O
BURGERS
OPGELET:
BBQ WEER
23°
10°
33°
19°
K5I
B51
1E3
1S1
RECEPT WEER 27
Kipstoof met
tomaat
24 Kitchen
Vandaag
Morgen
Dinsdag
Woensdag
Vandaag
Morgen
Hete lucht in
aantocht
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
Bereidingswijze
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
- 5-6 el olijfolie,
- 1-2 tl honing
WEER in de regio
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Dinsdag
weer(ga)plaza)
co
co
co
co
10
10
10
10
6
8
8
8
WEER IN EUROPA
-
30-
29°
14°
Vandaag
Morgen
Maandag
zaterdag 22 juni 2019
- Verhit een koekenpan op middelhoog
vuur. Breng de kippendijfilets op
smaak, schenk er een scheut olijfolie
overheen en wrijf de kip ermee in.
- Bak de kip in circa 3 minuten per kant
goudbruin.
- Pel ondertussen de sjalotjes en snijd
anderhalve sjalot in halve ringen.
Snipper de overgebleven halve sjalot
fijn en zet apart. Pel de knoflook en
snijd in dunne plakjes.
- Haal de kip uit de pan en bak in
dezelfde pan de sjalot lichtbruin.
- Voeg de knoflook en ansjovis toe in de
pan. Bak circa 1 minuut, tot de ansjovis
gesmolten is en blus af met de
tomaten. Pluk de oreganoblaadjes van
4 takjes en doe in de pan.
- Doe de kip terug in de pan en haal
even goed door de saus. Zet op een
laag pitje en laat circa 20 minuten
zachtjes stoven tot de kip gaar is.
- Maak ondertussen de salade: Meng de
gesnipperde sjalot met de Dijon-
mosterd, citroensap, zout en peper.
Giet al kloppend met een garde
druppelsgewijs de olijfolie erbij, zodat
je een gebonden vinaigrette krijgt.
Klop de honing erdoor.
- Was de sla en doe de bladeren in een
grote kom. Scheur evt. grote bladeren
in stukken. Meng met de vinaigrette.
Doe over op een serveerschaal.
- Verdeel de kip met saus over diepe
borden. Snijd het brood en leg bij de
kip. Pluk de blaadjes van de laatste
takjes oregano en strooi over het
gerecht. Maal er evt. nog wat peper
over. Serveer met de sla.
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie op
onze website in de sectie
Koken Eten
PC
voor 4 personen
Bereiding: 40 minuten
Kipstoof
- 600 g kippendijfilets,
zout en peper, scheut
olijfolie
- 1^ sjalotje, 2 tenen
knoflook, 2 ansjovisfilets
- 400 g gepelde tomaten
(blik), 6 takjes oregano
Salade
- sjalotje, 1 tl Dijon-
mosterd, 2 el citroensap,
zout en peper
- 1 krop botersla/kropsla
- stokbrood
Extra nodig:
- diepe koekenpan of
braadpan met dikke
bodem
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag: chef Hugo.
Neerslagkans 10% Neerslagkans 10% -«(4> Neerslagkans 10% -*<3> Neerslagkans 10%
Ben Lankamp
@Weerplaza
Vandaag is het vrij zonnig en het blijft
droog, bij een middagtemperatuur
van 19 tot 25 graden. Morgen wordt
het flink warmer met 25 tot 29 graden.
Het is opnieuw behoorlijk zonnig
ener waait een zwakke of matige
noordoostenwind, 2 tot 4 Bft. Op
de Waddeneilanden blijft het kwik
daardoor wat lager. Na het weekend
bereikt hete lucht ons land. Er worden
tropische temperaturen van 30 tot
35 graden verwacht, mogelijk een
enkele dag nog hoger. De nachten
verlopen ook uitzonderlijk warm,
zeker in de steden. Er waait eerst een
matige oostenwind. In de loop van de
week kan een noordelijke wind in de
noordelijke provincies voor afkoeling
zorgen, maar in het zuiden blijft het
heet.
DAGRECORD Hoogst 31,213 in 1941 Laagst 3,6°C in 1903
GEMIDDELD Minimum 11,1°C I Maximum 21,1°C
Neerslagkans 10%
Zon: A 05:19 22:02
Maan: A 00:56 10:15
Volgende maanfase:
Laatste kwartier - 25 juni
Omm
Vandaag
Omm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
00:15
00:38
cm
-195
-205
00:04 -151
06:05
06:21
06:56
06:05
07:45
07:55
205
230
246
154
180
163
uur
12:17
12:42
13:08
12:25
13:36
13:36
18:25
18:41
19:15
18:23
19:55
19:38
cm
-154
-163
-177
-110
-131
-115
187
212
227
136
163
149
VANDAAG
MORGEN
MAANDAG
DINSDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
30
25
20
15
10
5-
o-
-5
-10
-15"
Alles voor een heerlijke BBQ vind je
bij ons in de winkel of op jumbo.com
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
Breda
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
BRUSSEL
r.*m .J-ÜXEMBUI
PARUS Münc
BORDEAUX
