 17.45
uur: Yoga; 19.30 uur:
Bridge; 19.30 uur:
Volksdansen; 19.00
en 20.15 uur: Yoga;
Pelgrimskerk, 20.15
uur: Yoga;
KERKWERVE Dorps
huis, 14.00-16.30 uur:
Koersbal en soos;
NOORDGOUWE
Dorpshuis, 9.30-11.30
uur: Badminton;
OUWERKERK Dorps
huis, 10.00 uur: Be
wegen voor ouderen;
19.00- 23.00 uur:
Dartvereniging;
RENESSE Blikmu
seum, 10.00-12.00
uur: Tentoonstelling
Hoe kwamen wij
vroeger de winter
door?, Dorpshuis,
14.00-16.00 uur:
Thuis in je Dorpshuis;
SCHARENDIJKE
Bethlehemkerk, 19.45
uur: Open repetitie
Zeeuws Projectkoor;
SIRJANSLAND
Dorpshuis, 13.00
17.00 uur: Schilder
club, 19.15 uur: Be
wust bewegen;
ZIERIKZEE
FiZi, 10.30 uur: Wei,
14.00 uur: The Good
Liar, 20.00 uur: Elvis:
That's the way it is;
Gebouw 4SD, 13.30
uur: Breicafé; Pontes
Pieter Zeeman,
16.00-17.30 uur: Zaal
voetbal voor jonge
ren, 19.30 uur: Tai-Chi
en Qigong gezond
heidstraining.
Pekaar doet alles zelf: organisatie, inkoop, recepten en kokkerellen. foto sandra schimmelpennink
