230
ei
Ef
Jamaicaanse
kip met rijst
23°
17°
15°
222°
15°
El
El
El
RECEPT WEER 27
Vandaag
Morgen
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Waterstanden
Morgen
Vandaag
Zon/maan
Weekend start
bewolkt
IsJ@Weerplaza
Neerslag
Weeradvies
KLIMAATEFFICIENT
GAS BESPAREN
TONZON
INVENTIEF
WAT ETEN WE VANDAAG? 24 K itC h e n
Bereidingswijze
Ingrediënten
WEER in de regio
25°
13°
22°
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
weer
plaza)
8
9
9
8
10
10
10
9
10
10
9
9
WEER IN EUROPA
35
TONZON Vloerisolatie met
Thermoskussens en Bodemfolie:
dubbele aanpak voor de warmste
vloer en de hoogste besparing
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
Morgen
Maandag
Dinsdag
zaterdag 3 augustus 2019
PC
- Leg ondertussen de kip met de
velkant naar beneden op de
barbecue en laat met de deksel
erop garen.
- Doe de madame-jeanette in z'n
geheel bij de rijst. Kijk uit dat hij heel
blijft, anders wordt de rijst te pittig.
Laat de bonen uitlekken.
- Draai als het vel mooi krokant is de
kip om. Blus eventueel de barbecue
af met rum om te flamberen. Doe
het deksel weer op de barbecue en
draai de luchtklep dicht. Laat nog
een kwartier roken/garen.
- Serveer de kip met de rijst en
bonen.
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie
op onze website in de
sectie Koken Eten
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag: chefs
Job Perry.
- Trek handschoenen aan. Verwijder
de zaadlijst en snijd de
madame-jeanette heel fijn. Pel en
snipper de ui en knoflook. Schil en
hak de gember fijn.
- Meng in een grote kom de madame-
jeanette, ui, knoflook, gember, rum,
piment, rietsuiker en 2 el geriste
tijmblaadjes. Snijd de kip met een
mes hier en daar in en leg in de
marinade. Bestrooi met zout en
peper. Laat minstens 1 uur, maar het
liefst 24 uur, marineren.
- Steek de barbecue aan.
- Pel en snipper de ui en knoflook
voor de rijst. Verhit een scheut olie
in een pan en fruit de ui en knoflook.
- Voeg de rijst en tijmblaadjes toe,
roer en bak circa 1 minuut. Voeg
600 ml water en een snuf zout toe.
Breng aan de kook, draai het vuur
laag en laat zachtjes garen.
voor 4 personen
Bereiding: 30 minuten
Jamaicaanse kip
- madame-jeanette,
1 kleine ui, 3 tenen
knoflook, 4 cm
gemberwortel, 5 el bruine
rum eventueel extra
om te flamberen, 1 el
gemalen piment, 1 el fijne
rietsuiker, 1 bosje tijm
(2 el blaadjes nodig),
1,2 kg kipkarbonades met
vel en bot, zout en peper
Rijst en bonen
- 1 ui, 1 teen knoflook,
scheut neutrale olie,
300 g witte rijst, 3-4
takjes tijm, zout, 1
madame-jeanette, 400 g
zwarte bonen (blik)
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
10:39
11:07
cm
-195
uur
23:12
-208 23:41
11:36
10:18 -133
cm
-229
-243
-221
22:46 -165
12:00 -147
12:05 -129
Rotterdam
Breda
Antwerpen
Rotterdam
24° Breda
12° ^B^^BEindhoven
Hoogwater
Vlissingen
04:10
269
16:35
251
Terneuzen
04:28
295
16:53
275
Hansweert
05:01
301
17:27
280
Roompot buiten
04:02
207
16:26
185
Yerseke
06:06
218
18:27
201
Krammersluizen West
06:38
202
19:01
183
Eindhoven
Neerslagkans 10%
-*($> Neerslagkans 10%
Antwerpen
Neerslagkans 50%
Neerslagkans 60%
Neerslagkans 50%
DAGRECORD I Hoogst 33,5'C in 1990 Laagst 4,1°C in
GEMIDDELD Minimum 12,9C I Maximum 23,5C
1929
Wilfred Janssen
Vandaag start op veel plaatsen met
wolkenvelden. Lokaal kan uit dikkere
bewolking ook een spat regen vallen.
In de loop van de dag wordt het droog
en laat ook de zon zich vaker zien. Het
wordt 20 tot 23 graden en er waait
een meest matige noordenwind.
Morgen blijft het wel de hele dag
droog. Er zijn wolkenvelden, maar ook
perioden met zon. Bij een zwakke tot
matige oostenwind wordt het 22 tot
plaatselijk 27 graden. Maandag wordt
landinwaarts ook zomers warm, aan
de kust is het wat koeler. De kans
op enkele regen- en onweersbuien
neemt weer toe, zeker later op de
dag. Vanaf dinsdag overheersen
westenwinden. Het is een paar
graden koeler en de kans op regen
blijft voorlopig.
Zon: A 06:03 T 21:27
Maan: A 08:51 23:04
Volgende maanfase:
Eerste kwartier - 07 augustus
Omm
Vandaag
Omm
Morgen
VANDAAG MORGEN MAANDAG DINSDAG
GUNSTIG NIET ZO GUNSTIG
I ONGUNSTIG
30
-
20
-15"
23°
14°
IPENHAGEN
IALLÖRCA
