mmxJ
Woontoren Yerseke zoekt naar nieuwe horeca-uitbater
BEVELANDEN EN THOLEN 19
m
FESTIVAL DE VESTE
Festival de Veste
in Goes is inmiddels
een begrip. Een lint
van foodtrucks,
muziek, kraampjes
en mensen zittend
in het gras strekt
zich uit tussen de
Keizersdijk en de
Oostwal.
maandag 24 juni 2019
De bomen in stadspark
De Veste vormen een
natuurlijke, verkoe
lende paraplu tijdens
een zonovergoten
vierde editie van het festival. Met
nog meer bezoekers dan andere ja
ren, die staand, zittend of liggend
met elkaar bijkletsen en tussen
door een broodje saté naar binnen
werken.
Jordi de Fouw is neergeploft in
het gras, met uitzicht op de fon
tein. Hij heeft net gyros gegeten en
is aan het overwegen of hij straks
de Aziatische keuken gaat uitpro
beren. ,,Friet of Hollandse pot zie
je mij hier niet eten", zegt hij. ,,Het
leuke aan een festival als dit is dat
je verschillende gerechten kunt
uitproberen. Dat doe ik graag."
Sfeertje
Zijn ouders gaan jaarlijks naar het
festival. ,,Zodoende wist ik dat het
was. Toevallig ben ik ze net tegen
gekomen. Het sfeertje dat hier
hangt is erg goed. Heel ontspan
nen." Het is een mix van jong en
oud dat zaterdag aan het eind van
de middag in het stadspark neer
strijkt. ,,Je ziet het wel, eten ver
bindt", zegt organisator Tammy
Groosman-Scholten.
Volgens Groosman is het festival
Ipti te
i 4 i
jg^,
inmiddels een begrip. ,,We hou
den het bewust gratis. Dat maakt
het toegankelijk voor iedereen. En
in aanbod proberen we zo divers
mogelijk te zijn. Niet een food-
truck is hetzelfde. Dat is wel de
kracht van dit festival." In totaal
heeft het publiek keuze uit zestien
verschillende trucks. Het meren
deel uit de provincie.
Zoals Dennis Duran van Toko
San uit Middelburg. ,,Het is onze
laatste keer", zegt hij. ,,De combi
natie met ons eethuis maakt dat
we keuzes moeten maken. We
hebben alle edities meegemaakt
en komen hier erg graag. Het is
een van de beter georganiseerde
festivals. Waar je altijd bekenden
Het is een van de
beter georganiseerde
festivals. Waar je
altijd bekenden tegen
het lijft loopt
tegen het lijf loopt. Net een reü
nie."
Spannender
Heel exotisch gaat Dennis vandaag
niet met zijn kookkunsten. ,,Een
bewuste keuze", zegt hij. ,,Een
broodje saté doet het altijd goed.
Dat is wat mensen kennen. Maak
je het wat spannender, dan geldt
vaak: wat de boer niet kent, dat eet
hij niet." Naast de foodtrucks be
staat het festival uit kraampjes met
zelfgemaakte spullen.
Inspiratie
,,Daar ga ik heel bewust naar op
zoek", zegt Groosman. ,,Je wil je
publiek verrassen. En iets aanbie
den dat ze ergens anders niet zo
snel tegenkomen. Inspiratie doe ik
op tijdens het bezoeken van festi
vals in het land. Dan spreek ik
standhouders of artiesten aan. En
vraag ze naar Goes te komen."
En voor standhouders als de
Vlissingse Natascha Hurks is het
festival weer een try-out om te
zien of haar kinderworkshops
aanslaan. „Kinderen kunnen hier
een eigen wrap maken. Met choco
ladepasta, aardbei en banaan. Voor
ouders is het ideaal, die kunnen
vanaf het terras toekijken. En dan
zeggen ze tegen mij: doe maar lek
ker langzaam, kunnen we langer
kletsen."
Aan de andere kant van het park,
geniet de Vlaamse Marleen Ko
nings van een frietje. ,,Weet je wat
me hier opvalt. Dat het overal zo
netjes is. En dat veel standhouders
herbruikbare materialen gebrui
ken. Daar kunnen ze bij ons nog
wat van leren."
Van de 28 appartementen in het
derde appartementencomplex van
De Zaete in Yerseke zijn er nog zes
te koop, vertelt Sven Lavrysen van
Carédo Comfortwonen.
De bouw van de hoogste toren is
in volle gang. Begin volgend jaar
moet het complex klaar zijn. Een
week later dan gepland. Het project
liep eerder dit jaar vertraging op
door een omgevallen heimachine.
Minder vlot loopt het vinden van
een uitbater voor het horecadeel,
dat aan de westkant van het ge
bouw moet komen. ,,De zoektocht
loopt", zegt Kees de Regt, directeur
van bouwer Van der Poel uit Ter-
neuzen. ,,Het is een unieke kans
voor een horecavoorziening. Met
uitzicht op de Oosterschelde. En
publiek gegarandeerd met drie
woontorens. Je zou er een strand
tentachtige formule kunnen begin
nen. Zolang het geen feesttent
wordt kan er veel."
Een derde van de kopers komt uit
Yerseke, vertelt Lavrysen. De rest
zijn investeerders of mensen uit de
regio. Zoals Theo de Jonge uit We-
meldinge. ,,We hebben bewust
voor dit complex gekozen. Alles is
gelijkvloers. Dat is prettig als je wat
ouder bent. Plus de mogelijkheid
van zorg in huis is prettig. Het is
een fijn idee dat je hier kunt blijven
wonen." En dat is precies de filoso
fie achter de derde woontoren, zegt
Paul Witteman van adviesbureau
Inocare. Dat heeft met CuraeVitel
een zorgconcept in handen, gericht
op het zolang mogelijk zelfstandig
houden van ouderen. ,,Als een be
woner bij ons aanklopt met een
zorgvraag, werken wij nog dezelfde
dag aan een oplossing. Zoals een af
spraak met een arts." Ook regelt het
op abonnementsbasis een kapper
of pedicure aan huis. ,,Alles voor
een zo hoog mogelijk wooncom
fort."
Het concept krijgt binnenkort
navolging bij bouwprojecten in
Goes en Middelburg.
BE
Drie dagen culinaire verwennerij
Timo van de Kasteele
Goes
K
>7
r-
.i»f -y'jj,1 '"'VAvl-
■.i.' v..
Een impressie van het drukbezochte festival in stadspark De Veste met foodtrucks, muziek, kraampjes. foto johan van der heijden
- Dennis Duran, Toko San
Terwijl de bouw van de derde
woontoren in Yerseke voorspoe
dig verloopt, zoekt de ontwikke
laar hard naar een uitbater voor
het horecagedeelte naast de
toren. Die is voorlopig nog niet
gevonden. Dat bleek zaterdag
bij het leggen van de eerste
steen.
Timo van de Kasteele
Yerseke
Sven Lavrysen van Carédo, Paul Witteman van adviesbureau Ino-
care en wethouder Kees Verburg. foto johan van der heijden
