Manda Heddema stopt met De Koperen Tuin
V
7
Veere zet in
het geheim
slaaphuisjes
voet dwars
SUPERMARKT BOUTIQUE
Eerst was er niet één,
toen waren er wel drie
of vier en nu is er nog
één Poolse
supermarkt over in
Vlissingen: de grote
supermarkt aan de
Spuistraat. De Poolse
winkel aan de
Scheldestraat is het in
Goes gaan proberen.
En Kinga
Ciszewska met
haar Pod Strzecha
in de Hobeinstraat?
Die heeft nu een
Roemeense winkel.
Onder het rieten dak
heet de kleine win
kel, uit het Pools ver
taald. Dat rieten dak
zit dan wel binnen.
Onder dat dak heeft ook Kinga's
vriendin Ewelina Sek onderdak
gevonden met haar Eve Boutique.
Ze verkoopt al langer dameskle
ding uit Polen via haar facebook-
groep, maar heeft nu ook een win
kel achter de winkel van Kinga in
de ruimte die zij niet nodig heeft.
Voor alle stijlen en leeftijden, zegt
Ewelina. ,,Ik haal alles uit Polen.
Daar zijn mode, snit en stoffen net
wat anders.''
Kinga Ciszewska met Roemeense wijnen in haar winkel in Vlissingen. foto lex de meester
Kinga is een half jaar dicht ge
weest na haar besluit vanwege de
concurrentie te stoppen met de
verkoop van Poolse waren. Maar
het kriebelde toch. ,,Ik weet dat er
veel Roemenen werken bij de be
drijven in Vlissingen-Oost en er
komen er nog steeds bij. En ik heb
de ruimte toch."
Zacusca
Via haar contacten onder de Roe
menen vond ze uit wat die graag
uit eigen land zouden kopen. De
specialiteiten liggen dicht bij de
Poolse keuken, vindt Kinga. Nu
Roemeense
specialiteiten liggen
dicht bij de Poolse
keuken
komt alles in de schappen uit Roe
menië. Vlees, zoals allerlei wor
sten en traditionele gerechten zo
als mici (gekruide vleesrolletjes),
sarmale (vlees gerold in gefermen
teerde koolbladeren), toba (var
kensvlees in gelei) en vet spek
waarmee Roemenen graag koken,
salade met viseitjes, grote pakken
zuurkool met Roemeense krui
ding, pakken maismeel, cozonac
(gemarmerde stol) en het popu
laire zacusca, een dikke saus van
geroosterde aubergine en papri
ka's. En Roemeense bieren en
wijn. Een kleine week is Kinga nu
open en de tam-tam gaat rond,
want de dichtstbijzijnde Roe
meense winkel is in Etten-Leur of
Rotterdam.
Dat blijkt nu het besluit open
baar is geworden. Er staan nu
daghuisjes op dat strandvak. Een
ondernemer heeft de afgelopen
tijd een omgevingsvergunning
gevraagd voor het plaatsen van
strandslaaphuisjes. Zulke hui
zen zijn mogelijk, volgens de re
gels van het huidige bestem
mingsplan, maar de gemeente
raad had eerder dit jaar besloten
dat ze niet meer 24-uursrecreatie
op de stranden wil dan nu al
plaatsvindt.
Naar aanleiding van de
nieuwe inzichten over de be
scherming van de openheid van
de stranden in de provinciale
Kustvisie van eind 2017, besloot
de raad Veere om de bestem
mingsplannen voor de Veerse
kust aan te passen. In de Kustvi-
sie werd opgeroepen de bebou
wing van het kustgebied te stop
pen. Daarbij besloot de raad om
lichtvervuiling in de nacht in het
buitengebied tegen te gaan. Als
mensen mogen logeren op de
stranden, is het met de nachte
lijke duisternis en rust gedaan.
Aanpassingen van de regels voor
de stranden zijn in voorberei
ding. Om de aanvraag van de on
dernemer en eventuele andere
gegadigden rechtsgeldig te kun
nen weigeren, moest de ge
meente maatregelen nemen.
