Elke dag leg ik het
open bij de naam
van mijn vader
BP
GEZOND
JOL
Als rechts groeit,
gaat links blaffen
Zware beroepen
in alles de klos
Onderzoek ministerie veegt vloer aan met magnetronmaaltijd
Groep links-radicalen
in Nederland is klein,
maar actief »P4
Verhoging
pensioenleeftijd nekt
laagopgeleiden met
zwaar beroep »pie
Ineke van Dijke koestert als vrijwilliger van
het Watersnoodmuseum een boekje met
daarin de namen van alle mensen die
omkwamen bij de Ramp in 1953. Ook de
naam van haar eigen vader, Pieter Willem
Leendert van der Vate, staat daartussen.
,,Ik leg het boekje elke dag open bij zijn
naam.'' (zie inzet) Het boekje is in het
museum te zien. De Nationale
Museumweek die gisteren begon, is een
mooie gelegen
heid deze en andere bijzondere
voorwerpen eens te gaan
bekijken.zeeland 2
»P20
Psychologe Liesbeth
Woertman:
,,Een perfect lijf
nastreven, maakt je
levenloos''
lERMAN, Cornells
O MERMAN. Comclia
Adrian;»
/A1.K. Mminus de
<VALK de Bil Janna
Cornelia de
VALK v. d. Zande, Nceltje de 12. 7.1881
VANE. baby (jongen) L 2.1953
'VATE, Pieter Willem
Leendert v. d. 6. 9.1919
VELDE, Jacobus v. d. ±5.1881
TELDE, Maria Aloysia v. d. 12. 8.1934
ELDE, Nicolaas Jacobus
d.
DE, Petronella Paulina
26.11
Rosalia v. d.
-aert, Magdale-
Tot die conclusies komt het weten
schappelijk bureau van het minis
terie van Justitie en Veiligheid na
onderzoek.
Nu nog wordt volgens de onder-
zoekers waarschijnlijk te veel eten
weggegooid, onder meer omdat het
niet bevalt. Te flauw, is vaak de
klacht. In 2010 leidden de maaltij
den zelfs tot langdurige protesten
in de gevangenis van Tilburg, waar
tijdelijk Belgische gevangenen wa
ren geplaatst. Zij waren de magne
tronmaaltijden niet gewend en
klaagden steen en been. Ook in an
dere gevangenissen brak de laatste
jaren nu en dan opstand uit.
De onderzoekers stellen juist dat
goede voeding met voldoende vita
mines van belang is. Ondervoeding
op jonge leeftijd en ongezonde en
te weinig voeding op latere leeftijd
zou de kans op crimineel gedrag
vergroten. Zo begint 7 tot 10 pro
cent van de gedetineerden aan hun
gevangenisstraf met ondergewicht.
Dat aandeel is vier keer zo groot als
onder burgers die niet vastzitten.
Vooral gedetineerden die op zorg-
afdelingen terechtkomen, kampen
hiermee.
Selfcatering sluit
beter aan bij de
uitgangspunten
van detentie
Of gedetineerden door het hui
dige voedingssysteem vaker aan
voedingstekorten lijden, is nog niet
onderzocht. Wel zijn er aanwijzin
gen dat zij 'een risicogroep' zijn, bij
voorbeeld als het gaat om een tekort
aan vitamine D. Dit komt echter
ook doordat zij minder zonlicht
krijgen. Volgens de onderzoekers
biedt het op grote schaal invoeren
van een selfcatering-systeem uit
komst. In bijvoorbeeld Scandinavi
sche landen is zelf koken al gebrui
kelijker. Gedetineerden zijn dan
verantwoordelijk voor de samen
stelling en het bereiden van de
maaltijden. Dit zou enerzijds ver
spilling voorkomen, maar ander-
zijds ook een welkome heropvoe
ding bieden. ,,Het huidige voe
dingssysteem is sterk op efficiëntie
en kostenbeheersing gericht'',
schrijven de onderzoekers. „Selfca
tering als voedingssysteem sluit be
ter aan bij uitgangspunten van de
tentie.''
Zelf koken kan de zelfredzaam
heid van baj esklanten namelijk ver
groten en zorgen dat zij meer ver
antwoordelijkheid nemen voor
hun gezondheid. Er lopen al wel
kleinschalige experimenten met
zo'n selfservice-systeem in Neder
land, maar volgens de onderzoekers
kan daar nog nadrukkelijker naar
worden gekeken.
Veel
Nieuwsmedia
Geen krant ontvangen?
Bel 088-0561510
- <TJÉ»
FOTO'S ERNESTA VERBURG
\7
Zelf koken in de bajes,
langer op het rechte pad
Gevangenen in Nederland zou
den niet langer magnetronmaal
tijden moeten eten of voedsel
uit de gaarkeuken, maar zelf hun
eten moeten bereiden. Nu laten
bajesklanten vermoedelijk te
vaak hun eten staan, terwijl
goede voeding de kans verkleint
dat ze weer in de fout gaan.
Tobias den Hartog
Den Haag
Onderzoekers
bewolking en
kans op een
16°C (onweers)bui.
pzc.nl
Ook voor het laatste
regionale nieuws
Jaargang 261
De PZC is onderdeel van:
Prijs €2,60
7 11688
5 5 5 530"