iSS»
Geniet ervan
ECONOMIE 23
1 HEtff
0p\NtG-
^WIJNBEURS
€,20,- KORTING
De Nederlandse regering heeft in
haar Preventieakkoord vastgelegd
dat er in 2020 een nieuw voedsel-
logo komt, als opvolger van de
'vinkjes' die tot een paar jaar gele
den op de etiketten stonden.
Hoogeboom: ,,We moeten nog
zien of de overheid dit besluit over
een nieuw keurmerk neemt. Want
waar wachten ze nog op? Uit der
tig verschillende onderzoeken
blijkt dat de Nutri-Score een ob
jectief systeem is en dat consu
menten in andere landen het een
simpel en duidelijk logo vinden. In
Frankrijk, Spanje en recent België
blijkt dat mensen hun eetpatroon
daadwerkelijk aanpassen en ge
zondere producten kopen door
een positieve Nutri-Score. Wij ne
men onze verantwoordelijkheid
en hopen dat na ons andere bedrij
ven zullen volgen.''
,,Het is bedacht aan de universiteit
van Oxford en verder ontwikkeld
in Frankrijk. Nutri-Score bestaat
uit een vijfkleurenschaal met vijf
letters van A (gezondste keuze) tot
E (beperkt consumeren). De score
wordt door deskundigen in Frank
rijk berekend op basis van een sys
teem dat rekening houdt met de
totale voedingswaarde, waarbij
positieve en negatieve ingrediën
ten tegen elkaar worden afgewo
gen. Zo heeft het gehalte suikers,
verzadigde vetzuren, calorieën en
zout een negatieve invloed op de
score, terwijl het gehalte aan fruit,
groenten, vezels en eiwitten de
score verbetert. Het logo lijkt een
beetje op ons energielabel. In één
oogopslag kun je zien of je een ge
zond product koopt of niet.''
,,Dat klopt. Van onze honderd pro
ducten hebben er vijf geen A-
score, maar een B of een C. Onze
kersenvulling voor taart scoort het
laagst met een C. Maar die moet
ook wat zoeter zijn, anders vinden
veel mensen het niet meer lekker.''
,,Kijk, wat je ook kiest, geen enkel
systeem is honderd procent per
fect en je kunt nooit iedereen te
vreden houden. De vinkjes heb
ben we afgeschaft omdat ze alleen
aangaven of een product een ge
zonde keus was of niet. De Nutri-
Score is verfijnder en uitvoerig ge-
De Nutri-Score is
verfijnder en
uitvoerig getest door
wetenschappers
test door wetenschappers. Het is
bewezen dat consumenten, zowel
de mensen met hoge als lagere in
komens, hierdoor gezondere spul
len kopen. En we weten allemaal
dat een stuk melkchocolade niet
gezond voor je is, daar heb je dat
systeem niet voor nodig.''
Als het aan de Consumenten
bond ligt, voeren we dit systeem
zo snel mogelijk in. In heel Eu
ropa. De bond is een petitie be
gonnen om het op de agenda
van de Europese Commissie te
krijgen. Vindt u dat het verplicht
moet worden ingevoerd?
,,Een verplichting is niet nodig. Ik
verwacht dat meer producenten
ons voorbeeld zullen volgen en dat
je als levensmiddelenproducent
wel mee zal moeten. In Frankrijk
is de score twee jaar geleden inge
voerd en vinden mensen het in
middels vreemd als het label niet
op de etiketten staat. Ik weet zeker
dat Nederlanders hierdoor meer
groenten gaan eten. Gemiddeld
eten wij 134 gram groenten per
dag. Het Voedingscentrum beveelt
250 gram groenten en twee porties
fruit per dag aan. Onze hoop is dat
we die 250 gram over een paar jaar
ook hebben gehaald. Met dank aan
de Nutri-Score.''
NUTW-SCORE
*SS KELNERSMES
gratis thuisbezorgd
La Pauline
Merlot
De drie meest verkochte wijnen van de Wijnbeurs
luxe kelnersmes cadeau!
WIJNBEURS.nl/T0P3
vrijdag 24 mei 2019
GO
HAK voert als eerste voedselfabrikant
Nutri-Score in: het systeem werkt
Als eerste in Nederland voert
HAK het voedselkeuzelogo
Nutri-Score in. Of het nu een pot
appelmoes, kersen of rode kool
is, alle etiketten van HAK wor
den vanaf 1 september voorzien
van het nieuwe logo dat aan de
hand van kleuren en lettercodes
aangeeft hoe gezond drinken of
eten is. Timo Hoogeboom, alge
meen directeur van HAK, legt uit
waarom zijn bedrijf het voor
touw neemt.
Sanne Schelfaut
Giessen
Waarom wacht u daar niet op?
Hoe komt een Nutri-Score tot
stand?
Als producent van groente en
fruit is het voor HAK niet moei
lijk dit logo te voeren. Jullie zul-
De Nutri-Score is onlangs ingevoerd bij onze zuiderburen, zoals
hier in een winkel van Delhaize. foto belga
len geen E'tje scoren?
Kritiek van andere fabrikanten is
dat zij geen A'tjes zullen scoren.
Zij zijn bang dat het hun produc
ten te veel stigmatiseert. Dat kan
ook een reden zijn waarom de re
gering nog geen besluit heeft ge
nomen.
-Timo Hoogeboom, HAK
Gebruik kortingscode-
T3FLK2
-Alleen geldig op dit pakket-
Niet lekker?
Geld terug!
Betrouwbare
levering
MERLOT «ABBHM.T
Bestel gemakkelijk online op
'Geen 18,
geen alcohol'
Maak kennis met al 30 jaar de absolute topfavoriet 2017 La Pauline
Richesse Merlot - Cabernet Sauvignon, rijk aan cassisweelde en
romige Merlot, de 2018 Truffe Noire Merlot, Best Buy Merlot
barstensvol fruit, en de op eiken gerijpte 2017 Vieilles Vignes van La
Jasse met de rijkdom en complexiteit van een grote Pauillac.
Max. 2 pakketten. Aanbod geldig t/m 6 juni 2019
Telefonisch bereikbaar ma. 1/m vrij. 8.00 - 20.00 uur, za. 10.00 -16.00 uur (0294 - 788103)
Artikelnummer. 3341511
