De fietstocht begint in Matera,
werelderfgoedstad vanwege de uitzonder
lijk fraaie ligging op de rand van een kloof,
met talloze oude grotwoningen. Niet ver
wonderlijk dat de film The Passion of the
Christ hier is opgenomen. Vanuit deze
plaats loopt de route naar Alberobello,
70 kilometer verderop.
Met de fiets rijd je door glooiend land
schap met afwisselend graanvelden, olijf-
en wijngaarden. Langzaamaan verschijnen
er trulli - bouwsels van stenen die als omge
keerde ijscohoorntjes in het landschap lig
gen. Dit bijzondere cultuurlandschap kom
je alleen in Puglia tegen. Oorspronkelijk
gebruikten de boeren de bouwsels als op
slagplaats, of ze woonden er samen met
hun vee. Soms zijn het eenkamerpunt-
huisjes, soms zijn ze aan elkaar gekoppeld
en wat groter.
De dikke muren van kalksteenbrokken
houden de zomerse hitte en winterse kou
buiten. Ze bestaan, net als het dak, uit ste
nen die zonder cement met de hand zijn
opgestapeld. Onderop zit een 'sleutelsteen':
als je die eruit trekt, dondert het hele
bouwsel in elkaar. Door die constructie,
zo luidt een van de verklaringen, konden
arme boeren snel hun hebben en houwen
opbreken als de belastinginspecteur langs
kwam om te controleren op huizenbezit.
Aan het eind van de dag neem ik mijn
intrek in een trulli-bed and breakfast in de
stad Alberobello, dat met 1400 trulli op de
Werelderfgoedlijst van Unesco staat. Ro-
sanna, de eigenares, bezit meerdere trulli.
Volgens haar kopen veel buitenlanders
trulli op het platteland op. In de stad heeft
die buitenlander minder kans van slagen:
die huisjes blijven in bezit van families zo
als de hare, die er zoveel mogelijk aankopen
om als bed and breakfast uit te baten.
De tweede dag, op weg naar Ostuni, een
tocht van 45 kilometer, blijven de trulli het
landschap bepalen. Sommige zijn fraai
gerestaureerd, andere zijn herbouwd tot
villa's met een gloednieuwe trullo-piek op
het dak om een traditioneel element toe te
voegen. In etalages van makelaars staan er
vele te koop; vanaf 70.000 euro heb je iets
moois. Veelal vermelden de advertenties
dat ze 'uitgebreid kunnen worden'. Ricardo,
een plaatselijke cafébaas in het dorpje Loco-
rotondo, schudt afkeurend zijn hoofd als
we in gesprek raken over moderne trulli-
varianten. „Falsi! - het is pure business'',
38
Reizen
