ei
ei
4>
20)°
14°
20)°
11°
El
El
k
20 RECEPT WEER
Kaassoufflé
24'Kitchen
Vandaag
Morgen
Zondag
Dinsdag
Waterstanden
Morgen
Zon/maan
Vandaag
Warmer, later weer
onweer
Neerslag
S
Weeradvies
WAT ETEN WE VANDAAG?
Bereidingswijze
Ingrediënten
WEER in de regio
22°
16°
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
weer
iplaza
8
6
8
9
10
8
10
10
8
9
9
9
WEER IN EUROPA
4
www.fletcher.nl/vrijdag
Vandaag
Morgen
Zondag
Maandag
vrijdag 14 juni 2019
PC
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Laat voor de bechamelsaus 100 gram
boter smelten.
- Voeg in één keer de bloem toe aan de
boter en laat al roerend garen en licht
kleuren. Schenk al roerend de melk
erbij en roer tot een gladde saus. Draai
het vuur uit.
- Rasp de kaas en roer door de becha
mel, breng op smaak met de mosterd,
nootmuskaat, zout en peper. Roer tot
de kaas is gesmolten (draai zo nodig
het vuur nog heel even op laag), giet in
een ovenschaal om snel af te laten
koelen.
- Splits de eieren en doe de eiwitten in
een kom, de eidooiers in een andere.
- Mix de eiwitten stijf en zet apart.
- Roer de eidooiers door de afgekoelde
saus en spatel de eiwitten er voor
zichtig doorheen.
- Schenk in de ingevette souffléschaal
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag:chef Jet
voor 2-3 personen
Bereiding: 60 minuten
- 100 g boter extra voor
invetten
- 100 g bloem
- 500 ml melk
- 125 g comté of gruyère
- 1 el dijonmosterd
- nootmuskaat
- (grof zee)zout en peper
- 5 eieren
Salade
- 1 tl dijonmosterd
- 3 el dragonazijn
- 6 el olijfolie
- zout en peper
- 150 g botersla
- 1 bos radijzen
Extra nodig
- rasp, souffléschaal of
twee kleintjes, handmixer
of 2 kleine schaaltjes. Bak de soufflé
circa 45 minuten (groot) of 15 minuten
(klein) in de oven. Let op: laat tijdens
het bakken de ovendeur dicht!
- Maak ondertussen de salade: roer een
dressing van de mosterd, azijn en
olijfolie en breng op smaak met zout
en peper.
- Snijd het hart uit de sla en doe de
slablaadjes in de schaal met de
dressing. Maak de radijzen schoon en
snijd ze in plakjes. Doe bij de salade.
- Haal de soufflé uit de oven, hussel de
salade en serveer de soufflé direct
met de salade.
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie op
onze website in de sectie
Koken Eten
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
uur
06:46
07:15
07:37
06:55
07:50
cm
-199
-212
-227
-152
-177
uur
19:10
19:38
19:58
19:08
20:22
cm
-175
-188
-203
-127
-151
Krammersluizen West 07:55 -163 20:25 -138
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
4 Neerslagkans 50% Neerslagkans 10% -*0- Neerslagkans 10%
Hoogwater
Vlissingen
00:08
185
12:45
213
Terneuzen
00:27
209
13:01
237
Hansweert
00:57
225
13:35
253
Roompot buiten
00:11
134
12:44
161
Yerseke
14:22
189
Krammersluizen West
14:14
170
Neerslagkans 70%
Neerslagkans 50%
Rotterdam
Antwerpen
Eindhoven
Breda
DAGRECORD I Hoogst 30,2*0 in 1948 I Laagst 2,0°C in 1911
GEMIDDELD Minimum 10,'TC I Maximum 19,9*0
r f
Ben Lankamp
@Weerplaza
Vanochtend zijn er waarschijnlijkveel
wolken, waaruit mogelijk ook lokaal
regen valt. In de middag blijft het
meest droog en breekt de zon vaker
door. Het wordt 21 tot 25 graden,
bij een zwakke of matige wind uit
zuidelijke richting. In de loop van de
avond komen er vanuit het zuiden
(flinke) buien opzetten vanuit het
zuiden, met kans op onweer en hagel.
De nacht naar zaterdag verloopt
ook onstabiel met enkele regen- en
onweersbuien. De minima liggen rond
15 graden. Zaterdag overdag trekken
de buien geleidelijk weg, vervolgens
schijnt de zon van tijd tot tijd. Er kan
later weer een enkele bui ontstaan.
Het wordt rond 21 graden, bij een
matige westelijke wind, 3 of 4 Bft.
Zon: A 05:18 22:01
Maan: A 18:39 03:58
Volgende maanfase:
Volle maan - 17 juni
2 mm
Vandaag
5 mm
Morgen
VANDAAG MORGEN
ZONDAG
MAANDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
35
30
25
20
15
10
5
0
-5
-10
-15
VOORDEEL VRIJDAG
FLETCHER
l ROERMOND (LB)
HOTELS
3 dagen Bourgondisch genieten
Landhotel Bosrijk Roermond
Ontvangst met een welkomstdrankje
2 x overnachting inclusief ontbijtbuffet
1 x heerlijk hoofdgerecht
Informatiepakketje
Gratis WiFi en parkeren
Aankomst t/m 30-09-2019
0347 - 750 490
<3>-
RIGA
BRUSS]
.LUXEMBURG '""K
1 münchen WEneN
ÜR1CH BOEDAPE!
maluorcK'0
I ALGIERS
