voor U GEPROEFD
Opruimen:
je huis of je
gedachtes
David Arjan
Ik vind het
heerlijk, we
wonen groter
dan ik dacht
Goede eiersalades zijn een aanwinst voor elk paasbuffet.
Maar moet je kiezen voor het spul uit de supermarkt als ze in
een handomdraai zelf zijn te maken? Ons panel proeft voor.
'Ah, dit
bedoelde
Baudet met
brokstukken
van de
samenleving'
6
David en Arjan (r.)
van geluksplatform
365 Dagen Succesvol
delen hun lessen
voor een leuker leven.
n dit huis geen Marie
Kondo. Het had op mijn
deur kunnen staan, naast
de sticker tegen ongeadres
seerde post: hier wordt niet
gekondood. Want sinds de dag
dat haar boek in de winkels
lag, in 2011 alweer, en haar
Japanse evangelie van mini
malistisch opgeruimde huizen
en opgerolde kledingpakketjes
over de hele wereld werd
omarmd, vond ik het niks.
Aardig mens, die Marie, maar
dat neurotische opruimen
doet ze maar ergens anders.
Voor wie de hype rondom de
34-jarige opruimgoeroe hele
maal heeft gemist, dit is haar
punt: spullen zorgen voor
onrust. Zorg daarom voor
minder spullen in je huis en
ruim de rest op een effectieve
manier op. Zoals de meeste
zelfhulp is die boodschap niet
nieuw of baanbrekend, maar
wat Kondo slim deed was er
één cruciale vraag aan toevoe
gen: does it spark joy? Of
tewel, brengt het bezit van
dit ding jou een vonk van
vreugde? Mooie vraag, die je
bij veel spullen doet twijfelen:
waarom heb ik dit nog?
Toch heb ik er een probleem
mee. Want als je jezelf die
vraag stelt over vreugde, met
als doel meer rust in je hoofd
en je leven, waarom begin je
dan met je huis opruimen?
Volgens mij zijn er effectie
vere routes. Je agenda oprui
men bijvoorbeeld. Wat zou er
gebeuren als je jezelf bij alles
waar je agenda mee volstaat
afvraagt of het je vreugde
brengt? DSt is pas informatie.
vriendenkring: wat zou er
gebeuren als je minder tijd
doorbrengt met de mensen
van wie je al een tijdje geen
energie meer krijgt? Of juist
méér tijd met die mensen op
wie je stapelgek bent? DSt
sparkt pas joy.
Je kunt zelfs nog een stap
verder gaan: ruim je eigen
gedachtes eens op. Als je jezelf
durft te betrappen op alle irra
tionele, angstige en onhandige
overtuigingen die je de hele
dag denkt en jezelf vervolgens
afvraagt of een bepaalde ge
dachte je nog een vonk van
vreugde geeft, dan ben je in
balans voordat je het in de
gaten hebt.
De beste plek om te marie-
kondoën is je eigen hoofd.
Ik vond die focus op spullen
dus maar stom. Maar ook de
joy-vraag is dubieus, omdat
het suggereert dat je de hele
tijd blij moet zijn, alsof je een
flipperkast bent die wordt
geregeerd door je toevallige
emoties van dat moment. Zo
wijs zijn die kortetermijn-
emoties vaak niet. Soms ma
ken de dingen die je op korte
termijn ongelukkig kunnen
maken, je op lange termijn
juist gelukkig.
Maar ik had buiten mijn liefje
gerekend. Sinds dit jaar op
Netflix een documentaire ver
scheen over Marie Kondo, is ze
bloedfanatiek het huis aan het
reorganiseren. Alle troep weg.
Kleding in een rolletje. Alleen
de joy behouden. En ik vind
het heerlijk. Het geeft rust en
overzicht en we wonen groter
dan ik dacht. Als je nooit van
gedachte verandert, leer je
nooit iets. Dus wat ik echt
heb gekondood, is mijn eigen
mening.
-Arjan Vergeer
MATTHIJS MEEUWSEN
Charlotte Kleyn (25)
Jonneke de Zeeuw (31)
Tamara Vojtechovsky (31)
weer vele kant-en-klare eiersalades
in de boodschappenmandjes zullen
ploffen.
Om zelf eiersalade te maken heb je
genoeg aan wat hardgekookte eieren,
mayonaise, verse bieslook en een
snuf peper en zout.
De kuipjes in de supermarkt zeu
len daarentegen nog een karren
vracht aan ingrediënten met zich
mee, concludeerde ook de Consu
mentenbond onlangs in zijn nieuw
ste gids. In deze proeverij spannen
Johma en Vitakrone (Lidl) de kroon:
meer dan 35 bestanddelen zijn in de
Er zijn van die producten die
je zo kinderlijk eenvoudig
zelf kunt maken, dat het
verwonderlijk is dat de
supermarkt er vol mee ligt.
Zo ook eiersalade, in tientallen vari
anten te koop bij de vaderlandse
grootgrutters. Misschien wel omdat
het spul zich gemakkelijk laat combi
neren met tal van andere etenswa
ren; op een croissant of cracker, in
een gevulde tomaat of witlofschuitje,
met bacon, bosui of brie. Tel daar de
paasgele kleur bij op en het moge
duidelijk zijn dat er dit weekend
ZATERDAG 20 APRIL 2019 GO
Hetzelfde geldt voor je
Reageren? zo@persgroep.nl
Bieslook voor
de bühne
Culinair historica, heeft een
receptenrubriek in Het Parool
en is coauteur van het boek
Luilekkerland.
Alias Mooncake. Ontdekt culi
naire pareltjes voor onder meer
Volkskrant video's. Is verkozen
tot foodblogger van het jaar.
Volgde de koksopleiding en
studeerde voedselgeschiedenis.
Organiseert historische
culitours met spijspad.nl.
