l
a
a
a
a
a
a
a
IE3
1E3
B5l
k
k
k
k
20 RECEPT WEER
Schnitzel-
sandwich
24'Kitchen
Vandaag
Morgen
Zondag
Dinsdag
Vandaag
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
Geleidelijk zachter
SLIM EN EFFECTIEF
ENERGIEBESPAREN?
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
6
9
9
8
8
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Morgen
Zondag
Maandag
weer
iplaza
WEER IN EUROPA
OTx
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
vrijdag 5 april 2019
PC
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag: chef Hugo
voor 4 personen
Bereiding: 45 minuten
- 4 varkensfiletlapjes
- 1 citroen
- 1^ bosje dragon
- 2 rode appels
- milde olijfolie
- fijn zout, versgemalen
zwarte peper
- 30 g panko (Japans
broodkruim)
- 75 g bloem
- 2 eieren
- zonnebloemolie
- 1 teen knoflook
- 8 sneden rustiek brood
Mayonaise (optioneel)
- 1 eidooier,
- 2 tl gladde mosterd,
- 100 ml zonnebloemolie
Extra nodig
vleeshamer, grillpan
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie
op onze website in de
sectie Koken Eten
- Sla de varkenslapjes met een vlees
hamer tussen twee lagen plasticfolie
dun en gelijkmatig. Pers de citroen.
Pluk de blaadjes van de takjes dragon.
Hak een derde van de blaadjes fijn en
de rest grof.
- Snijd de appels ongeschild in kwarten
en verwijder het klokhuis. Snijd ze
julienne. Meng de appel in een kom
met 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel
milde olijfolie, de grofgehakte dragon
en wat peper. Zet de appelsalsa apart.
- Optioneel: Doe voor de mayonaise de
eidooier in een kom met de mosterd
en wat peper. Klop met een garde en
blijf kloppen terwijl je er langzaam
100 ml zonnebloemolie bij schenkt;
eerst al druppelend, daarna in een dun
straaltje. (Of gebruik 100 ml kant-en-
klare mayonaise.) Roer er een
scheutje citroensap en de fijngehakte
dragon door. Zet apart.
Schud de panko op een bord en bloem
op een tweede bord. Klop eieren los
en schenk op een derde bord.
Bestrooi de platgeslagen varkens
lapjes met zout en peper. Haal ze één
voor één eerst door de bloem, dan
door het ei en daarna door de panko.
Verhit een laagje van circa 1 cm
zonnebloemolie in een koekenpan op
middelhoog vuur. Frituur hierin de
schnitzels in circa 3 minuten per kant
tot ze aan de buitenkant knapperig en
vanbinnen gaar zijn.
Plet een teen knoflook en wrijf
hiermee sneden brood in. Wrijf ze in
met milde olijfolie en toast ze in de
grillpan. Bestrijk 4 sneden toast met
elk 1 eetlepel dragonmayonaise.
Leg op elke snee een schnitzel.
Verdeel de appelsalsa over de
sandwiches en leg er een tweede
snee toast bovenop.
3 Neerslagkans 10% -«<4> Neerslagkans 20% Neerslagkans 40% -*<3> Neerslagkans 40% S3 Neerslagkans 50%
Rotterdam
Rotterdam
Zierikz
Breda
Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
Zon: A 07:05 20:19
Maan: A 07:41 20:22
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 05 april
0 mm
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
10:32
11:00
11:28
10:25
04:09
04:29
05:07
04:08
05:52
06:01
cm
-208
-218
-230
-155
218
242
257
155
183
165
uur
22:42
23:08
23:36
22:35
11:52
11:50
16:28
16:47
17:26
16:25
18:12
18:26
cm
-189
-199
-213
-134
-174
-160
236
260
275
174
199
180
VANDAAG
MORGEN
ZONDAG
MAANDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Raymond Klaassen
@Weerplaza
De komende dagen gaan de
temperaturen weer omhoog. In het
weekend stijgt het kwik vrijwel overal
tot ruim boven 15 graden. Vandaag
is dat nog niet het geval. Vooral in het
noordoosten blijft de temperatuur
achter en wordt het hooguit 9 of 10
graden. Dit komt mede doordat er
nog af en toe regen valt uit de dikkere
bewolking die daar aanwezig is.
Elders start de dag fris en lokaal met
mistbanken. Er is eerst ruimte voor
de zon, maar geleidelijk ontstaan er
vrij veel stapelwolken. In de middag
wordt het in het midden en zuiden 12
tot 14 graden. De noordoostenwind is
matig. In het weekend is er soms zon
en kan er zeer lokaal een buitje vallen.
Het wordt 15 tot 20 graden.
DAGRECORD Hoogst 19,4*0 in 1957 Laagst-5,5°C in 1911
GEMIDDELD Minimum 3,3"C I Maximum 12,4°C
MINSK
SCHAU^
KIEV
WENEN
ZURICH
MADRID'000!
0FIA ISTANBOEL
LONA ,0D5 ROME
MALLORCA
Maak vloerverwarming effectiever.
TONZON Vloerisolatie met Thermoskussens
werkt 3x beter dan nieuwbouw:
hogere isolatiewaarde
minder warmteverlies door uitstraling
minder vocht in huis
