a
<t>
Preitaart met
kabeljauw
2T
15°
JSmL
20°
16°
19°
11°
B51
K5I
QÖ
IHI
IQ
20 RECEPT WEER
24'Kitchen
Vandaag
Morgen
Zondag
Maandag
Dinsdag
Waterstanden
Morgen
Zon/maan
Vandaag
Neerslag
Weeradvies
Sus 9 Ka 10 8 ÈS 8
Vrij zonnig
VLOERVERWARMING?
TONZON
Bereidingswijze
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
WEER in de regio
viL/
21
24°
12° P
10
co
10
10
co
10
co
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Morgen
weer
iplaza
WEER IN EUROPA
kan veel effectiever met
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
Zondag
Maandag
vrijdag 30 augustus 2019
- Verwarm de oven voor op 200° C.
- Rol het bladerdeeg uit tot een plak.
Leg het deeg op een met bakpapier
beklede bakplaat. Leg bakpapier op
het deeg en daarop een tweede
ovenplaat. Bak in ca. 15 min. lichtbruin.
- Snijd het donkergroen van de prei eraf.
Snijd het witte en lichtgroene gedeelte
doormidden en daarna overlangs
doormidden. Verhit 1 el boter in de pan
en bak de prei met de opengesneden
kant naar beneden ca. 2 minuten aan.
Schil 2 stroken van de citroen en doe
samen met de tijm bij de prei. Voeg
een scheut water toe, doe het deksel
op de pan en laat 10 minuten stoven.
- Haal de prei uit de pan, verwijder de
citroenschil en tijm.
- Smeer 1 el mosterd uit over de
taartbodem. Doe de ricotta in een kom
en rasp de rest van de citroenschil
erboven. Breng op smaak met peper
en zout en smeer over de bodem van
de taart. Leg de prei erop.
- Verdeel de rest van de boter over de
taart en bestrooi met suiker, peper en
zout. Bak in 20 minuten goudbruin.
- Breng de vis op smaak met zout en
peper. Verhit 1 el olijfolie in de pan en
bak hierin de vis 4 minuten aan één
kant. Voeg boter toe en draai de vis
om, bak nog 1 min. aan de andere kant.
- Doe het sap van de halve citroen, 1 tl
mosterd en peper en zout in een kom.
Giet langzaam de rest van de olijfolie
erop, kloppend met een garde. Leg de
frisee in de kom op de vinaigrette en
hussel. Snijd de taart in stukken en
serveer met de sla en de vis.
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie op
onze website in de sectie
Koken Eten
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag: chef Hugo.
voor 4 personen
Bereiding: 30 minuten
- 230 g bladerdeeg
- 6 preien
- 4 el roomboter
- 1 citroen
- 3 takjes tijm
- peper en zout
- 200 g ricotta
- 1 tl suiker
- 1 el 1 tl mosterd
- 75 ml 1 el olijfolie
- 4 kabeljauwfilets
- 1 krop frisee (krulandijvie)
Extra nodig
- (bak)bonen
- bakpapier
- bloem om mee te
bestuiven
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
uur
08:50
09:18
09:46
08:34
10:10
Krammersluizen West 10:06
cm
-190
-203
-218
-131
-154
-135
uur
21:20
21:50
22:17
20:58
22:35
22:35
cm
-216
-229
-242
-156
-175
-157
Rotterdam
Antwerpen
<4>~ Neerslagkans 50% {4^ Neerslagkans 40% ïsf Neerslagkans 10%
Hoogwater
Vlissingen
01:37
230
02:25
255
Terneuzen
01:56
256
02:42
281
Hansweert
03:15
293
15:40
282
Roompot buiten
01:35
176
02:17
196
Yerseke
04:12
215
16:36
204
Krammersluizen West
04:42
192
17:10
181
Neerslagkans 10
<4>- Neerslagkans 10%
Breda
Eindhoven
Rotterdam
Antwerpen
Eindhoven
Breda
Zon: A 06:45 20:33
Maan: A 06:18 21:02
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 30 augustus
0mm
Vandaag
0 mm
Morgen
VANDAAG MORGEN
ZONDAG
MAANDAG
CO
00
00
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Raymond Klaassen
@Weerplaza
Het wordt vandaag vrij zonnig weer.
Wel start de dag lokaal met mist. Het
blijft droog en de temperatuur is voor
velen aangenaam. Vanmiddag is het
van noordwest naar zuidoost zo'n
21 tot 25 graden. De wind waait uit
het zuidwesten en is oven/vegend
matig. Morgen is de zomerse warmte
tijdelijk weer terug. De wind waait
een poosje uit het zuiden waardoor
warme lucht over het land stroomt. De
maxima liggen tussen 27 graden aan
zee tot lokaal 31 graden in Limburg,
's Middags steekt in de kuststrook
wel een bries van zee op. Zondag is
het gedaan met de warmte. De wind
zoekt de westhoek op en het wordt in
de middag nog maar 19 tot 23 graden.
Ook vallen er een paar lichte buien.
DAGRECORD Hoogst 30,9'C in 1961 Laagst 4,0°C in 1918
GEMIDDELD Minimum 11,7°C Maximum 21,4°C
35
30
25
20
15
10
5
0
-5
-10
-15
„LUXEMBURG 'HHAAti
JS MÜNCHEN WÉNEN020
Z0B1CH BOEDAPEST
oe.
BORDEAUX
MALÜORCA
ALGIERS
