'Ga terug
naar je
eigen land,
Belg'
GIPHARTS KOOKEILAND
Tijdens een huiselijke twist
over snoepgoed maakt het
echtpaar Giphart elkaar uit
voor rotte vis.
Alleen al de aankondiging
waarover mijn bijdrage zou
gaan leverde me in mijn omge
ving gefronste wenkbrauwen
op. 'Hè, wat ongezellig', zei
mijn vrouw. Mijn onderwerp is
tegenwoordig zo beladen dat
velen er uit voorzorg maar niet
meer over beginnen. Eén ver
keerd woord en al dan niet ver
bale oekazes uit verschillende
kampen vallen je ten deel.
Nu was het nooit iets waar
mee je mensen makkelijk op de
kast kreeg of het misnoegen
van sociale media opriep, maar
de tijden zijn veranderd. En
daarom zal ik mij, met tegen
zin, in deze rubriek toch ook
mengen in die vermoeiende
discussie.
'Kruidnoten bedoel je', zei
mijn vrouw.
En ja hoor, voor we het wis
ten kwamen terecht in een ver
beten woordenwisseling, met
vele argumenten pro en contra.
Na een tijdje werd het zaak
de hulptroepen in te zetten.
De Dikke Van Dale zegt het
expliciet: een pepernoot is een
'dobbelsteentje van peperkoek,
ook wel half bolletje van specu
laas (gegeten in de tijd rond
sinterklaas)'. Volgens het woor
denboek is 'kruidnoot' een
ander woord voor pepernoot.
Een pepernoot is overigens óók
een synoniem voor penis, maar
in die betekenis kende ik het
dan weer niet.
'Helder', zei ik. 'Kruidnoten
zijn ook pepernoten'.
'Onzin', riep mijn huisge
noot. 'Van Dale zit ernaast. Een
pepernoot is géén kruidnoot,
lul'.
Geïrriteerd raadpleegde ik
hierna de site van Onze Taal, de
gerechtelijke woordmacht. De
site erkende dat de betekenis
van kruidnoten en pepernoten
al lange tijd in elkaars vaarwater
zitten.
Men citeerde Het Woorden-
boek der Nederlandsche Taal,
oftewel - dat weten weinig
mensen - het grootste woor
denboek ter wereld (met tus
sen de 350.000 tot 400.000
woorden). In 1931 omschreef
het WNT de pepernoot als 'een
klein gebak van meel en ho
ning, suiker of stroop, met pe
per en andere kruiderijen, de
grootte van eene hazelnoot en
de gedaante van dobbelsteen
tjes hebbende, doch van boven
meestal bolrond'.
noot en geen kruidnoot'.
'Ho!' riep ik, want het WNT
kwam met een aanvulling: 'In
Zuid-Nederland [wordt de pe
pernoot] ook als naam [ge
bruikt] voor eene soort van
moppen [koekjes], kruidnoten.'
'Zie je wel?' zei ze. 'Ga terug
naar je eigen land met je peper
noot als kruidnoot, Belg'.
'Racist', riep ik terug.
Ja, het zijn ontvlambare tij
den. Om de kampen bij elkaar
te brengen, maken we voor
vandaag een heerlijke kruid-
notentaart. Of pepernotentaart,
dat mag van mij dus ook.
36
Eten
FOTOSHODYCAREMAN
'Ik ga het hebben over peper
noten', zei ik zuchtend.
'Duidelijk', zei mijn vrouw.
'Een pepernoot is een peper
