WIM HOFMAN
Leren koken
CLUB
Ü|\j 1?»
12 ZEELAND
Koken heb ik geleerd toen ik
twaalf was. Mijn moeder gaf
mij aanwijzingen vanuit haar
ziekbed. ,,Je moet eerst naar het kan
toor van de Schelde gaan en daar geld
gaan halen."
Ik ging naar het kantoor van de
Schelde en stond in de rij met man
nen met ribbroeken die geld gingen
halen. Toen het mijn beurt was kreeg
ik een bruine envelop met de naam
van mijn vader erop en het bedrag
dat erin zat: fl. 56,60. ,,Nou", zei ik te
gen mijn moeder, ,,dat is heel wat."
Maar in werkelijkheid viel het tegen.
Er moest huur vanaf en tal van an
dere dingen en zo bleef er een klein
beetje zakgeld voor mijn vader over
die er een pakje sigaretten van kocht
en als hij iets nodig had als hij bij
voorbeeld naar de voetbalwedstrijd
van Vlissingen tegen de Patrijzen
ging kijken bij de Bosweg. Ik kreeg
zoals gebruikelijk vijf cent. Daar kon
je een zoute drop voor kopen of een
aantal zoute dropjes.
,,Je moet nu naar de Coöperatie
gaan en macaroni halen. Anderhalf
ons is genoeg," zei ze. ,,En een blikje
tomatenpuree en een blikje erwten.
Kun je dat onthouden?" Ik kon dat
onthouden en ik besefte dat je steeds
meer moest onthouden. Erg was dat
niet, als het teveel werd, vergat je ge
woon weer een paar dingen. Die lie
pen als het ware dan gewoon weg.
,,Neem Harrie maar mee. Je moet
hem wel een jasje aandoen. Daarna
moet je naar Mientje gaan en een ons
oude kaas kopen en een pakje marga
rine, Planta. Maar let op dat ze je niet
te veel laat betalen. Ze gooit soms
dingen hard op de weegschaal. Koop
ook maar een ei."
Ze gaf me wat geld en ik nam Har-
rie mee. Mijn andere broertje Ab zat
veilig op de kleuterschool bij juf
frouw Zuilekom. Harrie was dan wel
klein (hij was van '49), maar voor je
het wist liep hij een andere kant op. Ik
herinner me dat het ei 20 cent kostte,
maar je kreeg er wel een stukje van de
Provinciale Zeeuwse krant bij cadeau.
Het ei was voor mijn vader die op on
regelmatige tijden thuis kwam. Hij
was op karwei of moest weer eens
iets repareren, 's nachts.
,,Je moet de macaroni met ruim
water opzetten," zei mijn moeder.
,,En je moet de kaas raspen. Pas op
voor je vingers. En je weet hoe je
blikjes open moet maken."
Ik wist hoe je blikjes moest open
maken. ,,Je bent een schat," zei ze. Ik
volgde haar instructies zo goed mo
gelijk op en later proefden mijn
broertjes en ik wat van de macaroni
met een lepeltje tomatenpuree en
kaas en elk wat doperwten. Maar we
besloten later democratisch dat we
liever macaroni met suiker en kaneel
hadden.
De komende weken
besteden we in vijf
afleveringen aandacht
aan de verkiezing van
club van het jaar.
Vandaag deel 3:
S.T.E.C.
Toneelvereniging S.T.E.C.
(Souburgs Toneel en Ca
baret) bestaat 70 jaar en
doet mee aan de verkie
zing 'Club van het jaar'.
De vereniging is in 1949 ontstaan
uit de toenmalige buurtvereniging
in Oost-Souburg en speelt 70 jaar
later nog vier voorstellingen per
jaar in De Zwaan.
