Het was crisis
maar ze
durfden toch
■rerran
GOEIE ZAAK
Het was best span
nend om in 2008, midden
in de kredietcrisis, een
zestig jaar oude slijterij
over te nemen, zegt
Monique den Boef (55).
Vooral omdat de omzet
van die winkel langzaam
terugliep.
Maar echtgenoot Jan
(58) wist haar te over
tuigen. ,,Ik had de jaar
cijfers voorgelegd aan wat
ondernemende vrienden.
Die vertelden me: je zult
er niet rijk van worden,
maar je kunt er een prima
boterham aan verdienen.
Ik zag het wel zitten.'' Het
scheelde dat hij, na veer
tig jaar trouwe dienst bij
een postbedrijf, een
mooie ontslagvergoeding
zou krijgen als hij op zou
stappen.
Een slijterij runnen leek
hem wel wat. ,,Ik drink
graag wijn en vind het
leuk om in Frankrijk bij
wijnboeren langs te
gaan'', zegt Jan. „Verder
wist ik niet zoveel. Maar
toen ik deze winkel kon
overnemen, mocht ik
op kosten van het post
bedrijf nog op cursus om
sommelier te worden.''
Monique sloot aan,
maar wist weinig van
drank. ,,Ik werd gelukkig
geholpen door Jan en de
vertegenwoordigers. Na
een paar maanden voelde
ik me helemaal thuis.''
Ze maakten de winkel
lichter en zetten een
grote tafel in het midden.
,,Door die open uitstra
ling stappen mensen
makkelijker naar bin
nen'', denkt Monique.
Dat lijkt te werken. Want
al begonnen ze in de
crisis, de omzet groeide
gestaag.
Jan: ,,Bijna iedereen
gaat weer blij weg. Op
internet kun je alles
bestellen, maar je weet
nooit wat je precies koopt.
Hier mag je whisky's
proeven en nemen wij de
tijd om de beste wijn voor
je te vinden.'' Monique
knikt. ,,Ik vind het nu
heel fijn dat Jan destijds
zo overtuigend was. Het
is echt heel gezellig
werk.''
Hoe blijft de Nederlandse winkelier
overeind, ingeklemd tussen grote ketens
en internetshops? Op zoek naar
middenstanders die kleur geven aan
onze dorpen en steden.
Wijnhandel slijterij
Jan en Monique, Prinses
Margrietstraat 2,
Ridderkerk.
TEKST RIANNE VAN DER MOLEN
FOTO JOOST HOVING
hoppe'
TEEUhC
W HifefV
TÉeling
ÏÏH.skEY
ÜPBELTOWN
IEAVILY
'BATKlï
>TCH WWSM
ÜSBOfitf6
SHERfy
Ö&JBOfiHf
nisjioW^
lOR.1
