20 RECEPT WEER
Stamppotje
met spruiten
9°^
6°
Morgen
'EH'HI'Ell'
TONZON HEEFT
IETS TEGEN
KOUDE VLOEREN
24'Kitchen
Vandaag
Morgen
Woensdag
Donderdag
Vandaag
Zon/maan
Neerslag
S
Waterstanden
Weeradvies
4 H 5 H 2 H 3
Onstuimige
maandag
maandag 4 maart 2019
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Morgen
Woensdag
Donderdag
(weer(fga)plaza)
WEER IN EUROPA
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
PC
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag: chef Hugo.
voor4 personen
Bereiding: 30 minuten
- 1 kg aardappels
- zout en peper
- 500 g spruiten
- 60 g roomboter
- 2-3 el balsamicoazijn
- 100 ml melk
- 2-3 takjes tijm
- 150 g
blauwschimmelkaas
- 1 handpeer
- 50 g licht geroosterde
walnoten
- Schil en snijd de aardappels in vieren.
Kook ze in water met zout in circa 20
minuten gaar. Giet af en bewaar in de
pan.
- Maak de spruiten evt. schoon en
halveer ze.
- Verhit 30 g boter in een koekenpan en
bak de spruitjes op hoog vuur aan.
Voeg de balsamicoazijn toe en bak
nog 5 minuten.
- Verwarm de melk evt. Voeg peper en
zout toe aan de aardappels en stamp
ze met een pureestamper of meng ze
met een houten lepel met de melk en
overige roomboter tot een grove
puree.
- Ris of snijd de tijm en meng door de
puree.
- Snijd de kaas in stukjes. Schil en snijd
de peer in vieren, verwijder het
klokhuis en snijd de peren in dunne
plakjes.
- Meng twee derde van de kaas,
driekwart van de gebakken spruitjes
en de helft van de peer door de puree.
- Schep de stamppot op de borden en
verdeel de overige spruiten, peer,
kaas, walnoten en wat extra tijm
erover.
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie op
onze website in de sectie
Koken Eten
Neerslagkans 50% <5K Neerslagkans 50% <4
Neerslagkans 50%
Neerslagkans 90% Neerslagkans 10%
Zon: A 07:21 18:22
Maan: A 06:49 15:59
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 06 maart
Rotterdam
Rotterdam
Zierikz
o Breda
Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
5 mm
Vandaag
2 mm
Morgen
Laagwater
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
07:19
-179
19:29
-160
Terneuzen
07:46
-190
19:56
-171
Hansweert
08:12
-205
20:25
-187
Roompot buiten
07:14
-136
19:24
-115
Yerseke
08:32
-160
20:55
-144
Krammersluizen West
08:36
-147
20:55
-127
Hoogwater
Vlissingen
01:05
180
13:25
202
Terneuzen
01:24
204
13:45
226
Hansweert
01:55
224
14:16
248
Roompot buiten
01:14
130
13:29
149
Yerseke
02:35
161
14:58
179
Krammersluizen West
02:36
146
15:06
166
VANDAAG
MORGEN
WOENSDAG DONDERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Diana Woei
^F@Weerplaza
Het wordt een tamelijk wisselvallige
week met dagelijks enkele buien
en soms veel wind. Vandaag eist
de zuidwesten- tot westenwind
veel aandacht op. Rukwinden
van 75 tot 100 km per uur zijn erg
hinderlijk, vooral in het verkeer.
Door de krachtige wind zien we snel
wisselende wolkenluchten. Soms
komt de zon tevoorschijn, hier en
daar trekken enkele buien voorbij. De
temperatuur schommelt tussen de 8
en 10 graden, door de woeste wind
voelt het frisser aan. Morgen neemt
de wind gas terug. Toch waait het
nog behoorlijk, langs de kust staat
windkracht 6 of 7. Het is opnieuw erg
onbestendig met een mix van wolken,
zon en een paar buien. Bij buien is er
kans op onweer.
DAGRECORD Hoogst 15,4*0 in 1939 Laagst-14,4°C in 2005
GEMIDDELD Minimum 1,5°C Maximum 8,5°C
ZURICH
DEAUX
LISSABON
