Zeeland verliest
de chinees
in rap tempo
Zeeuws Museum vindt
doelgroep in Michigan
2
WILLEM VAN DAM
Column
vriend Frans, de vroegere over
buurman - ik heb ze in vrij korte
tijd allemaal weggenomen zien
worden. Loop ik door de stad (nou
ja, lopen, het is meer hompelen),
dan kom ik soms lieden tegen met
wie ik vroeger onbekommerd in
de kroeg stond te zuipen; de een
beweegt zich nu voort in een
scootmobiel, de ander houdt zich
staande dankzij een rollator.
,,Hoe wilt u uw biefstuk heb
ben?'', informeerde de serveerster.
,,Doe mij maar rare", zei ik. Ik heb
tenslotte al mijn tanden nog. Het
gezelschap aan de bar begon zich
als gevolg van vergevorderde alco
holconsumptie steeds luidruchti
ger te gedragen, de man achter de
tap draaide de volumeknop van de
geluidsinstallatie nog een tandje
hoger. ,,Heeft u'', vroeg ik de ser
veerster, ,,misschien toch een wat
rustiger plekje voor ons?'' Ze
knikte begripvol en bracht ons
naar een vrijwel geluiddicht ge
deelte van het eetcafé, waar twee
echtparen van onze leeftijd zich
zwijgend door een pannetje mos
selen ploegden.
,,We worden oud'', zeiden me
vrouw Van Dam en ik tegen el
kaar. Niemand die ons tegensprak.
Ze hanteerde een
toontje alsof ze het
tegen haar opa en
oma had
DE STELLING
Staat de muziek niet te hard
voor u?'', vroeg de serveer
ster toen we het eetcafé wa
ren binnengelopen om er een bief
stukje te eten. Uit de geluidsboxen
klonk snoeihard Sympathy For The
Devil van The Rolling Stones. Om
dat The Stones wat mij betreft niet
hard genoeg kunnen klinken,
schudde ik het hoofd: ,,Nee hoor,
voor ons niet.'' De serveerster, niet
veel ouder dan onze oudste klein
dochter, nam het zekere voor het
onzekere en loodste ons zorgzaam
naar een tafel ver verwijderd van
de bonkende boxen. ,,Wilt u alvast
iets drinken?'' Ze hanteerde een
toontje alsof ze het tegen haar opa
en oma had.
eens onbarmhartig met de neus op
de feiten gedrukt. Ik kom tegen
woordig vaker in het crematorium
dan in het café. Mijn zus, enkele
(oud-)collega's, mijn zwager,
Eens
Oneens
Toos Henk
Paul Kusters
WEEK TEGEN EENZAAMHEID
Grootste
containerschip
Boete aangereden
scooterrijder
's-Gravenpolder
Vrouw gewond
bij botsing
Horeca-adviesbureau Van Spron-
sen Partners heeft alle cijfers op
een rijtje gezet. In Zeeland daalde
het aantal Chinese restaurants
(waaronder ook de 'Chinees-Indi
sche') de afgelopen tien jaar met 31
procent naar 45 - de snelste daling
in Nederland. Landelijk gaat het om
een daling van 22 procent. In heel
Nederland zijn nog ruim 1600 Chi
nese restaurants.
Met die 45 restaurants heeft Zee
land per 10.000 inwoners de be
schikking over 1,2 Chinese restau
rants. En dat is nog steeds het
meeste van Nederland. Van Spron-
sen Partners heeft daarvoor
meerdere verklaringen. Zo is de res-
taurantmarkt in Zeeland over het
algemeen wat minder vernieu
wend. Bovendien heeft Zeeland,
mede door het toerisme, toch al een
hoog 'restaurantgehalte'. Zo zijn in
de gemeente Schouwen-Duiveland
zeven Chinese restaurants - meer
dan twee op 10.000 inwoners.
Daarmee staat die gemeente in de
top tien van Nederland.
Gebrek aan vernieuwing
In het algemeen wijt het bureau de
daling aan het gebrek aan vernieu
wing bij de ondernemers. Het
menu en de inrichting zijn vaak al
tientallen jaren lang hetzelfde, en
het relatiefvette eten past niet meer
bij de wensen van deze tijd. Nieuwe
Chinese restaurants worden nau
welijks nog geopend. De markt
wordt overgenomen door andere
'buitenlandse' restaurants. Ook
Chinese ondernemers zelf kiezen
vaak voor een ander concept, zoals
'all you can eat', met vaak Japans
eten. Ook beginnen ze opvallend
vaak een snackbar.
Zeeland bezoekt Amerika. Een
flinke delegatie van bestuurders,
bedrijfsleven en culturele en on
derwijsinstellingen is deze week in
de staat Michigan en de steden
Washington en New York. De PZC
belt elke dag met een deelnemer.
Vandaag directeur Marjan Ruiter
(foto) van het Zeeuws Museum.