Ter ere van het 70-jarig bestaan
brengt de vereniging de speciale
voorstelling Allemaal Toneel op de
planken. ,,Het is een toneelstuk in
een toneelstuk. We willen ieder
een laten meespelen vanwege het
jubileum'', vertelt bestuurslid
Rene de Jonge. ,,Het speelt op de
avond na de voorstelling en de spe
lers gaan met elkaar rond de tafel
zitten om een nieuw stuk uit te
kiezen.'' De leden laten hierbij en
kele voorgaande toneelstukken de
revue passeren.
De acteurs spelen voor een groot
deel zichzelf. ,,Dit is soms wel ver
warrend omdat er ook geïmprovi
seerd wordt. Hierdoor weet je
soms niet of het nu wel of niet bij
het stuk hoort'', zegt Lianne Jo-
chems. Maar dit zorgt tijdens de
repetities ook voor de nodige lach
buien. Zo komt een van de acteurs
bijna niet meer uit zijn woorden
omdat zijn tegenspeler steeds een
rare stem opzet. Humor is ook de
kracht van de vereniging. ,,Het is
een hechte groep en we hebben
het altijd gezellig'', vertelt Jeanette
Verhoole. Zij werd lid in 2015 en
voelde zich meteen welkom.
Gedrevenheid
Het voortbestaan van de vereni
ging is daarnaast te danken aan de
a
gedrevenheid van de leden en vrij
willigers. ,,Sinds een paar jaar is de
subsidie eraf en moeten we het
hebben van de drankverkoop bij de
voorstellingen'', legt Verhoole uit.
Ook een aantal vaste donateurs en
adverteerders in het programma
boekje houden de vereniging op de
been. Nieuwe leden werven ze
vooral via mond-tot-mondre-
clame. ,,De meeste mensen zitten
al in het toneelcircuit.''
S.T.E.C. heeft dertien leden, zo
wel mannen als vrouwen in de
leeftijd van 42 jaar tot 66 jaar. De
make-up en haarstyling worden
verzorgd door Erica Stuijfzand en
Nel van der Steen.
Toneelcentrale
Elk jaar voert de vereniging twee
voorstellingen op. ,,In het verleden
speelden we een toneelstuk drie
keer. Maar het gebeurde steeds va-
ker dat bezoekers verspreid kwa
men, met een halfvolle zaal als ge
volg.
Daarom is besloten het aantal
voorstellingen naar twee avonden
terug te brengen'', aldus De Jonge.
De stukken schrijven de leden niet
zelf, maar worden ingekocht via de
toneelcentrale. Vervolgens bepaalt
de leescommissie de rolverdeling.
,,Elk halfjaar mogen mensen zich
opgeven voor een rol. Iedereen
komt in ieder geval één keer per
jaar aan de beurt.''
Masterclass
De winnaar van de Club van het
Jaar verkiezing wint onder meer
een masterclass van een expert
naar keuze. De Jonge hoeft hier
niet lang over na te denken. Hij zou
graag een masterclass van acteur
Herman Bolten willen. Tot 7 juni
kan er gestemd worden op S.T.E.C.
via de website www.clubvanhet-
jaar.nl.
Allemaal Toneel is op 26 oktober
en 2 november te zien in De Zwaan
te Oost-Souburg. Tijdens de voor
stelling is er een loterij. De kaartjes
voor de voorstelling zijn te koop
via de website www.stec.nu of bij
de bekende voorverkoopadressen.
VAN HET JAAR
vrijdag 31 mei 2019
De wereld van Wim Hofman, schrijver/illustrator
'Het is een hechte groep'
Repetitie van toneelvereniging S.T.E.C. uit Oost-Souburg met
Wendy Heijboer, Lianne Jochems, Karin de Vos, Marjo Jacobse,
Roeland Saman, Marco Stroo en Dennis Wondergem (vlnr).
FOTO DIRK-JAN GJELTEMA
Doris Giele
Oost-Souburg
lÊÊBm
Wil je weten welke clubs in Zee
land zijn genomineerd voor de ver
kiezing Club van het Jaar 2019?
Kijk op www.clubvanhetjaar.nl.
Rabobank
