II
II
'Boeren voor
akkervogels'
14 ZEELAND
BIOLOGISCH BOEREN OMSCHAKELING
Peter de Hoop is nooit zo'n
natuurman geweest en toch gooit de
veehouder uit Burgh-Haamstede het roer
radicaal om. Zijn samenwerking met
stichting Het Zeeuwse Landschap draagt
bij aan dat besluit.
PROJECT
otkevertjes, dacht koei-
enboer Peter de Hoop
uit Burgh-Haamstede
als hij weer eens iets
zag krioelen op zijn
perceel. Onkruid vond-ie hélemaal
niets en naar vogels keek hij niet
om. Maar ergens in de afgelopen
jaren is de blik van De Hoop ver
anderd. Mede dankzij de samen
werking die hij aanging met Het
Zeeuwse Landschap. De veehou
der is nu hard op weg om biolo
gisch boer te worden. Vanaf 1 ja
nuari 2020 levert hij biologische
melk.
Daar gaat een gigantisch traject
aan vooraf. Vorig jaar juli is hij be
gonnen met het omschakelen van
de grond, waar zijn koeien staan te
grazen. ,,Als je biologisch wilt
worden, moet je vooral stoppen
met dingen. Stoppen met kunst
mest strooien. Stoppen met be
strijdingsmiddelen." Als De Hoop
dat een jaarrond heeft gedaan, kan
Altijd dat meer-meer-
meer. Daar ben ik
klaar mee
hij beginnen met het omschakelen
van zijn koeien.
Dat vee (115 koeien en wat jong
vee) stond bij hem voorheen op
stal. Weliswaar een ligboxenstal,
waar de koeien lekker neer konden
ploffen en waar ze zich op eigen
houtje (en op hun eigen tijd) bij de
melkrobot en voederbak konden
melden. Maar als aanstormend
bio-boer brengt hij zijn koeien nu
naar buiten. Het gebruik van me
dicijnen is ondertussen tot een ab
soluut minimum beperkt. Alleen
nog als het écht nodig is, krijgen
zijn dieren medicatie. Daarnaast
krijgen de koeien vanaf 1 juli al
leen nog maar biologisch
(kracht)voer te eten. Als ook dat
een half jaar gaande is, is het ein
delijk zover. Dan kan de melk van
De Hoop, die op zijn erf aan de
Meeldijk ook een zelftap heeft, als
biologische melk worden ver
kocht.
Je zou van minder verandering
al gillend gek worden, maar De
Hoop is er heel bewust ingestapt.
Zat als hij was van de grillige re
gelgeving en het gegoochel met
fosfaatrechten. ,,DMr werd ik pas
wappie van. En ook altijd dat
meer-meer-meer. Daar ben ik
klaar mee. Ik ben voorstander van
grondgebonden veehouderij. Dat
je de geproduceerde mest op je ei
gen bedrijf kunt afzetten. Bij bio
gebeurt dat." Ook om zijn geloofs
overtuiging kan (en wil) De Hoop
niet heen. ,,Ik ben rentmeester op
dit stukje grond. Daar draag ik ver
antwoordelijkheid voor. Ik vond
voor mezelf dat ik dat niet meer op
de goede manier deed."
En dan was daar nog Het
Zeeuwse Landschap, waar De
Hoop grond van pacht. Zijn perce
len liggen in het vijfhonderd hec
tare grote gebied waar deze na
tuurorganisatie, samen met tien
boeren, hard werkt aan het vergro
ten van de biodiversiteit in de pol
der. ,,We werden bijvoorbeeld uit
genodigd om een bodemcursus te
doen. Zaten boeren en medewer
kers van Het Zeeuwse Landschap
samen naar een bodemspecialist te
Ik heb geleerd hoe
die mensen vanuit
natuuroogpunt
denken. Zij hebben
geleerd hoe wij een
bedrijf runnen
luisteren. Dan hoor je elkaars vra
gen en geef je allebei opening van
zaken. En dan ga je toch denken:
oh, denken die gasten op die ma
nier?"
Het heeft hem veranderd, zon
der meer. ,,Het mooie van het ver
haal is dat ik eigenlijk helemaal
geen natuurman was. Ik hield van
mijn werk. Ik hield van mijn
koeien. En ik vond het geweldig
om in het land te rijden en bezig te
zijn met mijn landbouwgrond.
Maar er moest niets in de weg zijn,
want dan werd het meteen afge
maaid. Er moest geld verdiend
worden." Door naar elkaar te luis
teren, is er volgens De Hoop we-
derzijds geleerd. ,,Ik heb geleerd
hoe die mensen vanuit natuuroog-
punt denken. Zij hebben geleerd
hoe wij op een bedrijfsecono
misch verantwoorde manier een
bedrijf runnen. Want aan het eind
van de maand moeten wel de reke
ningen worden betaald. Er moet
wel rendement zijn."
Het veehoudersgezin De Hoop,
dat in 1991 vanuit de Alblasser-
waard naar Burgh-Haamstede
kwam, ging vijf jaar geleden met
Het Zeeuwse Landschap in zee.
Sindsdien is veel gebeurd. ,,Ik sta
er verbaasd van dat ik zo'n knop
heb kunnen omzetten. Er liggen
nu bloemenblokken in mijn land.
We hebben randen natuur en gaan
overhoekjes met bosjes planten.
Niet alleen vogels maar ook klein-
wild op de grond heeft zo veel
meer mogelijkheden om te vluch
ten. Je ziet de wildpopulatie
groeien. Ik zag vanmorgen nog
twee patrijzen lopen. En de veld
leeuweriken, die in deze hoek weg
waren, zitten weer in de percelen.
Dat is toch heel mooi!"
donderdag 11 april 2019
Kijk op de site bij /video
Bioboer worden is
helemaal hip
De koeien geven straks biomelk
Peter de Hoop: ,,Als je biologisch wilt worden, moet je vooral stoppen met dingen." fotos ernesta verburg
Esme Soesman
Burgh-Haamstede
Op de boerderij van Peter de
Hoop is ook een zelftap voor
melk.
Als Chris Vreugdenhil van
stichting Het Zeeuwse Land
schap iets geleerd heeft van
de agrariërs aan de zuidkant
van Schouwen dan is het wel
dat de natuur hen niet koud
laat. ,,Ik heb geleerd dat die
boeren stuk voor stuk hart
hebben voor biodiversiteit op
het land. Maar ze hebben na
tuurlijk ook een bedrijf te run
nen."
Door de koppen bij elkaar te
steken, maken natuurorgani
satie en agrariërs gebruik van
elkaars kennis. ,,Als je echt
naar elkaar luistert, levert dat
ontzettend mooie oplossin
gen op." Een kwestie van
geven en nemen, maar ook
van stukje bij beetje. Toen Het
Zeeuwse Landschap twintig
jaar geleden met akkerranden
aan de slag gingen in het
circa vijfhonderd hectare
grote gebied tussen Schelp-
hoek en Burgh-Haamstede
was er maar één boer voor
dat idee te porren. Inmiddels
werkt de organisatie via het
project Boeren voor akkervo
gels met tien boeren samen.
,,Op basis van gelijkwaardig
heid en vrijwilligheid. Iedereen
die mee doet, wil best iets
doen voor insecten en akker
vogels. Bij de één is dat een
klein beetje, bij de ander heel
veel. Maar we zien in z'n tota
liteit dat het gebied steeds
verder op orde raakt."
zelf
