a
a
a
a
a
a
14°
1°
10)°
2°
1T
5°
20 RECEPT WEER
Burrito met
paddenstoelen
Morgen
IQ
ESI
ESI
E3
k
k
k
k
O
24'Kitchen
Vandaag
Morgen
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Vandaag
1°
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
Na vandaag buien
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
viL/
^■14
8
5
6
9
5
8
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Woensdag
Donderdag
(weer(^)plaza)
WEER IN EUROPA
MAAK
VLOERVERWARMING
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
maandag 1 april 2019
PC
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag:
chef Miljuschka
voor 2 personen
Bereiding: 30 minuten
- 2-3 zoete aardappels
- zout en peper
- 500 g gemengde
paddenstoelen
- 2 sjalotten
- neutrale olie, bijv.
arachideolie of
zonnebloemolie
- 2 el bloem
- tl gemalen komijn
- 600 g gekookte zwarte
bonen (blik)
- tabasco chipotle
- 1 teen knoflook
- 1 bos radijzen
- 2 limoenen
- 4 grote bloemtortilla's
- 1 bos koriander
(optioneel)
Extra nodig: pureestamper
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie
op onze website in de
sectie Koken Eten
- Schil de zoete aardappels en snijd ze
in stukken. Doe ze in een pan met een
laag koud water met zout. Breng aan
de kook, draai het vuur omlaag en
kook de zoete aardappels in
15 minuten gaar.
- Maak de paddenstoelen schoon en
snijd ze in stukjes. Snipper 1 sjalot fijn.
- Verhit een scheut olie in een pan tot
de olie goed heet is. Doe de bloem in
een kom en meng er de komijn, een
snuf peper en een snuf zout doorheen.
Schep de paddenstoelen om in het
bloemmengsel. Bak de paddenstoelen
met de sjalot in de hete olie.
- Laat de zwarte bonen uitlekken. Bak
ze in een scheutje olie op in een
aparte koekenpan, terwijl je ze deels
fijnstampt met een pureestamper.
Meng ze door de paddenstoelen.
- Giet de zoete aardappels af en stamp
ze. Breng op smaak met zout, peper,
wat tabasco chipotle en een scheutje
olijfolie. Rasp de knoflook boven de
pan en roer erdoor.
- Snijd de radijzen in plakjes en 1 sjalot
in smalle partjes Doe in een
kommetje, bestrooi met zout. Rasp de
limoenen boven het kommetje en knijp
ze erboven uit.
- Bak de tortilla's kort in een droge
koekenpan of direct op de gasvlam.
Beleg een strook in het midden van
elke tortilla met zoete aardappelpuree,
bonen-paddenstoelenmengsel, radijs
en sjalot en eventueel geplukte
koriander. Druppel er wat van het
limoensap van de radijs over. Vouw de
tortilla's dicht.
- Verhit een scheut olie in de koekenpan
en bak de burritos krokant.
- Leg op de borden. Geef de vulling die
over is erbij met de rest van de radijs
en sjalot en extra saus.
■m*
-«(4> Neerslagkans 10% Neerslagkans 70% Neerslagkans 70% £3^ Neerslagkans 60% £3^ Neerslagkans 30%
Rotterdam
Zierikz
o Breda
Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
Zon: A 07:15 20:12
Maan: A 06:20 15:54
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 05 april
Omm
Vandaag
6 mm
Morgen
Laagwater
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
08:04
-162
20:26
-148
Terneuzen
08:26
-170
20:46
-158
Hansweert
08:55
-181
21:10
-173
Roompot buiten
08:00
-131
20:38
-112
Yerseke
09:06
-148
21:36
-139
Krammersluizen West
09:11
-136
21:46
-122
Hoogwater
Vlissingen
01:46
140
14:15
173
Terneuzen
02:05
162
14:29
197
Hansweert
02:30
178
14:59
215
Roompot buiten
01:55
102
14:19
131
Yerseke
03:05
124
15:38
156
Krammersluizen West
02:56
115
15:36
143
VANDAAG
MORGEN
WOENSDAG DONDERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
11°
-*(3>
MichielSeverin
@Weerplaza
Deze week krijgen we verschillende
weertypen. De eerste dag van
april is fraai met volop zon, maar
gaat wel koud van start met tijdens
het ochtendgloren aan de grond
een graadje vorst. Vanmiddag is
het 11 graden in het noorden tot
16 in Limburg. De wind is voelbaar
aanwezig met windkracht 3 of 4 uit
het oosten. In de zon en uit de wind
is het heerlijk lenteweer. Morgen
neemt de bewolking toe en vooral
in de middag en avond vallen er
buien, soms met onweer. Met 13 tot
17 graden is de temperatuur nog
van een prima niveau. Woensdag
en donderdag blijft het wisselvallig
weer en wordt het flink kouder. Op
sommige plaatsen wordt de 10
graden niet of nauwelijks gehaald.
DAGRECORD Hoogst 20,4'C in 2014 Laagst -6,1°C in 1922
GEMIDDELD Minimum 3,3°0 I Maximum 12,4°C
RIJS
um
ux-
MADRID
LISSABON -
MAL
ALGIERS
CANARISCHE
EILANDEN
\tun
Bespaar slim en effectief energie met
TONZON Vloerisolatie met Thermoskussens.
Werkt 3x beter dan nieuwbouw:
hogere isolatiewaarde
minder warmtestraling door uitstraling
minder vocht in huis