Dat is nu in het geheim ge
beurd met een voorbereidings-
besluit en een ontwerpbestem-
mingsplan voor het strand tus
sen Dishoek en de Vlissingse ge
meentegrens. Tegen een voorbe-
reidingsbesluit kan geen be
zwaar of beroep worden inge
diend. Het komt binnenkort ter
inzage te liggen.
Heddema (54) laat weten dat ze het
boekhandelsvak niet vaarwel zegt,
maar ergens anders in het land aan
de slag gaat. Ze neemt boekhandel
Jacques Baas in Driebergen over.
,,Die winkel zal wel wat kleiner zijn
dan ik gewend ben. Maar dat is ook
prettig, want op die manier weet ik
zeker dat ik het tot mijn zeventigste
kan blijven doen. Ik vind het heel
fijn om wat dichter bij de kinderen
te gaan wonen." Heddema loopt al
lange tijd met het idee rond om een
stap als deze te zetten. ,,Maar het
was een hele puzzel'', legt ze uit. ,,Ik
wilde niet een bestaande winkel
overnemen zonder De Koperen
Tuin te hebben verkocht, maar an
dersom ook niet. Het moest dus
echt helemaal kloppen.'' De nieuwe
winkel in Driebergen is volgens
Heddema echt niet klein. ,,Maar
wel iets kleiner dan De Koperen
Tuin. Want deze winkel runnen is
gewoon fysiek zwaar.''
Tuin van Troje
De nieuwe eigenaar Anthoni Fier-
loos laat weten dat Paard van Troje
en De Koperen Tuin hun eigen
naam en karakter zullen behouden.
Wel zal hij de naam 'Tuin van
Troje', die de twee boekhandels al
gebruikten voor gezamenlijke acti
viteiten, ook blijven gebruiken.
Fierloos zegt blij te
zijn dat hij
straks met De
Koperen
Tuin erbij
veel meer
mogelijk
heden
heeft. „Want
mijn huidige
winkel is toch ge
woon klein. Dat heeft zeker z'n
charme, maar het geeft ook beper
kingen. We blijven hier overigens
ook gewoon activiteiten houden,
hoor.''
Heddema zegt dat het een goed
gevoel geeft dat Fierloos haar zaak
overneemt. ,,We werken al al en
kele jaren op een heel prettige ma
nier samen.'' Dat beaamt Fierloos.
Die winkel zal wel wat
kleiner zijn dan ik
gewend ben. Maar
dat is ook prettig
,,We hebben in het recente verle
den samen wel eens over de toe
komst gesproken'', zegt hij. ,,Waar-
bij we ons zelfs hebben afgevraagd
of we niet samen moesten gaan.
Maar ja, twee kapiteins op één
schip, hoe goed je ook kunt samen-
werken, is misschien ook niet ide
aal.''
Als gevolg van de plannen van
Heddema zal echtgenoot Carel
Bruring binnen afzienbare tijd
stoppen als raadslid voor Groen
Links in Goes. ,,Er is niet voorzien
in een scheiding'', grapt hij. ,,Dus ja,
ik verhuis mee met Manda.'' Aan
gezien het tweetal nog een huis
moet zoeken in Driebergen ver
wacht Bruring (die herstelt van een
hartinfarct), dat hij pas in de zomer
zijn taken zal overdragen aan een
opvolger in de gemeenteraad.
Op 30 december komt er een af
scheidsreceptie in De Koperen
Tuin. Heddema verwierf de afgelo
pen jaren landelijke bekendheid,
omdat ze in het boekenpanel van
De Wereld Draait Door zit.
vrijdag 15 november 2019
WA
Poolse Kinga gooit winkel
over de Roemeense boeg
Claudia Sondervan
Vlissingen
- Kinga Ciszewska
Er mogen geen strandslaap-
huisjes komen op het strand
van Vebenabos tot de Strand
weg in Dishoek. Die mogelijk
heid heeft de gemeenteraad
van Veere vorige week in het
geheim geblokkeerd.
Claudia Sondervan
Vlissingen
Manda Heddema stopt met
boekhandel De Koperen Tuin in
Goes. De winkel wordt overge
nomen door Anthoni Fierloos,
die ook al boekhandel Paard van
Troje in Goes runt.
Rob Paardekam
Goes
- Manda Heddema