Marjan Ruiter is blij verrast met
het bezoek van de Zeeuwse delega
tie aan het Holland Museum en de
Windmill Island Gardens in de stad
Holland. ,,Het heeft veel meer op
geleverd dan ik van tevoren voor
mogelijk had gehouden."
Meerwaarde
Een concrete samenwerkingsover
eenkomst is er niet getekend, maar
de directeur van het Zeeuws Mu
seum sluit iets dergelijks in de na
bije toekomst niet uit. ,,Wil je echt
iets doen, dan is daar natuurlijk
geld mee gemoeid. En het moet een
meerwaarde hebben voor beide
partijen."
Toch hebben de Zeeuwse en
Amerikaanse musea nu al van el
kaar geleerd. ,,Voor mij was het ont-
Geëmigreerd
Andersom heeft het Zeeuws Mu
seum de Amerikanen veel verteld
over het ontsluiten van de collectie
via internet. ,,Er wonen hier men
sen die niet naar ons museum kun
nen komen, maar die wel belang
stelling hebben voor onze verzame
ling", vertelt Ruiter. ,,Veel Zeeuwen
zijn hier naartoe geëmigreerd. Hun
nazaten zijn geïnteresseerd in de
herkomst van hun familie. Het is
onze missie de collectie toeganke
lijk te maken voor nieuwe doel
groepen. Die hoeven niet per se in
Zeeland te zitten."
4/5 dgn vakantiepark
Dierenbos Beekse Bergen
TOOS.'/
zettend interes
sant om te
zien hoe
goed ze hier
mensen we
ten te be
trekken bij
wat ze doen,
bijvoorbeeld via
donaties en sponsoring. Kun je
mensen mede-eigenaar maken
zonder dat je je professionaliteit
verliest? En kun je een tentoonstel
ling maken waarvan je achterban
niet gecharmeerd is als je financieel
afhankelijk van ze bent?"
hoteldeal dagelijks tot
donderdag 3 oktober 2019
Vandaag: Middelburg geeft met roetveegpiet het goede voorbeeld
Reageer op pzc.nl
Op zo'n moment word je weer
Gisteren:
1300 euro boete
voor een pilsje is
bezopen
1066 stemmen
TERNEUZEN
Het containerschip met
de grootste laadcapaci-
teit tot nu toe, de MSC
Isabella, is gisteren aan
het einde van de middag
en het begin van de
avond als een dief in de
nacht over de Wester-
schelde naar Antwerpen
gevaren. De MSC Isa
bella kwam ruim een
week te vroeg. Bij Ter-
neuzen stond gister
avond tegen zes uur
daarom slechts een
handjevol shiplovers. De
MSC Isabella heeft een
lengte van bijna 400
meter en is 61 meter
breed. De maximale laad-
capaciteit van het schip
komt uit op 23.646 stan
daardcontainers (teu).
MIDDELBURG
Een scooterrijder is gis
termiddag lichtgewond
geraakt bij een ongeluk
op de Hans Lipperhey-
straat in Middelburg. Hij
had geen schuld aan de
botsing, maar kreeg tot
zijn woede toch een be
keuring voor technische
mankementen aan zijn
scooter. De scooterbe
stuurder kwam om 12.10
uur op de T-splitsing met
de Simon van Beaumont-
straat, bij Park Veldzigt, in
botsing met een auto. De
bestuurder van de auto
gaf geen voorrang. De
scooterrijder raakte licht
gewond. De politie con
stateerde dat de voor
band van de scooter glad
was en bekeurde de man.
Een automobiliste is gis
teren lichtgewond ge
raakt bij een ongeluk in
's-Gravenpolder. Twee
auto's reden tegen el
kaar. De vrouw kwam
om 12.50 uur op de krui
sing van de Baarlandse-
zandweg met de
Schoorkenszandweg in
botsing met de bestuur
ster van een andere per
sonenauto. Een van de
bestuurders gaf geen
voorrang. Na behande
ling door ambulanceper
soneel mocht de licht
gewonde vrouw weer
naar huis. Beide auto's
raakten beschadigd.
Een bergingsbedrijf
werd ingeschakeld.
Nergens in Nederland is het aan
tal Chinese restaurants in tien
jaar tijd zo snel gedaald als in
Zeeland. En toch zijn er in onze
provincie nog steeds relatief
veel.
Martijn de Koning
Vlissingen
Ernst Jan Rozendaal
Holland (Michigan)
Vakantiepark Dierenbos
V 3 of 4 nachten in een bungalow of chalet
V IncL. eindschoonmaak en bedlinnen
V Attractiepas met o.a. toegang tot
Beekse Bergen en Dierenrijk
V Tip! Bezoek ook Den Bosch
23:00 uur 088-0331506
M1ET ZO FLAUW
PA JU KENT ONS
TOCH ZEKER
EN henk:
O NEE Ö1T IS
KAMER 16. WE
MOETEN OP 26
ZIJN
hoteldeal.nl/K10031
