Rollade met kruiden
en knoflook
10°
8°
1E3
B51
1E3
B51
k
k
k
k
RECEPT WEER 27
Vandaag
Morgen
1T
7°
Maandag
9^
7°
Dinsdag
7°^
4°
Woensdag
8°^
6°
Waterstanden
Vandaag
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Weeradvies
TONZON
Wisselende
wolkenluchten
WAT ETEN WE VANDAAG?
Bereidingswijze
Ingrediënten
-1 varkensfiletrollade (a 600
gram, op kamertemperatuur)
Benodigdheden
WEER in de regio
-
10°
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
6
4
3
4
8
5
5
6
8
6
5
7
WEER IN EUROPA
VOCHTIGE KRUIPRUIMTE?
Tonzon Bodemfolie stopt
het vocht uit de bodem.
Voor een schone en
drogere kruipruimte.
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
INVENTIEF
Morgen
Dinsdag
zaterdag 7 december 2019
- Verwarm de oven voor op 175° C.
Haal de tenen los van de halve bol
knoflook, pel en halveer de tenen in
de lengte.
- Maak met een puntig, scherp mesje
20 inkepingen van 4 cm diep en
1 cm breed in de bovenkant van de
rollade. Snijd de takjes rozemarijn en
tijm in stukjes van 3-4 cm. Vul de
inkepingen in de rollade met de
knoflook, rozemarijn en tijm.
- Bestrooi de rollade met peper en
zout.
- Verhit de boter en olie in de oven
vaste braadpan en braad het vlees
in 4 minuten rondom bruin aan.
- Zet de pan zonder deksel in het
midden van de oven en braad de
rollade circa 45 minuten. Bedruip
halverwege met bakvet.
- Laat de rollade uit de oven 10
minuten rusten met de deksel op de
pan. Verwijder het netje en snijd in
plakken.
- Tip: Rollade over? Snijd 'm flinterdun
en eet de volgende dag op brood.
- Tip: U kunt de rollade een dag
tevoren al voorbereiden. Bewaar
dan afgedekt in de koelkast en
braad het vlees de volgende dag.
voor 4 personen
- Y bol knoflook
- Y bakje rozemarijn (a 15 g)
- Y bakje tijm (a 15 g)
- 50 g roomboter
- 4 el (olijf)olie
- ovenvaste braadpan
Laagwater uur cm uur cm
Vlissingen 04:20 -113 16:55 -147
Terneuzen 04:39 -122 17:16 -156
Hansweert 05:06 -130 17:36 -166
Roompot buiten 04:27 -85 17:05 -119
Yerseke 05:30 -103 18:05 -135
Krammersluizen West 05:24 -92 17:56 -125
Rotterdam
Antwerpen
<5>- Neerslagkans 10% jêf Neerslagkans 70%)
Neerslagkans 50%
Neerslagkans 70%o
Neerslagkans 60%o
Hoogwater
Vlissingen
10:34
140
23:15
168
Terneuzen
10:56
159
23:32
188
Hansweert
11:25
176
Roompot buiten
10:52
106
23:20
134
Yerseke
11:56
128
Krammersluizen West
11:56
121
Breda
Eindhoven
Rotterdam
Antwerpen
Breda
Zon: 08:33 16:28
Maan: 1443 02:44
Volgende maanfase:
Volle maan - 12 december
0 mm
Vandaag
6 mm
Morgen
VANDAAG MORGEN
MAANDAG DINSDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
DAGRECORD I Hoogst 13,8'C in 2007 Laagst -12,1°C in 1925
GEMIDDELD Minimum 1,4C I Maximum 6,8C
Een stevige westelijke wind stuurt
wolkenpartijen over ons land. Af
en toe komt de zon tevoorschijn.
Vanochtend kan er vooral in de
noordelijke helft van het land een
enkele bui ontstaan. Vanmiddag
en vanavond is de kans op een bui
kleiner, het blijft bijna overal droog.
De temperatuur ligt rond 9 graden,
de westelijke wind maakt het voor het
gevoel frisser. Zondag staat er meer
wind. De ochtend verloopt grijs en
regenachtig. In de middag is er een
afwisseling van wolken, soms zon en
een bui bij 10 of 11 graden. Maandag
schiet de wind flink uit, het wordt
mogelijk stormachtig op de Wadden.
Door de harde wind is het weerbeeld
zeer veranderlijk met wolken, zon en
een bui.
Diana Woei
^F@Weerplaza
tSCHAU
.LUXEMBURG
MÜNCHEN
■^«1 PARIJS*
ZURICH
IDEAUi
IALLORCA
