a
a
a
a
16 RECEPT WEER
Vissticks van
heilbot met
remouladesaus
en groenten
13°
4°
4>
14°
7°
14°
8°
IE3
B51
1E3
B51
k
k
k
k
^3
24'Kitchen
Vandaag
Vandaag
Morgen
Donderdag
Morgen
Zaterdag
Vrijdag
Zon/maan
Onbestendig
weerbeeld
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
weer
iplaza
WEER IN EUROPA
4
5
6
8
8
8
8
8
MAAK
VLOERVERWARMING
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
14°
3° E
15°
6°
Morgen
Donderdag
dinsdag 7 mei 2019
PC
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag: chefs
Job Perry.
voor 4 personen
Bereiding: 30 minuten
- 4 el mayonaise
- 1 el mosterd
- 2 el kappertjes
- 4 augurken
- 3 takjes krulpeterselie
- 3 takjes dragon
- zout en peper
- 1 bos bospeen
- 200 g verse doperwten
- 400 g krielaardappels in
de schil
- 75 g roomboter
- zout en peper
- 400 g heilbotfilet met
huid
- zout
- neutrale olie
- 80 g bloem
- 2 eieren
- 60 g paneermeel
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie op
onze website in de sectie
Koken Eten
- Roer de mayonaise en mosterd door
elkaar in een kom. Hak de kappertjes
en augurken fijn en voeg toe. Snijd de
kruiden fijn en meng door de saus.
Breng op smaak met een klein beetje
zout.
- Breng 2 pannen met ruim water en
zout aan de kook.
- Maak de bospenen schoon. Laat wat
groen eraan zitten en tourneer ze
eventueel (schil ze rondom, in de vorm
van een 'tonnetje').
- Blancheer de doperwten 2 minuten in
een pan met kokend water en schep
uit de pan. Blancheer de wortels circa
4 minuten in dezelfde pan.
- Kook rauwe krielaardappels in de
andere pan met water in 10-15 minuten
gaar. Wacht met het koken van voor
gekookte krieltjes tot vlak voor het
serveren.
- Snijd de heilbot in mooie stukken voor
vissticks en bestrooi met zout.
Verhit een flinke laag olie in de pan.
Doe de bloem, het paneermeel en de
eiwitten in 3 diepe borden. Haal de vis
eerst door de bloem, dan door het
eiwit en tot slot door het paneermeel.
Bak de vissticks eerst op de huid
goudbruin in de hete olie, keer en bak
ook de andere kant.
Laat 50 g boter in een steelpan
smelten.
Kook eventueel de voorgekookte
krielaardappels in de pan kokend
water.
Verwarm de bospenen en doperwten
in een klontje boter en breng op smaak
met zout en peper.
Schep de vissticks en groenten op de
borden. Prak de aardappels eventueel
iets met een vork en schenk de
gesmolten boter erover. Lepel de
remouladesaus naast de vis.
Neerslagkans 30%
Neerslagkans 80%
Neerslagkans 80%
-0^ Neerslagkans 40% Neerslagkans 40%
Zon: A 05:58 21:13
Maan: A 07:46 --:--
Volgende maanfase:
Eerste kwartier - 12 mei
Raymond Klaassen
@Weerplaza
Vandaag begint de dag in het
noorden van het land koud en met
wat zonneschijn. In het zuiden is meer
bewolking en deze wolkenvelden
breiden zich in de loop van de dag
uit naar het noorden. Hier en daar
kan dan een buitje vallen. Het wordt
10 tot 14 graden en de wind waait uit
zuidelijke richtingen en is zwak of
matig. Vanavond klaart het weer wat
op in het noorden en kan het afkoelen
tot een graad of 2. In het zuiden is
het onder bewolking minder koud
met minima tussen 6 en 8 graden.
Morgen neemt vanuit het zuidwesten
de bewolking toe en gaat het enige
tijd regenen. De wind waait uit het
zuidoosten en is meest matig. In de
middag ligt de temperatuur tussen 11
en 15 graden.
DAGRECORD Hoogst 2g,2<€ in 1976 I Laagst -1,9°C in 1932
GEMIDDELD Minimum 6,9°C Maximum 16,8°C
1 mm
Vandaag
8 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
00:25
11:34
00:45
00:55
05:16
05:36
06:09
05:15
07:06
07:46
-225
-155
-163
-145
242
268
276
181
195
168
uur
11:50
12:18
12:46
23:45
13:02
13:06
17:37
17:56
18:30
17:35
19:25
20:03
cm
-212
-223
-235
-147
-173
-153
237
263
271
178
193
167
VANDAAG
MORGEN
DONDERDAG VRIJDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Bespaar slim en effectief energie met
TONZON Vloerisolatie met Thermoskussens.
Werkt 3x beter dan nieuwbouw:
hogere isolatiewaarde
minder warmtestraling door uitstraling
minder vocht in huis
Rotterdam
Breda
Antwerpen
Eindhoven
Rotterdam
Antwerpen
Eindhoven
Breda
MÜNCHËN
IRDEAUX
BOEKAREST
.GRADO
SOFIA ISTANBOE
■LONA
TUNIS
