Britse fish pie
19°
14°
11°
s
IE3
B5l
1E3
B5l
k
k
k
k
20 RECEPT WEER
24'Kitchen
Vandaag
Morgen
Woensdag
17°
Donderdag
17°
9°
Vrijdag
Waterstanden
Vandaag
Morgen
t
Zon/maan
Bewolkten
regenachtig
Neerslag
Weeradvies
TONZON
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
19°
14°
18°
13° P
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Morgen
weer
iplaza
6
8
8
8
8
9
9
9
10
10
9
9
WEER IN EUROPA
VOCHTIGE KRUIPRUIMTE?
Tonzon Bodemfolie stopt
het vocht uit de bodem.
Voor een schone en
drogere kruipruimte.
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
INVENTIEF
Vandaag
Woensdag
Donderdag
maandag 16 september 2019
PC
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag: chefs
Job Perry.
voor 4 personen
Bereiding: 45 minuten
- 4 hardgekookte eieren
- 140 g witte cheddar
Vulling
- 450 ml visbouillon
- 1 prei
- 2 wortels
- 30 g boter
- 25 g bloem
- 100 ml slagroom
- zout en peper
- 300 g kabeljauw
- 300 g zalm
- 75 g doperwten
Stamppot
- 1 kg kruimige aardappels
- 150 slagroom
- 30 g boter
- zout en peper
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Zet een pan gezouten water op het
vuur. Doe de visbouillon in een steelpan
en laat langzaam warm worden.
- Schil de aardappels, snijd ze in stukken
en kook ze tot je ze makkelijk kunt
doorprikken. Schep de aardappelen uit
het water en stoom ze droog in een
vergiet. Laat het water in de pan.
- Maak de vulling: snijd het grove
gedeelte van de prei en snijd in halve
ringen. Spoel af. Snijd de wortels in
blokjes. Laat de boter smelten in een
pan en doe de prei en wortel erbij en
bak tot zacht en glazig, circa 6 minuten.
- Voor de stamppot: doe de boter en
slagroom in de pan waarin de
aardappels gekookt zijn en laat warm
worden. Doe de aardappels erbij en
stamp fijn met pureestamper. Breng op
smaak met een zout en peper.
- Doe de bloem bij de groenten en
roerbak 1 minuut. Voeg warme bouillon
langzaam toe, dan de slagroom. Laat de
saus 5 minuten doorkoken op laag vuur.
Snijd de vis in stukken van circa 3x3 cm.
Doe vis en de doperwten in de pan en
zet het vuur uit. Pel de eieren, snijd ze
doormidden en rasp de cheddar.
- Doe de visvulling in een ovenschaal,
verdeel de eieren erop en bestrooi met
de helft van de geraspte cheddar. Doe
de aardappelpuree erbovenop en
verdeel gelijkmatig over de schaal.
Bestrooi met de overgebleven cheddar.
- Doe de schaal in de oven en bak circa
25 minuten of tot de bovenkant mooi
goudbruin is. Laat 10 minuten afkoelen
voordat je het gerecht serveert.
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie op
onze website in de sectie
Koken Eten
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur cm
10:25 -170
10:55 -181
11:22 -194
10:14 -117
uur cm
22:55 -200
23:22 -211
23:48 -223
22:40 -147
11:46 -136
11:45 -121
Rotterdam
Antwerpen
Breda
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
Hoogwater
Vlissingen
04:13
244
16:26
241
Terneuzen
04:30
267
16:45
266
Hansweert
05:08
281
17:18
277
Roompot buiten
04:11
187
16:25
180
Yerseke
05:58
207
18:10
202
Krammersluizen West
06:15
188
18:26
183
Neerslagkans 50%
Neerslagkans 10%
Neerslagkans 10%
Neerslagkans 10
Neerslagkans 10
Eindhoven
Ben Lankamp
@Weerplaza
Vandaag blijft het overwegend
bewolkt. Er valt 's ochtends vooral in
het midden en noorden van het land
enige tijd regen. Vanmiddag schuift
de neerslag naar het zuiden, maar
neemt daarbij ook in betekenis af. Het
wordt 16 of 17 graden op de meeste
plaatsen, in Zeeland, Noord-Brabant
en Limburg kan de temperatuur nog
19 of 20 graden bereiken. De wind
waait zwak of matig, 2 tot 4 Bft, en
draait geleidelijk naar het noorden.
Morgen is het droog op veel plaatsen,
in de noordelijke kustprovincies valt
een enkele bui. Er waait een stevige
noordwestenwind, matig boven land,
aan zee krachtig, 4 tot 6 Bft. Daarmee
wordt frisse lucht aangevoerd, het
wordt slechts 15 tot 17 graden.
DAGRECORD Hoogst 28,9'C in 1947 Laagst-0,7°C in 1971
GEMIDDELD Minimum 9,8°C Maximum 19,0°C
Zon: A 07:13 19:53
Maan: A 21:07 09:16
Volgende maanfase:
Laatste kwartier - 22 sep-
2 mm
Vandaag
0 mm
Morgen
VANDAAG MORGEN
WOENSDAG DONDERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
35
30
25
20
15
10
5
0
-5
-10
-15
.LUXEMBURG ,plaW
MÜNCHEN WENEN
ÜR1CH BOEDAPEST
