II
Niet langer gratis parkeren Hulst
op eerste zaterdag van de maand
Mia's by Night maakt
uitgaan in Axel levendig
7
CAFÉ-EIGENAAR ANGELA DE PUTTER
De jonge
onderneemster
Angela de Putter uit
Terneuzen zag vorige
maand haar droom
uitkomen. In een
voormalige
limonadefabriek aan de
Kandeelstraat in
Terneuzen opende ze
haar eigen bar
Lemonade.
Angela de Putter schenkt
cocktails, wijn, speci-
aalbier en gin-tonic in
haar nieuwe café. Van
wege de Dag van de Ondernemer
zette wethouder Jack Begijn haar
gisteren in het zonnetje.
Na de sluiting van café-restau
rant Sydney in de Nieuwstraat wa
ren veel Terneuzenaren een beetje
zoekende: waar gaan we nu borre
len? De opening van Lemonade
kwam wat dat betreft precies op
het goede moment. Vanaf de
proeftijd in september en zeker na
de opening half oktober loopt het
'super lekker', vertelt een enthou
siaste Angela (24). Velen wisten
het steegje in Oud-Terneuzen al te
vinden. Op vrijdagmiddagen en -
avonden ziet ze vooral de 25-plus-
sers, op zaterdagmiddagen ook ge
zinnetjes.
De inrichting van het pand her
innert in niets meer aan de laatste
bewoners, de bergsportwinkel K2.
De vorige eigenaar had het plan
opgevat om er een restaurant te
beginnen, maar dat is er nooit ge
komen. Toen de vriend van An
gela, Bart Jansen, het leegstaande
pand begin 2018 ontdekte, waren
de twee er als de kippen bij. ,,We
waren al heel lang op zoek, hebben
ook nog gekeken naar de vroegere
kaaszaak en schoenmakerij op de
Markt, maar de huurprijs was
meestal veel te hoog. Toen ik dit
pand zag, was ik gelijk verkocht:
door het hoge plafond had het
sfeer en we konden het kopen
waardoor het ook echt van ons
werd."
De verbouwing had nogal wat
voeten in aarde. In eerste instantie
wilden ze veel zelf doen, maar dat
bleek onbegonnen werk. Vandaar
dat ze toch wat hulp inriepen. Al
leen de inrichting deed Angela he
lemaal zelf. ,,Ik had via Pinterest
Het gaat om het
contact met klanten.
Dat vind ik het
allerleukste!
allerlei ideeën verzameld, ik wist
precies hoe ik het wilde hebben.''
Nu is het er warm en sfeervol: met
hippe barkrukken, een houten
vloer, oude bakstenen muur - 'ge-
woon steenstrips hoor' - en zwarte
kozijnen, bar en plafond. In het
steegje zorgen zeildoeken voor een
uitnodigend én droog entree.
High tea
In tegenstelling tot wat de naam
doet vermoeden serveert Angela
geen limonade. De naam Lemo
nade paste mooi bij de geschiede
nis van het pand. Voorlopig is ze
ook niet van plan om ook lunches
of diners te gaan serveren, al heeft
ze wel een horecakeuken geïnstal
leerd. ,,Dan moet je iemand in de
keuken zetten, dus ik houd het de
komende tijd bij een borrel
plankje, appeltaart en op aanvraag
een high tea, high beer of high
wine."
Wel wil ze volgend voorjaar dol
graag ook een terras openen bij
haar zaak. Haar baan als badka
merverkoopster bij Baderie Dam
heeft ze inmiddels opgezegd. Dat
werk viel niet te combineren met
de horeca. Van fraaie badkamers
verkopen naar lekkere drankjes
serveren? Volgens Angela is dat
echt niet zo'n grote overgang. ,,Het
gaat om het contact met klanten.
Dat vind ik het allerleukste!"
Dat stelt het Hulster college voor
aan de gemeenteraad. De afgelo
pen periode is het
parkeerbeleid tegen het licht ge
houden, in overleg met onderne
mersorganisatie Hulst Vestingstad
en de wijkraad Binnenstad. In to-
taal worden vier veranderingen
voorgesteld. Het gratis parkeren op
de eerste zaterdag van de maand,
dat sinds 2016 bestaat, verdwijnt.
Er kunnen nog wel incidenteel da
gen worden aangewezen waarop
niet betaald hoeft te worden. Par
keren met een blauwe schijf is be
doeld voor kort parkeren, om snel
een boodschap te doen, en wordt
daarom teruggebracht van vier
naar twee uur. Er wordt verder ge
opperd om, naast de huidige uur
tarieven, een dagtarief van 5 euro
te hanteren op de bolwerken. Be
taald parkeren gaat nu in om 09.00
uur en dat zou 10.00 uur moeten
worden.
De ondernemersvereniging
wordt daarnaast gevraagd om zo
min mogelijk vrachtverkeer na
11.00 uur door de Hulster binnen
stad te laten rijden. Ook komt er
een campagne om medewerkers
van bedrijven in de binnenstad
erop te wijzen dat er voor hen een
speciale vergunning bestaat. Ze
kunnen daarmee tegen een gun
stig tarief parkeren op de bolwer
ken. En de parkeerautomaten wor
den aangepast, zodat in de loop
van 2020 overal contactloos kan
worden betaald of gepind. Het par
keertarief in de binnenstad blijft
1,40 euro per uur.
De raadscommissie ruimte
praat volgende week dinsdag over
de wijzigingen.
Harmen van der Werf
Axel
Mia's by Night, een initiatiefvan de
eigenaren van Mia's Restaurant en
Lounge in Axel, ging afgelopen
weekend voor het eerst open.
En dat was volgens Iske Sykes van
Mia's by Night direct een succes.
,,Het was vrij stil geworden in de
weekenden in Axel. De loop zat er
vrijdag en vooral zaterdag weer in.
Heel leuk."
Iske ziet Mia's by Night als een
mooie aanvulling op Mia's Restau
rant en Lounge. Het interieur van
bruin café De Pieper is helemaal ge-
restyled tot 'hippe dansbar'. De
openingstijden zijn vrijdag en za
terdag van 21.00 tot 03.00 uur. De
toegangsleeftijd is 18-plus.
Twee andere nieuwkomers zitten
er nog aan te komen in Axel. Voor
malig café Het Wagenwiel her
opent nog dit jaar, verwacht Gert-
Jan Mensink van Eigen Horeca Ma
kelaar, en wel als eetgelegenheid.
In het begin oktober stilgevallen
café 't Amstelhoekje komt 'zo snel
mogelijk' een nieuwe pachter,
meldt exploitant Elroy de Ruijter
die zijn vleugels heeft uitgeslagen
naar Terneuzen.
dinsdag 19 november 2019
Borrelen in hippe bar Lemonade
Pascalle Cappetti
Terneuzen
Angela de Putter in haar cafe Lemonade. foto camile schelstraete
- Angela de Putter
Betaald parkeren in de binnen
stad van Hulst verandert vanaf
1 januari. Gratis parkeren op
elke eerste zaterdag van de
maand komt te vervallen en
met een parkeerschijf mag
maximaal twee uur worden ge
parkeerd in plaats van vier.
Sophie Stockman
Hulst
De eerste nieuwkomer in het
Axelse uitgaansleven is een feit:
Mia's by Night in het eind april
gesloten cafe De Pieper.
