Taco-bowl met
chorizo en
pompoen
ei
ei
a
a
IEDEREEN DOET MME
5V
Weeradvies
El
El
k
Gf
16 RECEPT WEER
iJll
TONZON
24'Kitchen
Vandaag
Morgen
Vandaag
Donderdag
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Frisse start
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
I
Bereidingswijze
WEER in de regio
9
3
9
8
10
10
10
8
9
9
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
weer
iplaza)
WEER IN EUROPA
TONZON doet ook wat.
Klimaatefficiënt, handig, slim
en zonder vrachtwagens.
tonzon.nl/iedereendoetwat
Vandaag
Donderdag
Morgen
INVENTIEF
dinsdag 10 september 2019
PC
voor 4 personen
Bereiding: 35 minuten
- 4 tortillawraps
- olijfolie
- 700 g pompoen
- olijfolie
- 1 tl komijnzaad
- zout en peper
- 3 uien
- 1 chorizo (200 g)
- 1 blik zwarte bonen
(400 g)
- zout en peper
- halve krop ijsbergsla
- 2 jalapeno's
- 1 limoen
- 1 bos koriander
- 200 ml zure room
Extra nodig: vier oven
schalen voor 1 persoon,
bakpapier, dunschiller,
ovenschaal
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag: chef Jet
- Verwarm de oven voor op 170° C.
- Wrijf de tortilla's lichtjes in met olijfolie
en druk ze in de vier vormen. Maak
proppen van bakpapier en vul de vorm
ermee, zodat de tortilla in vorm blijft.
Bak 8 minuten in de oven. Verwijder
het bakpapier en bak nog ongeveer
2 minuten.
- Schil ondertussen de pompoen en
snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Doe deze in een ovenschaal,
besprenkel ze met olie, bestrooi met
komijnzaad, zout en peper.
- Haal de gebakken taco-bowls uit de
oven en verhoog de temperatuur naar
230° C (of zet de oven op grillstand).
- Rooster de pompoen circa 15 minuten.
Schep halverwege het bakken een
keer om.
- Snijd de uien in dunne ringen. Verhit
een scheut olie in een koekenpan en
fruit de uien. Snijd de chorizo in grove
blokjes. Voeg toe aan de uien en bak
circa 5 minuten.
- Laat de bonen uitlekken, spoel ze af,
schep ze door de uien en chorizo en
verwarm. Breng op smaak met zout en
peper.
- Snijd de jalapeno in ringetjes en de
limoen in parten.
- Vul de gebakken tortilla's met sla
bladeren, gebakken pompoen, ui,
chorizo en bonen. Snijd de koriander,
voeg toe met de jalapeno en limoen
parten (om zelf over het gerecht uit te
knijpen). Schep er een flinke lepel zure
room bij en serveer.
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie op
onze website in de sectie
Koken Eten
Neerslagkans 10% Neerslagkans 50%
4 Neerslagkans 10% 4 Neerslagkans 20% -*<3> Neerslagkans 10%
Zon: A 07:03 20:07
Maan: A 19:04 02:41
Volgende maanfase:
Volle maan -14 september
0 mm
Vandaag
5 mm
Morgen
Laagwater uur cm
Vlissingen 06:40 -138
Terneuzen 07:00 -148
Hansweert 07:25 -159
Roompot buiten 06:44 -104
Yerseke 07:50 -128
Krammersluizen West 07:54 -112
Hoogwater
Vlissingen 00:16 172
Terneuzen 00:35 193
Hansweert 00:59 210
Roompot buiten 00:19 135
Yerseke
Krammersluizen West
uur
19:10
19:36
20:05
19:04
20:20
20:14
12:49
13:07
13:35
12:55
14:16
14:06
cm
-160
-170
-182
-122
-144
-130
171
193
208
129
156
142
VANDAAG
MORGEN
DONDERDAG VRIJDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Wilfred Janssen
^F@Weerplaza
Vandaag start op veel plaatsen in het
binnenland fris. Verspreid komt mist
voor en lokaal ook vorst aan de grond.
Aanwezige mist verdwijnt snel en
in de loop van de ochtend ontstaan
verspreid stapelwolken. Het blijft zo
goed als droog, alleen in het noorden
valt een lokale regenbui. Het wordt 18
tot plaatselijk 20 graden en er waait
een zwakke tot matige westen- tot
noordwestenwind. Morgen start
rustig met ruimte voor de zon. In
de loop van de dag wordt vanuit
het westen de bewolking dikker en
uiteindelijk valt er op steeds meer
plaatsen regen. Voorde regen uit
loopt de temperatuur nog wel op naar
waarden tussen 17 en plaatselijk 20
graden. Donderdag is het weer droog
met zon.
DAGRECORD Hoogst 28,4'C in 1959 I Laagst 1,6°C in 1986
GEMIDDELD Minimum lO.ö'C I Maximum 20,3°C
35
30
25
20
15
10-
i
-15-
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
17"
11"
PARIJS
