Landbouwplan minister
Schouten onder vuur
4
LANDBOUW DUURZAMER
6-
Minister Carola Schouten wil dat boeren
duurzamer met hun grond omgaan. Peet en
Elza de Krom uit Lepelstraat doen dat al. Zij boeren
op veganistische wijze. Ze telen bonen, sla, kruiden
en aardbeien op volledig plantaardige basis.
Meer zorg op maat nodig voor
oudere patiënten in ziekenhuis
De timing was op z'n zachtst gezegd
opmerkelijk. Op de dag dat minister
Schouten van Landbouw zich in deze
krant beklaagde over 'ongelofelijk
goedkoop' voedsel, maakte het CBS be
kend dat de prijzen van eten in een jaar
tijd met 3,8 procent zijn gestegen. Oor
zaak: de verhoging van het lage btw-ta-
rief van 6 naar 9 procent.
„Nederland wordt bestuurd door
waanzinnigen'', reageerde PVV-politi-
cus Geert Wilders op de constatering
van Schouten dat eten zó laaggeprijsd
is dat het milieu te zwaar wordt belast,
voedsel wordt verspild en boeren te
weinig verdienen. Ouderenorganisatie
ANBO noemt het 'schandalig' dat ge
zond eten voor mensen met lage inko
mens 'onbetaalbaar' dreigt te worden.
Toch is het onvermijdelijk dat de
prijzen voor bepaald voedsel omhoog
gaan om de omslag naar 'kringloop-
landbouw' te maken, reageert Schou
ten op de kritiek. ,,Als wij willen dat
boeren duurzamer gaan produceren,
dan móét dat ook een prijs hebben'',
zegt de minister. ,,Die prijs kan je niet
bij de boer neerleggen.''
Hoogleraar Voeding en Gezondheid
Jaap Seidell van de Vrije Universiteit
Amsterdam adviseert niet alle voedsel
prijzen te verhogen. ,,Gezond eten, zo
als groente en fruit, is de laatste jaren
duurder geworden'', zegt hij. ,,Onge-
zond eten is goedkoper geworden.''
Seidell: ,,De minister heeft gelijk als
zij zegt dat we nog nooit zo'n klein aan
deel van ons inkomen aan voedsel heb
ben besteed. Maar er is ook een grote
groep mensen, met een laag inkomen,
voor wie de prijsstijging van voedsel
wel degelijk een grote impact heeft.''
Gistermiddag ontvouwde Schouten
haar plannen voor 'kringloopland-
bouw' in Den Haag voor een groep be
leidsmakers en boeren. De minister wil
onder meer experimenten houden
waarbij minder kunstmest wordt ge
bruikt en de regels voor veevoer wor
den versoepeld.
Horizon
Niet alle boeren zijn enthousiast. ,,Ik
mis een stip aan de horizon'', aldus
boer Geert van der Veer. Landbouwor
ganisatie LTO Nederland noemt het
plan van Schouten een 'goede stap',
maar zegt wel dat er harde toezeggin
gen nodig zijn over de experimenteer
ruimte en de versoepeling van regels.
Milieuorganisatie Greenpeace kraakt
de plannen. ,,De tijd van experimenten
is voorbij'', vindt Herman van Bekkem
van Greenpeace. ,,Ons klimaat en de
natuur vragen om daadkracht. Voor
alle doelen die de minister aanhaalt, is
de meest effectieve maatregel simpel:
minder dieren en een transitie naar
ecologische landbouw. Daar gaat dit
plan niet toe leiden.''
De veganistische landbouw staat
in Nederland in de kinder
schoenen. Als het aan de fami
lie De Krom ligt, komt daar
snel verandering in. Samen
met teler Joep Peteroff heeft Peet de Krom
een netwerk ter bevordering van biologi
sche veganlandbouw opgezet. ,,Acht telers
zijn aangesloten en we krijgen veel verzoe
ken om informatie te delen over onze werk
wijze. We merken dat de belangstelling
groeit'', aldus Peteroff. De producten van de
aangesloten telers zijn te herkennen aan
een groen logo.
Het bedrijf van Elza en Peet, biotuinderij
De Kromme Lepel, is voor de veganistische
landbouw een schoolvoorbeeld van hoe je
op een duurzame manier toch een goede
boterham kunt verdienen. „Hoogste tijd dat
deze andere manier van boeren meer be
kendheid krijgt'', benadrukt De Krom.
Hij loopt door zijn aardbeienveld en plukt
een zomerkoninkje. ,,Proef eens. Lekker?''
Zeker lekker, de smaak van de aardbei is
zoet, niks mis mee. De Krom loopt trots
verder over zijn akkers waar onder meer bo
nen, sla, bieten en boekweit groeien.
Vreemd voor de buitenstaander: bij dat laat
ste gewas staat hij wat langer stil.
„Boekweit is een cadeautje voor de bo
dem. De plant is een ware groenbemester
en zorgt ervoor dat de bodem wordt verrijkt
met calcium. Hierna kun je zonder risico
weer andere gewassen planten. Want als de
bodemgesteldheid op orde is, kun je alles
gezond laten groeien. Dan heb je geen
kunstmest en ook geen dierlijke meststof
fen voor nodig.''
Dat laatste is niet onbelangrijk in de
werkwijze van Peet (54) en Elza de Krom
(55). Ze boeren namelijk volledig plantaar
dig. Officieel heet dat biocyclische vegan
landbouw. Deze vorm van bioboeren sluit
uit dat er dieren voor commerciële doelein
den worden gehouden en maakt dus geen
gebruik van meststoffen van dierlijke oor
sprong.
,,Deze manier van werken biedt oplossin
gen voor problemen op het gebied van kli
maat, biodiversiteit en gezondheid. Grote
woorden, maar er is niks van gelogen. Ook
minister Schouten (Landbouw) benadrukt
dat onze sector duurzamer dient te werken,
Halsema sluit
opvangcentrum
Fyra rijdt in Italië
als een zonnetje
126 miljoen aan
wachtgeld kwijt
De ziekenhuiszorg voor oudere
mensen moet veel beter worden
afgestemd op hun individuele
behoeften, blijkt uit een nieuw
rapport. Vaak hebben ouderen
meerdere gezondheidsproble
men tegelijk. Een reguliere zie
kenhuisbehandeling kan hen ook
een psychische of lichamelijk te
rugval bezorgen.
Acht professionals uit de praktijk
signaleren in de rapportage dat
de soms ingrijpende behandelin
gen of het verblijf in het zieken
huis het functioneren van zieke
senioren zwaar nadelig kan beïn
vloeden. Ze kunnen daardoor on
nodig lang in het ziekenhuis lig
gen of zelfs in een verzorgingste
huis belanden. Terwijl er vaak al
ternatieve, minder belastende
behandelingen bestaan die de
voorkeur verdienen. Of ingrepen
- binnen of buiten het zieken
huis - die een behandeling posi
tief kunnen beïnvloeden.
De onderzoekers bevelen be
leidsmakers aan een groot onder
zoeksprogramma rond zieken
huiszorg voor ouderen op te zet
ten, om te vernieuwen en meer
kennis te vergaren.
Mursi overleden
in de rechtszaal
dinsdag 18 juni 2019
GO
Minister Carola Schouten vindt dat voedsel te goedkoop is. foto anp
Terwijl de prijs van eten in de super
markt stijgt, vindt minister Carola
Schouten van Landbouw dat ons
voedsel te goedkoop is. Volgens
haar moet de prijs van ons eten om
hoog om de Nederlandse landbouw
duurzaam te hervormen. Dat valt
niet overal in goede aarde.
Peter Winterman
Den Haag
Peet en Elza
Sanne Schelfaut
Lepelstraat
Peet de Krom in Lepelstraat werkt veganistisch, zonder kunstmest
of dierlijke mest. ,,Dit proces is niet te stoppen.'' foto marco de swart
AMSTERDAM
De gemeente Amster
dam stopt na twee
jaar met de opvang
van vijftig overlastge
vende asielzoekers.
Daarmee zegt burge
meester Halsema de
belofte gestand te
doen aan de omwo
nenden. In 2017 is be
loofd dat deze opvang
van asielzoekers die
homoseksuelen dis
crimineren, agressief
zijn, intimideren of
zich schuldig maken
aan vernieling, na
twee jaar zou sluiten.
MILAAN
De in Nederland uit
gerangeerde flitstrein
Fyra rijdt sinds een
week in Italië, na een
flinke revisie. Tot nu
toe is van uitval geen
sprake. De treinen rij
den tussen Milaan en
Ancona.
HILVERSUM
Gemeenten waren de
afgelopen vijf jaar
ruim 126 miljoen euro
kwijt aan wachtgeld
voor oud-wethouders.
In totaal kregen ruim
1500 wethouders een
wachtgelduitkering.
De verschillen tussen
gemeenten zijn groot.
Zo betaalde Lelystad
met ruim 1,8 miljoen
euro het meeste
wachtgeld, andere ge
meenten hoefden
niets te betalen. Dat
blijkt uit onderzoek
van EenVandaag.
ROTTERDAM
CAÏRO
De afgezette Egypti
sche president Mursi
is gisteren plotseling
overleden. Hij viel vol
gens de staatstelevi
sie flauw in de rechts
zaal en zou vervol
gens zijn overleden.
Hij stond terecht voor
spionage. Morsi was
de eerste gekozen
president in Egypte in
2012. Een jaar later
werd hij door het
leger gevangengeno
men. Hij was ter dood
veroordeeld, maar dat
proces moest over.
